• печенье песочное - 300-400 г
• слив. масло - 200 г
• сахар - 1 стакан
• какао - 3 ст. ложки (с горкой)
• молоко - 5 ст. ложек
• грецкие орехи - 1 стакан

Автор рецепта: Надежда Андрияхина

Повидлянка – один из многочисленных вариантов манника, получивший свое название за счет того, что основным ингредиентом в этом пироге является повидло или густое варенье.

Для повидлянки нам нужно

• 2 тонких стакана любого повидла или густого варенья
• 1 тонкий стакан манки
• 5 яиц
• 2 ст. ложки сахара
• 2 ст. ложки любых орехов 
• 2 ст. ложки рома, мадеры или коньяка (не обязательно).

Более известный под названием "зебра". Можно сделать один большой кекс или несколько маленьких.

• 120 гр. маргарина или сливочного масла
• 150 гр. сахара
• 3 яйца
• 250 гр. сметаны или кефира
• 200 - 250 гр. муки
• 2 ч.л. разрыхлителя
• 3 ст.л. какао

Пирог (или тортик), который я делаю довольно часто. Очень простой бисквит (никогда не подводил) и любые фрукты - залог прекрасного настроения и хорошего результата.

Ингредиенты

• 3 яйца
• 120 гр. масла
• 100 гр. сахара
• 2 ч.л. разрыхлителя теста
• 150-200 гр. муки
• 50 мл. молока или 10%-сливок.

Привлекло меня в этом тортике то, что два коржа (песочный и безе) выпекаются вместе! Сделала, попробовала... вкусно!
Стакан = 250 мл.
Коржи:
1-й корж:

• 2 желтка
• 1/3 ст. сахара
• 100 гр сливочного масла
• 0,5 ч.л. соды - погасить уксусом
• 1 ст. муки

• 2 белка
• 2/3 ст. сахара
• 0,5 - 1 ст орехов

• 0,5 банки сгущенки
• 150 гр сливочного масла

Такой не обычный рецепт... Очень заинтересовал! Решила попробовать сделать...

Тесто:

• 3,5-4,5 ст. муки
• 1 ст. раст. масла
• 1 ст. спрайта
• 1/2 ч.л. соли

Давно уже хотелось чего-то такого... шоколадного. Вот, попался на глаза этот рецептик, решила сделать. Все получилось замечательно, тортик вкусный (мой любимый крем!), коржи просто супер шоколадные (запах готовых коржей просто одурманивал меня). Советую приготовить!

• 4 яйца
• 1 стакан сахара
• 100 г горького шоколада
• 100 г сливочного масла
• 1 стакан муки
• 1 ч.л. разрыхлителя
• 2 ч.л. какао-порошка

Для крема:

• 2 баночки по 200 мл 27% сметаны
• 1 пачка (200мл) жирных сливок 38%
• 1 стакан сахара
• 1 пакетик ванильного сахара

Ингредиенты:
-Печенье 200 гр.,
-Сахар 20 гр.,
-какао 2 ст.л.,
-вода 100 мл.
-кокосовая стружка 80 гр.,
-масло сливочное 80 гр.,
-сахарная пудра 60 гр.

Приготовление:
1. Печенье истолочь в крошку, добавить какао и перемешать. Сахар растворить в горячей воде и постепенно добавлять его к измельченному печенью, постоянно перемешивая, должна получиться упругая смесь.
2. Сливочное масло взбить с сахарной пудрой и перемешать с кокосовой стружкой. На пищевую пленку выложить смесь из печенья, сверху равномерно распределить кокосовый крем. Свернуть рулет. Убрать в морозильник минимум на 1 час.
3. Подавать порезав острым ножом на сегменты.

Немного рекламы

Вы любите шить? А может вы еще только мечтаете научиться этому? Сайт по шитью фасон женская одежда Украина позволит вам осуществить свою мечту! Здесь у вас будет возможность научиться построению выкроек, правильно выбрать ткань для определенного фасона, а так же бесплатно скачать выкройки детской, мужской и женской одежды.

• 3 яйца
• 90 г муки
• 90 г сахара

Медовая выпечка - это всегда вкусно! А "Тульский пряник" я уже давно хотела попробовать испечь. Мне подсказали один рецептик, по нему я и сделала. Правда, он у меня не такой темный получился, надо было сильнее его подрумянить и мед темный использовать, да и повидла темного не оказалось... А на вкус нам всем очень понравился. Ароматный пряничек с кисленькой начинкой. И готовится, как мне показалось, просто и быстро...

Тесто: 1 стакан сахара, 2 яйца, 1/2 пачки мягкого маргарина, 1ч. ложка соды (не гасить),1 ст. ложка молотой корицы, 2-3 ст. ложки мёда.
Всё перемешать и поставить на водяную баню на 10 минут. Мешать до образования однородной массы. Всыпать муку- столько, чтоб получилось не очень крутое эластичное тесто. Раскатать два коржа.
Лист смазать маргарином. Первый корж раскатать, смазать вареньем и сверху положить второй корж. Защипать по краям вилкой и поставить в духовку. Выпекать на среднем огне.
Глазурь: 4ст. ложки сахара, 2 ст. ложки воды. Готовится непосредственно перед окончанием выпечки. Смазать горячий пряник.

Для теста
1 яйцо,
200гр. творога,
1 ст. сахара,
ванилин,
примерно 300гр. муки,
1 ч. л. гашеной соды.

Крем:
500мл молока,
1 яйцо,
1 ст. сахара,
3 ст. л. муки,
ванилин,
150гр. сливочного масла.
Орехи 150гр.

Приготовление:
Приготовить основу крема: растереть яйцо с сахаром и мукой, добавить ванилин, влить молоко, перемешать венчиком, поставить на медленный огонь, варить до загустения, постоянно мешая.
Полностью остудить.
Творог перетереть с сахаром, яйцом, добавить ванилин, соду и постепенно ввести муку. Тесто должно получится не совсем крутым, но плотным. Разделить его на 6-8 частей (смотря какой диаметр сковороды). Тонко раскатать, наколоть вилкой, чтоб не вздувались.
Печь до зарумянивания на сухой сковороде с 2-х сторон. Обрезать неровные края. Остудить.
Сливочное масло взбить миксером, постепенно добавляя заварную массу холодную. Смазать коржи, пересыпая орехами (по желанию). Сверху украсить крошкой от обрезки коржей, орехами и тертым шоколадом. Оставить пропитываться не меньше, чем на 6 часов.
Приятного аппетита!!!

http://alesha.3bb.ru

Уж очень они мне по вкусу пришлись! Такие вкусные, с необычным нежным творожным кремом и с абрикосиком... Вкуснятина! Кушайте и наслаждайтесь))

Ингредиенты:

• вода - 1/2 стакана
• масло сливочное или маргарин - 2 ст. ложки
• мука пшеничная - 50 г
• яйцо - 2 шт.
• сливки густые - 1/4 стакана
• творог - 100 г
• сахар - 1 ст.ложка
• ванильный сахар - 1/4 ч. ложки

Приготовление:

   1. Воду и масло доведите до кипения, постепенно всыпьте муку, тщательно перемешайте. Массу немного охладите, добавьте яйца по одному, каждый раз перемешивая.
   2. Тесто переложите в кондитерский мешок и отсадите кружками диаметром 7 см на смазанный маслом противень. Выпекайте 25 минут при 200 °С.
   3. Для начинки взбейте сливки с сахаром и ванилином, смешайте с творогом, добавьте мелко нарезанные абрикосы, перемешайте.
   4. Охлажденные заварные булочки разрежьте вдоль на 2 половинки. Заполните нижнюю половинку кремом, накройте верхней половинкой. Посыпьте сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

http://alesha.3bb.ru

Для теста:

• яиц - 1 стакан
• сахара - 1 стакан
• сливочного масла (растопленного) - 1 стакан
• сметаны - 1 стакан
• муки - 1 стакан
• крахмала - 1 стакан
• сухого молока - 1 стакан
• соды - 1 ч. ложка