-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Kati1974

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.04.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 10931


Рулет по ГОСТу

Вторник, 25 Сентября 2012 г. 18:59 + в цитатник

Этот рулет стал моим любимым рецептом!
По ГОСТу только тесто сделала. Корж получается идеальный! Не сухой, не трескается, отлично сворачивается.  Пропитайте его сиропом, намажьте любым кремом и отличный рулет готов!
Тесто:
  • 3 яйца
  • 90 г муки
  • 90 г сахара
Яйца и сахар положите в чашку
 
 
Взбивайте миксером на высокой скорости не менее 5 минут, до растворения сахара
 
 
Масса должна получиться белой и пышной
 
 
Просейте муку
 
 
Перемешайте аккуратно лопаткой до однородного состояния
 
 
 
Противень застелите бумагой и вылейте на противень
 
 
Равномерно распределите по всей поверхности
 
 
Выпекайте 13-17 минут при 190 С . Готовность проверяйте зубочисткой
 
 
Бисквит я выложила на полотенце
 
 
И завернула
 
 
Пусть остынет в таком состоянии
 
 
Затем удалила бумагу
 
 
Намазала кремом  (у меня сметанный). Если у вас крем будет другой, то пропитайте бисквит немного сиропом
 
 
Свернула рулет. Надо дать ему пропитаться
 
Приятного чаепития!
Рубрики:  ТОРТЫ, ПИРОГИ, ПИРОЖНЫЕ
Метки:  

Процитировано 23 раз
Понравилось: 5 пользователям

prostobastet   обратиться по имени Среда, 26 Сентября 2012 г. 19:06 (ссылка)
ГОСТ-всегда вкусно!))) Спасибо Катюшка за рецептик))))
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку