Наполеон из творожного теста. Рецепт с фотографиями |
Этот рецепт в нашей семье появился давно и прижился моментально, потому что торт получается невероятно нежным, воздушным, сказать что он "во рту тает" - не будет выражением образным, а буквально так оно и есть. Конечно, название "Наполеон" условно, но я этот рецепт получила именно с таким и менять не стала. Да и есть некоторое сходство в количестве и толщине коржей и заварном креме. Те, кто не знают, что в тесте есть творог - ни за что об этом не догадаются. Воздушность торта напоминает мне снежинки и чаще я пеку его именно в холодное время года. К тому торт очень сытный, а калории необходимы в такой сезон.
Метки: торт наполеон творожный торт |
Легкий, изумительно вкусный творожник с ягодами |
Дневник |
Представляю вашему вниманию рецепт творожника - выпечки из творога чем-то напоминающую запеканку. Предлагаю вам приготовить творожник с ягодами. Ягоды для этого рецепта можно использовать любые: свежие или замороженные, лучше подойдут ягоды мелкие, например смородина, клюква, брусника или черника. В нашем случае творожник приготовлен с мороженной красной смородиной. Сладкое тесто прекрасно сочетается с кислинкой ягод.
Ингредиенты
Метки: сладкая выпечка сладкий пирог пирог с ягодами творожное тесто сметана |
Медовый бисквит |
Метки: медовик |
Пахлава пляжная |
Дневник |
Хочу поделиться с вами рецептиком пахлавы, которую предлагают всем сладкоежкам бабулечки на пляжах Крыма: хрустящая, слоеная, сладкая-сладкая!..
Давно мечтала приготовить такую дома, но никак не могла найти нужный рецепт, встречались только рецепты пахлавы с начинкой. И вот недавно очередные поиски в необъятных просторах инета дали наконец-то положительный результат! Спешу рассказать вам!
Метки: пахлава во фритюре хворост сладкая выпечка |
Секреты воздушного бисквита |
Дневник |
Ингредиенты
-5 яиц
-1 стакан сахара
-1 стакан муки
-щепотка соды
-пергамент для выпечки
Секрет первый. Яйца для бисквита должны быть хорошо остужены. Перед приготовлением их необходимо выдержать в морозилке 15 минут. Яйца разбиваем в глубокую, удобную для взбивания миску, чтобы содержимое в ней не разбрызгивалось. Взбиваем миксером на максимальной мощности.
Секрет второй. При взбивании миску необходимо слегка наклонить, а миксер держать так, чтобы венчики взбивали яйца у поверхности, т.е. сильно углублять их нельзя. Периодически углубляем миксер для перемешивания всей массы. Взбитая яичная масса должна быть очень упругой и увеличиться в объеме в 4-5 раз. Постепенно, небольшими порциями всыпаем сахар, продолжая взбивать и перемешивать массу миксером. Миксер выключаем.
Всыпаем муку, аккуратно перемешивая. Добавляем щепотку соды. Тесто готово. Подготавливаем форму для выпечки. Лучше, чтобы она была разъемная. Выстилаем дно формы пергаментом и посыпаем мукой. Предварительно разогреваем духовку до 250 градусов. Тесто выливаем в форму, ставим выпекать.
Секрет третий. Ни в коем случае нельзя открывать дверцу духовки, пока бисквит печется. В противном случае он просто опустится. При диаметре формы 25 см, время выпечки примерно 40-45 минут. Готовый бисквит достаем из духовки, остужаем в форме и только потом вынимаем из нее.
Метки: бисквит сладкая выпечка торты |
Пирог «Ноктюрн» |
Метки: пироги |
Яблочный пирог |
Метки: яблочный пирог |
ШОКОЛАДНЫЙ МЕДОВИК С ЧЕРНОСЛИВОМ |
Метки: торты |
Улыбка негра |
Метки: торты |
Торт "Трухлявый пень" |
Метки: торты |
Банановый торт без выпечки "Трюфельдинья" |
Источник:http://alimero.ru/blog/recepti/7980.html
Многие после прочтения этого рецепта могут назвать меня ленивой. Считается, что хорошая хозяйка должна долгое время проводить на кухне, чтобы готовить сложные и вкусные блюда.
Не спорю, что имеются и у меня рецепты, которые требуют много труда и времени, но особой любовью у меня пользуются те из них, которые на вид выглядят шикарно, но готовятся очень быстро. Благодаря эффектному виду этого торта и сбалансированному вкусу, десерт пользуется успехом, не смотря на то, что на кухне во время приготовления я была только полчаса.
Сегодня я хочу поделиться рецептом быстрого бананового торта без выпечки «Трюфельдинья», который выручит вас в моменты «гости на пороге».
Для приготовления бананового торта без выпечки необходимы следующие продукты:
— 1 уп. сахарного печенья
— 100 г сливочного масла
— 3 банана
— 500 мл домашней сметаны
— 1 неполный стакан сахара
— 2 уп желатина (по 15 г)
— 1 неполный стакан воды (для растапливания желатина)
— горсть очищенных греческих орехов
Метки: торты без выпечки |
ПЕЧЕНЬЕ на капустном рассоле со вкусом и запахом капустных пирожков |
Метки: печенье на рассоле |
торт "медовое полено" |
Нежный мягкий торт с творожным кремом и медовыми палочками - это очень вкусно. Я пеку этот торт уже лет 6, часто даже полуторную порцию, т.к. съедается он с огромным удовольствием.
Оформить его тоже можно по разному - например в виде "полена" (как звучит в названии), украсив штрихами шоколада как на березовой коре и грибочками. Мне же захотелось сделать более праздничный вариант и потому я украсила торт сеткой шоколада, малиной и мятой.
Метки: торты торты без выпечки |
Торт "Муравейник" |
Дневник |
Вкусняшка, хотя и редко готовлю (потому что все-таки из-за масляного крема он получается жирноват, а если другой крем взять, будет совсем не то...). Но бывают моменты, когда вот хочется именно этот торт! Перепробовала несколько разных рецептов и остановилась на такой вот своей вариации.
Метки: муравейник торты сладкая выпечка кондитерские изделия орехи шоколад |
Торт быстрый "Аля-Наполеон"! |
|
В моей семье обожают домашнюю выпечку.Я их так уже приучила,что каждый день к вечернему чаю подаю что то сладенькое.Бывает испеку что то мега сложное и очень вкусное,а иногда простенькое,но не менее вкусное.Вот этот торт готовить одно удовольствие.Минимум затрат и времени,но вкуснота в итоге получается.Это наверное самый простой и самый быстрый торт ,который я пекла.Торт Наполеон он напоминает из далека,но скажу вам -это вкусно.
|
Метки: торты |
Шоколадный торт с вишневой прослойкой и масляно-заварным кремом на сметане. |
Шоколадный торт с вишневой прослойкой и масляно-заварным кремом на сметане.
Метки: торты |
Невероятный Торт "Медовое полено", который очаровывает с первого кусочка... |
Метки: торты |
Торт "Небесная подушка" |
Наконец-то свершилось! Я испекла этот торт, это не просто торт, а настоящее облако. Очень нежное, воздушное , очень сливочное с легчайшим невесомым бисквитом и тающими эклерами, это что-то потрясающее...ммм...вкусно:)
Метки: торты |
Сметанник |
Метки: торты |
Высокий, нежный бисквит для торта (на плите) |
Дневник |
ДЛЯ ТЕСТА:
12 яиц
2 ст. сахара
2 ст. муки
1-2 ч.л. ванильного сахара
ДЛЯ ПРОПИТКИ:
0,5 ст. воды
2 ст. л. сахара
1ст. л. коньяка (по желанию)
|
