-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Kati1974

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.04.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 10930

"Творожный пломбир". Торт на сковороде

Понедельник, 09 Апреля 2018 г. 09:55 + в цитатник
Это цитата сообщения -Juliana- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Вкусный, несложный... Пробуйте!



Рубрики:  ТОРТЫ, ПИРОГИ, ПИРОЖНЫЕ

Метки:  

«Абрикосовые пчелки»

Вторник, 24 Октября 2017 г. 07:35 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог очень простой в приготовлении, даже можно так сказать «на быструю руку», но, тем не менее, он получается очень нежным, вкусным и по-летнему красивым. В основе пирога очень быстрый и простой в приготовлении бисквит. Он с добавлением молока, растительного масла, что делает бисквит нежным, сдобным и довольно влажным. Такой бисквит не требует дополнительной пропитки. Сверху суфле на основе йогурта и взбитых сливок, и, конечно же, абрикосы. Пирог действительно получается очень нежным и очень вкусным. 

2007 (600x400, 106Kb)

918ab63ac2d98defdd7c163ab438df9d (197x192, 37Kb)
Рубрики:  ТОРТЫ, ПИРОГИ, ПИРОЖНЫЕ

Метки:  

Торт "Мелодия"

Дневник

Воскресенье, 05 Марта 2017 г. 13:22 + в цитатник

Фантастически вкусный торт от Ирины Хлебниковой



Рубрики:  ТОРТЫ, ПИРОГИ, ПИРОЖНЫЕ

Метки:  

Торт "Цыганка"

Дневник

Суббота, 04 Марта 2017 г. 14:46 + в цитатник

4346910_ (600x462, 80Kb)

Ингредиенты:

Для коржа:
Сахарный песок — 2 стакана
Какао-порошок (только настоящий, горький!) — 2 ст. л.
Яйцо — 4 шт.
Нежирная сметана или натуральный йогурт — 2 стакана (400-450 г)
Мука пшеничная — 3 стакана
Сода — 1 ч. л.
Уксус — 1 ст. л.

Для крема:

Масло сливочное — 200 гp.

Вареное сгущенное молоко (именно молоко, а не "молочно-растительный продукт"!) — 1 банка (около 350 гp.)
Какао-порошок — 1, 5 ст. л.
Молоко — 3-5 ст. л.

Для пропитки:
Крепко заваренный сладкий чай (почти заварка) — 1 стакан
Немного крепкого алкоголя — коньяк, водка


Приготовление:
Рубрики:  ТОРТЫ, ПИРОГИ, ПИРОЖНЫЕ

Метки:  

Несколько рецептов очень вкусных тортов - ну ооочень вкусных

Четверг, 02 Марта 2017 г. 05:02 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Изумительный ТОРТ "КАРО"


1 (640x492, 351Kb)

Ингридиенты:
 

Медовик из детства с заварным кремом нежный, пропитанный, большой



2 (696x389, 189Kb)
 

Ингредиенты:

Читать далее

Торт «Kрепвиль», вкуснющий, с маленьким секретом

3 (600x300, 184Kb)

Благодаря маленьким секретам французской кухни, тортик получается таким вкусным и душистым…

Ингредиенты

Читать далее

Обалденные рогалики — тончайшее, хрустящее тесто


4 (500x325, 161Kb)

Рецепт интересного теста — подходит оно и для рогаликов, и для Наполеона, и для печенья.

Когда-то его принес мне муж (женский коллектив имеет свои преимущества!)  много лет назад.
Рогалики из этого теста получаются очень нежными, хрупкими с тончайшими слоями.

А рецепт очень прост!

Ингредиенты:

Читать далее...
Рубрики:  ТОРТЫ, ПИРОГИ, ПИРОЖНЫЕ

Метки:  

СКАЗОЧНО ВКУСНЫЙ ТОРТИК

Четверг, 17 Ноября 2016 г. 12:11 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт этого торта я нашла относительно недавно. Несмотря на это, делала его уже несколько раз и теперь меня не остановить. Но, так как он получается очень большим и достаточно затратным, его нельзя назвать простым тортиком, который можно приготовить в один из свободных вечеров. Поэтому лучше отнести его приготовление к более торжественному случаю, что я и сделала, поздравив своих близких. От вас потребуется лишь только чуточку фантазии и немножко времени.

В разрезе
Это невероятно вкусный торт. Коржи безумно сочные! Крем очень нежный, а эта слегка солоноватая нотка сливочного сыра оттеняет сладкую составляющую и не делает его приторно сладким! А про карамель с бананом я просто промолчу... 
Я не скажу, что этот торт лёгок в исполнении, но иногда можно и потрудиться, ведь дело того стоит!

0_905e1_53bfabb_S.png
Рубрики:  ТОРТЫ, ПИРОГИ, ПИРОЖНЫЕ

Метки:  

Торт на кефире "Черный принц"

Четверг, 30 Июня 2016 г. 07:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Натали_Бабченко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

lgBWS4iv7ms (604x453, 72Kb)
Для теста:
● 1 яйцо,
● 1 стакан сахара,
● 2-3 чайные ложки какао,
● 1 стакан кефира,
● 1 чайная ложка соды,
● 1 стакан муки.

Для крема:
● 200 г. масла,
● 0,5 стакана сахара,
● 250 г. сметаны.

Приготовление:

Яйцо взбить с сахаром до густой пены, добавить кефир, соду и еще раз взбить. Затем добавить муку, тесто должно быть похоже на густую сметану. Вылить в смазанную жиром высокую форму и печь при температуре 180°С. Проверить готовность спичкой - воткнуть спичку в пирог, если она выйдет сыроватая, пирог допечь. Вытащить из формы и остудить на решетке, затем разрезать торт на 2 коржа, смазать кремом, сверху украсить орехами, шоколадом.Приготовление крема: масло растереть с сахаром, добавить сметану и все взбить.
Рубрики:  ТОРТЫ, ПИРОГИ, ПИРОЖНЫЕ

Метки:  

Прекрасный рецепт из детства.ТОРТ "СМЕТАННИК"

Суббота, 16 Апреля 2016 г. 18:19 + в цитатник
Это цитата сообщения candra [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ТОРТЫ, ПИРОГИ, ПИРОЖНЫЕ

Метки:  

Потрясающий торт семистаканник из старых записей

Воскресенье, 27 Марта 2016 г. 13:32 + в цитатник
Это цитата сообщения nikitaqa29 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ТОРТЫ, ПИРОГИ, ПИРОЖНЫЕ

Метки:  

Чем пропитать бисквит?

Суббота, 26 Марта 2016 г. 08:48 + в цитатник
Это цитата сообщения ESTRELLA_ESTRELLA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Научиться делать бисквит - ещё пол дела. Чтобы ваш пышный тортик или рулет был сочным, его надо чем-то пропитать.  Сама я долгое время эксперементировала с пропитками. То консервированный компот, то фруктовый сок с сахаром, то йогурт. То получится, то нет. А ведь на кухне, как в аптеке без точного рецепта нельзя. Вот обзавелась рецептами сиропов, надеюсь теперь мои бисквиты будут таять во рту, как фирменные пирожные из кондитерской. 

1361600_ibiskvitmg0114_1_1_ (299x450, 67Kb)1361600_img0059_1_1_ (299x450, 52Kb)

1361600_0_7fb22_201aa899_M_daleegif (170x70, 11Kb)
Рубрики:  ТОРТЫ, ПИРОГИ, ПИРОЖНЫЕ

Метки:  

Шоколадно-банановый торт

Среда, 09 Марта 2016 г. 12:11 + в цитатник
Это цитата сообщения МирАлин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

5283370_Shokoladnobananovii_tort (600x450, 180Kb)
 
Тесто:
Яйца - 3 шт
Сахар - 1 стакан
Мука - 200 г
Молоко - 100 мл
Читать далее...
Рубрики:  ТОРТЫ, ПИРОГИ, ПИРОЖНЫЕ

Метки:  

Торт Рафаэлло. Пальчики оближешь

Воскресенье, 28 Февраля 2016 г. 11:30 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Это уже из современного творчества. Пальчики не откусите!

3925311_tort_rafaello (640x480, 115Kb)



Мягкий и очень вкусный.

Читать далее...
Рубрики:  ТОРТЫ, ПИРОГИ, ПИРОЖНЫЕ

Метки:  

Как быстро приготовить коржи для торта

Четверг, 18 Февраля 2016 г. 06:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Андреевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

коржи для торта

Всего за полчаса можно сделать штук 9-10 коржей! Затем сделать крем, например, один из пяти кремов, описанных здесь, промазать коржи и получить вкуснейший домашний торт.

 

Ингредиенты для приготовления коржей:

  • сметана — 200 г
  • сода — 1 чайная ложка
  • сахарный песок — 200 г
  • мука пшеничная — 3 стакана
Читать далее...
Рубрики:  ТОРТЫ, ПИРОГИ, ПИРОЖНЫЕ

Метки:  

Торт "Медовые шарики"

Понедельник, 08 Февраля 2016 г. 05:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Marinichka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовить и печь такой торт намного проще, чем медовик из коржей. 
Читать далее...
Рубрики:  ТОРТЫ, ПИРОГИ, ПИРОЖНЫЕ

Метки:  

Торт "Восторженный лимон"

Среда, 16 Декабря 2015 г. 04:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Восторженный лимон"

Торт "Восторженный лимон"/4059776_Tort_Vostorjennii_limon (640x480, 211Kb)

ТЕСТО:

3 стакана муки, 1 стакан сахара, 1,5 стакана сахара, 2 яйца, 1 пакетик ванильного сахара, 0,5 чайные ложки соды.

ДЛЯ НАЧИНКИ:

3 лимона, 1 стакан сахара. 1,5 стакана изюма.

ДЛЯ КРЕМА И ГЛАЗУРИ:

Читать далее...
Рубрики:  ТОРТЫ, ПИРОГИ, ПИРОЖНЫЕ

Метки:  

Торт изумрудный с творожным кремом, виноградом и орехами

Понедельник, 24 Августа 2015 г. 03:57 + в цитатник
Это цитата сообщения kuzya123452 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ТОРТЫ, ПИРОГИ, ПИРОЖНЫЕ

Метки:  

Торт с яблочно-малиновым суфле и с розочками из яблок

Пятница, 31 Июля 2015 г. 14:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ТОРТЫ, ПИРОГИ, ПИРОЖНЫЕ

Метки:  

Рецепт самого вкусного шоколадного торта

Среда, 29 Июля 2015 г. 08:23 + в цитатник
Это цитата сообщения МирАлин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 Шоколадный торт (секретный рецепт)
5283370_shokoladnii_tort (420x420, 165Kb)
 
Хочу поделиться секретным рецептом самого вкусного торта, который я когда-либо ела. Когда я делаю этот торт, все домашние сбегаются, чтобы в очередной раз полакомиться им. А родственники, прознав что идет процесс его приготовления, тут же, невзначай, приезжают в гости. 
 
Итак начнем…
Читать далее...
Рубрики:  ТОРТЫ, ПИРОГИ, ПИРОЖНЫЕ

Метки:  

Торт кофейно-шоколадный

Среда, 15 Июля 2015 г. 09:03 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень простой, быстрый и очень большой шоколадный бисквит готовится просто, но я подробно описываю и может показаться, что рецепт сложный. На его приготовление уходит не более получаса и столько же на выпечку. А уж крем и оформление можно подбирать бесконечно и по своему вкусу. Я великий кофеман, потому и торт превратила в кофейный, с кофейным же кремом. Своим вариантом я и хочу поделиться, предполагая что поклонников чарующих кофе-ароматов и среди вас найдется более, чем несколько!



3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)Вот такой получается большой, пористый, влажный, шоколадно-кофейный торт!
Рубрики:  ТОРТЫ, ПИРОГИ, ПИРОЖНЫЕ

Метки:  

Творожно - йогуртово - вишневое суфле

Суббота, 13 Июня 2015 г. 05:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Julia_Pushkar [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Не очень четко видно на фото, но другого нет. Видно, что суфле лежит толстым ровным слоем.
DSC_0348 (700x525, 246Kb)


В рецепте присутствует некоторое количество желатина, поэтому консистенция крема получается муссовой.
Соотношение 900 гр основных продуктов на 20 гр желатина должны быть соблюдены.
Пропорции ингредиентов можно менять по желанию, каждый раз получая другие оттенки вкуса.
Рубрики:  ТОРТЫ, ПИРОГИ, ПИРОЖНЫЕ

Метки:  

 Страницы: [1]