Осень – скоро пора квасить капусту. Хочу поделиться своим вариантом рецепта.

В классической квашенной капусте меня всегда пугало и настораживало то, что ее необходимо мелко нашинковать. В предлагаемом мною рецепте этого совершенно не потребуется: это вторая причина, по которой он мне нравится. Ну а первая, конечно, вкус.

Для приготовления мант с кабачком нам понадобится: мука, масло растительное, мясной фарш (желательно смешанный говядина-свинина, или бараний), кабачок, лук репчатый, специи: черный и красный перец, кориандр, соль.

Приготовим простой и вкусный салатик.

Если у вас возникла проблема выпадения волос, поделюсь с вами несложными рецептами для их укрепления и придания здорового вида.

Реанимирующая маска с соком лука.
* 2 столовые ложки коньяка
* 1 желток
* 1 столовая ложка жидкого меда
* 1 столовая ложка касторового масла
* сок 1 натертой на терке луковицы
* 1 столовая ложка сока лимона
* 5-10 капель эфирного масла (лучше лимона, но можно любого)
Масла и мед лучше подогреть на водяной бане или подогреть всю маску в микроволновке. Нанести под полиэтилен на 1 час

Хочу рассказать всем, как я год назад сделала "взрыв роста" волос на голове!
Для начала немножечко нудности - теории. Сам волос - мёртвый, живой же он лишь у кожи головы - в корне. Кончики секутся, а происходит это потому, что волос чешуйчатый и чешуйки отпадают, что порождает тонкость волоса на концах или же странные раздвоенные концы.
Спаять кончики волос может лишь масло и не простое, а тёплое.
Также, у нас на голове есть 20 % волос, которые и не растут, и не отпадают, висят себе и всё. Ещё у нас около 15% уснувших луковичек волос, которые "спят". Чтоб их разбудить я два месяца (!), регулярно (!) , не ленясь (!!!) делала перед мытьём головы масляную маску, после неё через месяца два-три у меня на голове начал расти пушок, и сейчас, по прошествии года, у меня волосы длиной по 20 см по всей голове, хотя мои до пояса достают.

На правах рекламы

Полноценное питание ребенка первого года жизни – это залог его здоровья в настоящем и будущем. Конечно же, лучшим детским питание для новорожденного считается материнское молоко. Педиатры всего мира, рекомендуют как можно дольше продолжать вскармливать своего малыша материнским молоком. Так как именно молоко матери считается залогом отличного иммунитета, защитой от аллергии. Кушая мамино молоко, ребенок получает все необходимые вещества, которые просто необходимы для нормального развития мозга и зрения.

К сожалению, часто случается так, что мама не может кормить ребенка из-за отсутствия лактации. Это не зависит от ее желания. На помощь таким родителям приходит лучшее детское питание после грудного. Продукт содержит натуральный вкус, максимально приближенный к грудному молоку, что позволяет долго сохранять смешанное вскармливание или полностью заменить грудное молоко.

Красивенькие блинчики получаются, но для фарширования они не подойдут...

Понадобится:

• 3 и 1/4 ст. молока
• 1 пакетик сухих дрожжей (8-11 г)
• 2 яйца
• 500 г муки
• 1 ст. л. + 1 ч. л. сахара
• 1 ч. л. соли
• 2 ст. л. растительного масла

• 500 мл кислого молока(у меня кефир)
• мука
• сода 1 ч.л негашеная
• чуть-чуть соли

Ингредиенты:
• Масло сливочное — 250 г (комнатной температуры)
• Сахарная пудра — 200 г
• Молоко — 100 мл
• Ванилин — 1 пакет.

Фриттата готовится просто и быстро, а съедается еще быстрее!

Ингредиенты

• яйца - 8 шт
• молоко - 100 г
• молодые цукини - 200 г
• сладкий красный перец - 1 стручок
• лук зеленый - 1- 1/2 пучка
• оливковое масло - 3 ст. л
• молодой зеленый горошек - 100 г
• чеснок - 2 зубчика
• тертый сыр - 50 г
• соль,  молотый черный перец - по вкусу.

В глубокой миске размешать яйца, добавить небольшими порциями молоко, хорошо взбить венчиком. Цукини и сладкий перец вымыть и обсушить. Перец очистить от перегородок  семян, у цукини срезать плодоножки. Нарезать овощ небольшими ломтиками. Лук вымыть перебрать, хорошо обсушить и мелко порубить. Чеснок очистить и мелко порубить, пропустить через пресс или истолочь в ступке.

Нагреть на сковородке оливковое масло и, постоянно помешивая, слегка обжарить на нем сладкий перец и цукини. Подмешать рубленный зеленый лук и обжарить несколько минут. Добавить молодой горошек и подготовленный чеснок и готовить, помешивая на слабом огне около 5 минут. Посолить и поперчить.
Залить овощи яично-молочной смесью и готовить на 4 минуты на среднем огне. Перевернуть фриттату с помощью тарелки готовить еще 3 минуты. Посыпать тертым сыром и обжарить до готовности. Фриттату подать горячей.

http://zhadanov.blogspot.com

Размер: 38/39
Вам потребуется: 100 г розовой пряжи Javoll (75% овечьей шерсти, 18% полиамида, 7% полиакрила; 190 м/45 г + 5 г); комплект из 5 чулочных спиц № 2,5.
Лиц. гладь: лиц. р - лиц. п., изн. р. - изн. п.;
в круговых рядах все петли вязать лиц.
Зубчики: вязать попеременно 2 п. вместе лиц., 1 накид.
Платочная вязка:
лиц. и изн. р. - лиц. п.
Ажурный узор:
вязать по схеме А. В четных круговых р. все петли и накиды вязать лиц.. Повторять с 1-го по 12-й круговые р.
Плотность вязания, лиц. гладь: 30 п. и 42 р.= 10 x 10 см.

Описание работы:
набрать на спицы по 66 п. (по 16 п. на 1-й и 4-й спицах и по 17 п. на 2-й и 3-й спицах) и вязать для планки 6 круговых р. лиц. гладью, 1 круговой р. зубчиками и 6 круговых р. лиц. гладью. Продолжить работу ажурным узором. Через 72 круговых р. от планки продолжить работу лиц. гладью. Одновременно начать вязать пятку по общим правилам вязания носков, при этом внешние 3 п. с обеих сторон вязать платочной вязкой.
После пятки вязать петли 1-й и 4-й спиц лиц. гладью, петли 2-й и 3-й спиц - ажурным узором. Через 20 см от середины пятки начать вязать мысок, при этом для убавлений провязывать 3-ю и 2-ю от конца петли 1-й и 3-й спиц вместе лиц. скрещ. и 2-ю и 3-ю п. 2-й и 4-й спиц - вместе лиц.
Планку сложить пополам и пришить к изнанке.

http://www.stranamam.ru

Из рыбы можно много всего вкусного приготовить! Например, рыбный тортик!Подаваться такой торт будет, конечно, не в качестве десерта, а как закуска. Попробуйте!

Для рыбного торта вам понадобится:

600 г — 1000 г рыбного филе (семга, горбуша или треска)
3 крупные моркови
2 средние луковицы
горсть чернослива без косточек (при желании)
большой пучок укропа
200 мл молока
3 яйца
соль, перец
2 столовая ложка растворимого желатина
форма для кексов

Пряничное тесто сахарное:

• 480г муки (пшеничная 1 сорт)
• 260г сахара
• ½ ст. воды
• 50г слив. масла
• 1 большое яйцо
• 0,5 ч.л. соды
• 1 ч.л. пряностей* (в конце рецепта)

Этот рецепт для тех, кто борется с урожаем кабачков.

Для приготовления понадобятся:

• кабачок
• кислое молоко или кефир, 300мл
• 3-4 ст. л. муки
• 1 яйцо
• сыр, грамм 100-150
• пара ложек сметаны
• укропчик

Для теста

муки, примерно, 500 г
300 мл тёплой воды
50 мл подсолнечного масла
1 чайная ложка сухих дрожжей
1 столовая ложка сахара
0,5 чайной ложки соли

Для начинки

500 г грибов
1 луковица
1 морковка
соль
чёрный перец
масло для жарки

Когда делаю тесто на воде, то чебуреки после остывания становятся твердыми, а на кефире чебуреки остаются мягкими даже после остывания!
Нам очень понравились чебуреки из такого теста!
Теперь это мой фирменный рецепт!

Понадобится:

• 1 ст. кефира
• 1 яйцо
• соль по вкусу
• муки сколько возьмет

Это самые вкусные пончики... которые я ела! Уже 2 раза их делала - обалденные! Мягенькие, прямо воздушные, с хрустящей корочкой! Начинку можно любую класть, мне очень понравилось с инжировым повидлом, а еще будет вкусно со свежей малиной, перетертой с сахаром, можно с заварным кремом.

Тесто:

• Молоко - 500 мл.
• Яйца - 2 шт.
• Масло сл. или маргарин - 125гр.
• Сахар - 2 ст.л. + 1ч.л.
• Соль - 1,5 ч.л.
• Дрожжи сухие - 11 гр. (пакетик)
• Вода тёплая - 0,5 ст.
• Мука - столько, что бы тесто не было тугим, но и не липло к рукам.

(Из этого кол-ва продуктов получается больше 40 пончиков, я делала пол нормы)

Автор: Надежда Андрияхина

Приготовить пирог - манник может даже начинающая хозяйка, это очень простой пирог, но с большой популярностью. Во-первых, он экономный в плане базовых ингредиентов, во-вторых, можно бесконечно придумывать новые вкусы, используя разнообразные добавки, в-третьих, готовится он быстро, в-четвертых, любой кисломолочный продукт, по каким-то причинам не использованный свежим, можно взять для приготовления теста. Достоинства можно перечислять и дальше.

Шоколадный манник с халвой имеет оригинальный вкус, сладкоежки будут в восторге.

Для приготовления:

• 1 ст. манки
• 1 ст. муки
• 1,5 стакана кефира
• 1 ст. сахара
• 0,5 пачки сливочного масла или маргарина
• 3 яйца
• 3 ст. ложки какао
• 100 г халвы
• 1 ч. ложку соды

Каждая женщина наверняка задается вопросом – а существует ли такое косметологическое средство, которое на самом деле может помочь ей избавиться от проблем в виде морщин, мешков и кругов под глазами, отечности век и тусклого взгляда? К сожалению, чудес не бывает, но каждая из вас имеет возможность подобрать крем для глаз от морщин, который будет наиболее эффективно справляться с поставленными задачами. Поэтому сегодня женский клуб «Кому за 30» проведет для своих читательниц небольшой экскурс в современную косметологию, чтобы вы смогли научиться решать такую проблему, как морщины вокруг глаз, лучший крем против которых наверняка уже изобретен.