-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Kati1974

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.04.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 10837

Хлеб без замеса

Вторник, 04 Сентября 2012 г. 05:14 + в цитатник

Вот этот хлеб я делаю постоянно (через1-2 дня), очень вкусный получается, мякушка не крошится, и хлопот с ним никаких: вечером размешала тесто, утром положила в форму и выпекла, даже месить не надо!

1.В чашку высыпать:
  •  6 стаканов муки
  •  2 ч.ложки соли
  •  пачку сухих дрожжей
2. Перемешать хорошо.
3. Добавить 3 - 3,5 стакана воды холодной (я прям из под крана)

4. Перемешать (но не месить!)
Получится вот так:

Оставим на 10-12 часов (я оставляю на ночь)
Через 10-12 часов должно подняться вот так:

Включим духовку.
Посыпем стол мукой

Выложим наше тесто на стол (оно должно быть жидковатым)
и чуть-чуть обваляем в муке (не месить!), сложим конвертиком

Смажем форму раст. маслом и положим туда наше тесто

Ставим в разогретую духовку.
Через некоторое время заглянем в духовку -
о, поднялось, все хорошо!

Печем до готовности.

Вынимаем, нарезаем и кушаем!
Он очень хрустящий и вкусный!

Потом стала в прямоугольной форме делать.
 
Рубрики:  ВЫПЕЧКА
Метки:  

Процитировано 27 раз
Понравилось: 5 пользователям



prostobastet   обратиться по имени Вторник, 04 Сентября 2012 г. 17:18 (ссылка)
Рецепт как раз для меня!!! С дрожжами отношения на "Вы"))) Спасибо тебе Катюшик)))))
87687683_pavareshkakopirovanie (300x359, 63Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

добрый вечер, Танюшка!

Вторник, 04 Сентября 2012 г. 18:20ссылка
Технология приготовления теста вообще легкая))) Этим и интересен рецепт
Приятного вечера~Добрый вечер
Перейти к дневнику

Спасибо.

Среда, 26 Сентября 2012 г. 07:30ссылка
Kati1974,Какой рецептик заманчивый! Пачка дрожжей это сколько в граммах ?
Перейти к дневнику

Среда, 26 Сентября 2012 г. 07:42ссылка
Обычный пакетик 11 граммовый
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку