-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Kati1974

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.04.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 10930

Выбрана рубрика ВЫПЕЧКА.


Другие рубрики в этом дневнике: ЭТО ИНТЕРЕСНО(28), ШИТЬЕ(327), ШАРФЫ, ПАЛАНТИНЫ, ШАЛИ(72), ШАПОЧКИ, ШЛЯПКИ(264), ЧАСИКИ ДЛЯ ДНЕВНИКА(11), ФРУКТЫ, ВАРЕНЬЕ(18), ФОНЫ(6), УЧЕБНИК ПО ФОТОШОПУ(5), УРОКИ ПО НАПИСАНИЮ ПОСТА(3), ТОРТЫ, ПИРОГИ, ПИРОЖНЫЕ(340), СУШИ, РОЛЛЫ(10), СУПЫ(10), СУМКИ, СУМОЧКИ, КЛАТЧИ(22), СТИХИ(17), СТИЛЬ И МОДА(3), СТАРЫЕ ДОБРЫЕ МУЛЬТИКИ(1), СМАЙЛЫ, ЮМОР(3), САЛАТЫ(242), РАЗНЫЕ ВКУСНЯШКИ(213), РАЗНОЕ(139), РАЗДЕЛИТЕЛИ, РАМОЧКИ(33), РАБОТА В ИНТЕРНЕТЕ(8), ПРИЧЕСКИ, УХОД ЗА ВОЛОСАМИ(74), ПОДЕЛКИ ИЗ БУМАГИ, ОРИГАМИ(31), ПОДЕЛКИ(22), ПЛЕТЕНИЕ ИЗ ГАЗЕТ(37), ПИНЕТКИ, ТАПОЧКИ, НОСОЧКИ(327), ПЕРЧАТКИ, ВАРЕЖКИ(28), ОТКРЫТКИ(30), ОВОЩИ, ЗАГОТОВКИ, КОНСЕРВАЦИЯ(168), НАПИТКИ(24), НАДПИСИ ДЛЯ КОМЕНТОВ(64), МЯСНЫЕ БЛЮДА(97), МУЗЫКА(6), МЕБЕЛЬ СВОИМИ РУКАМИ(3), МАЙОНЕЗ(12), ЛЕПКА (СОЛЕНОЕ ТЕСТО, ФАРФОР)(90), КУЛИНАРИЯ(96), КРУПЫ(1), КРАСИВОЕ ЛИЦО И ТЕЛО(155), КВИЛЛИНГ(11), КАНЗАШИ(13), КАНАПЕ, БУТЕРБРОДЫ, ТАРТАЛЕТКИ(3), К ПРАЗДНИЧНОМУ СТОЛУ(69), ИНТЕРНЕТ, ДЛЯ ОФОРМЛЕНИЯ БЛОГА(42), ИДЕИ ДЛЯ ДОМА(173), ИГРЫ ДЕТСКИЕ(5), ИГРЫ(17), ИГРУШКИ-САМОДЕЛКИ(15), ЗДОРОВЬЕ(131), ДЕСЕРТЫ(72), ГРИБОЧКИ(18), ВЯЗАНЫЕ САЛФЕТКИ, СКАТЕРТИ(2), ВЯЗАНЫЕ ИГРУШКИ(11), ВЯЗАНИЕ НА СПИЦАХ(758), ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ(444), ВЯЖЕМ ЛЮБИМЫМ ДЕТКАМ(198), ВЫШИВКА(16), ВКУСНАЯ РЫБКА(97), ВИДЕО(10), БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ(89), АНИМАШКИ, АВАТАРКИ(26), АКСЕССУАРЫ ДЛЯ ВОЛОС(3)

Апельсиновые булочки + 72 рецепта сладких булочек

Понедельник, 15 Июня 2015 г. 17:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Апельсиновые булочки

Ингредиенты:
Мука – 1/2 стакана
Апельсин – 1 шт
Вода теплая – 1/4 стакана
Яйцо – 3 шт
Масло сливочное для теста – 100 гр
Топленое сливочное масло для начинки – 1/2 стакана
Молоко – 3/4 стакана
Сахар для начинки – 1 стакан
Сахар для теста – 1/2 стакана
Дрожжи – 1 ст.л.
Соль – 3/4 ч.л.

Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Метки:  

Шоколадные пончики

Суббота, 13 Июня 2015 г. 13:36 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Hе ожидала, что так понравятся эти шоколадные пончики. Вкус корицы и шоколада так гармонируют друг с другом, а сахарная глазурь придает некую сочность. Думаю, они как нельзя кстати подходят к чашечке ароматного кофе. Угощайтесь!
recept-zolotogo-moloka (532x700, 97Kb)

508787389 (130x130, 2Kb)Оцените хорошие пончики с нежным тестом, скромной глазурью и (ГЛАВНОЕ) потрясающим вкусом.
Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Метки:  

Тарарушки» на кефире

Четверг, 28 Мая 2015 г. 12:55 + в цитатник
Это цитата сообщения -Juliana- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

SAM_0430 (700x441, 112Kb)

Когда нет ничего к чаю, а так бывает... я делаю вот такие «Тарарушки».
Быстро, легко, получается целая гора... Обожаю их с чаем!
Предлагаю вам рецептик, сделайте, не пожалеете!

0_9a11f_104213c4_S (150x75, 19Kb)
Олвия
Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Метки:  

Сливочные вафли + 124 рецепта вафель

Понедельник, 18 Мая 2015 г. 16:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сливочные вафли

Очень вкусные вафельки! Нежные и воздушные!

Ингредиенты:1 стакан сливок (200 мл.) — 20 %;1 стакан воды;1,5 стакана муки (200 г.);1 яйцо;30 г. сливочного масла;4 ст.л. сахара;соль.

Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Метки:  

Оригинальное печенье «Зайчики» своими руками

Дневник

Вторник, 12 Мая 2015 г. 12:52 + в цитатник

4346910_22 (480x321, 43Kb)

Как известно, дети — большие любители сладкого. Однако шоколад в больших количествах вреден для здоровья, а на маленьком кусочке довольно сложно остановиться. Да и печенье из магазина не вызывает особого доверия относительно своего состава и срока годности, а значит, самое вкусное, полезное и свежее печенье нужно готовить своими руками!

Если проявить немного фантазии, печенье может получиться не только натуральным и безвредным, но и забавным.

Хотите удивить и порадовать маленьких гурманов?
Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Метки:  

Воздушные ванильные булочки

Воскресенье, 03 Мая 2015 г. 16:44 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

3290568_DSC07874 (640x426, 54Kb)

Эти булочки ооочень похожи на те советские булочки за 9 копеек. Они такие же воздушные, мягчайшие, ароматные.... Пока это самые лучшие, которые я пекла, на сегодняшний день!

3290568_dalee (160x21, 4Kb)
Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Метки:  

ОТКРЫТЫЙ МЯСНОЙ ПИРОГ НА КАРТОФЕЛЬНОМ ТЕСТЕ

Пятница, 24 Апреля 2015 г. 08:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Метки:  

Пасхальное песочное печенье

Дневник

Среда, 08 Апреля 2015 г. 14:24 + в цитатник

4346910_5333222222 (700x525, 421Kb)

Безумно вкусное рассыпчатое печенье очень понравится любителям песочной выпечки!  Хочу предложить два варианта украшения печенья — в виде яйца с глазурью и с росписью. И первый и второй вариант с достоинством украсят праздничный стол в самый великий праздник Пасхи!

Ингредиенты

1/2 ст.сахарная пудра

250 г масло сливочное(мягкое)

4 ст. л. крахмал
1/3 ст. масло растительное
3 ст. мука
1 пачка шоколадная глазурь(готовая)
1 пакетик ванилин (порошок)
3 г соль
1 пакетик кондитерские посыпки
4 цвета пищевой краситель (в карандашах)
Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА
К ПРАЗДНИЧНОМУ СТОЛУ

Метки:  

Пошаговый рецепт приготовления настоящего кулича

Дневник

Понедельник, 06 Апреля 2015 г. 18:37 + в цитатник

Трудно найти человека, который бы не любил эту сдобную выпечку, да и как её можно не любить, ведь она такая вкусная и душистая. Речь идет, конечно, о пасхальном куличе.



источник

Рубрики:  ВЫПЕЧКА
К ПРАЗДНИЧНОМУ СТОЛУ

Метки:  

Яблочные пирожки

Четверг, 19 Марта 2015 г. 18:03 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

пирожки

Пышные и румяные, мои любимые пирожки с яблоками. Мягкое творожное тесто и сочная яблочная начинка, идеальный вариант для домашнего чаепития!

Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Метки:  

Поповеры (popovers) выпрыгивающие булочки - суперлегкий рецепт

Четверг, 26 Февраля 2015 г. 13:08 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хрустящие, мягкие внутри, текстура и вкус чем-то напоминает заварное тесто. Делаются - проще некуда, тесто жидкое, чуть гуще, чем для блинчиков. Тесто жутко смешное - булки выползают из формочек и некоторые в конце выпечки даже сидят сверху. Очень забавно поднимаются в духовке, на мой вкус - похожи на блинчики и на пончики одновременно.
IMGP1565 (639x428, 56Kb)
IMGP1601 (640x600, 57Kb)
10 (26x23, 4Kb)Рецепт наипростейший, подойдет для вечно спешащих и нетерпеливых.
Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Метки:  

Печенье на пиве "Сахарное"

Суббота, 21 Февраля 2015 г. 15:32 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт необычный, но достаточно давний, испытанный. Пивное печенье - рассыпчатое, очень вкусноеъ

Это рассыпчатое печенье готовится с использованием светлого пива.
Если в вашем доме не нашлось пива, можно заменить его минеральной водой.
big_63730 (673x504, 51Kb)
2aec52108c219649428d7c5311aba096 (1) (230x30, 3Kb)Итак, отбираем у мужа пиво, как вредный продукт питания, и готовим...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Метки:  

Пончики-сердечки "Валентинки" с шоколадом

Понедельник, 02 Февраля 2015 г. 04:23 + в цитатник
Это цитата сообщения tata-bel-62 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

3863677_ponchiki (450x256, 58Kb)

3863677_ponchiki1 (436x309, 96Kb)


Ингредиенты:
Яйца 2 шт.
Молоко 200 гр.
Дрожжи 25 гр.
Сахар 4 ст.л.
Ваниль 1 пакетик
Щепотка соли
Шоколад 100 гр.
Мука
Масло для жарки
Выемка в виде сердца

Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Метки:  

Ореховые булочки-вертушечки

Дневник

Воскресенье, 01 Февраля 2015 г. 15:03 + в цитатник

4346910_664635 (640x480, 85Kb)

Сначала о тесте: изумительное тесто из обычных продуктов, очень легко делать и, что для меня важно, не надо долго месить, то есть практически не надо месить, а потом не надо отмывать от теста и муки поверхность. А результат просто превосходный. Я делаю тесто с вечера, оставляю на столе в кухне на часик, а потом в холодильник до следующего дня. Изделия из него получаются превосходные нежные воздушные и очень вкусные. Я сделала из этого теста ватрушки и ореховые булочки-вертушечки. Очень разные на вкус изделия и оба очень вкусные. Рекомендую.4346910_serdce (25x16, 0Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Метки:  

Знаменитое новогоднее имбирное печенье

Воскресенье, 04 Января 2015 г. 15:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

3668121_imbirnoe_pechene (536x361, 115Kb)

Знаменитое новогоднее имбирное печенье!

Ингредиенты:

• Мука - 250 гр.
• Сливочное масло комнатной температуры - 70 гр.
• Коричневый сахар - 80 гр.
• Яйцо - 1 шт.
• Какао - 1 ст. л.
• Молотый имбирь - 1 ст. л.
• Свежий тертый имбирь - 1 ч. л.
• Молотая корица - 1 ч. л.
• Молотая гвоздика - 0,5 ч. л.
• Сода - 0,5 ч. л.

Для украшения
• Сахарная пудра - 250 гр.
• Белок большого яйца (около 40 гр.) - 1 шт.
• Лимонный сок - 1 ст. л.
• Теплая вода - 2 ст. л.
• Пищевые красители
Читать далее

 (53x20, 1Kb)
 

 

Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Метки:  

Пирожки - рассольные

Воскресенье, 28 Декабря 2014 г. 14:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Танцы от плиты и до компа !!!

пироги рассольные 023 (700x525, 527Kb)

Есть у солнца нашего языческого, Н.В. Гоголя, очень интересная записная книжка за 1841-1844 годы. Среди прочего, найдётся там и такое чудо: "Рассольник — пирог с курицей, гречневой кашей, в начинку подливается рассол. Яйца рубленные."

Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Метки:  

Мастер-класс по приготовлению сырных шариков

Воскресенье, 28 Декабря 2014 г. 14:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Позвольте представить вашему вниманию сырные шарики. 



Вариантов их приготовления множество. Данный является довольно простым. Однако, без миксера = блендера обойтись трудно.
Несмотря на то, что жарятся шарики во фритюре – много их не съешь, ибо калорийны. Поэтому не бойтесь их готовить. Хотя мой супруг готов их есть в качестве гарнира  

А теперь перейдём к самому рецепту. 

Итак, нам необходимо: 

Сыр – 200 г (я беру твёрдый сливочный 42-45% жирности, если быть конкретной – последнее время – сыр «Пуарэ»);
Яичные белки – 2 шт.;
Немного соли;
Немного муки для панировки;
Растительное масло для фритюра – около 0,5 литра.

Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Метки:  

Вечная закваска для хлеба и выпечки без дрожжей

Дневник

Суббота, 25 Октября 2014 г. 14:53 + в цитатник

4346910_5543 (700x413, 31Kb)

Автор: Екатерина Витина

Друзья, хочу поделиться с вами своей радостью, я перешла на второй уровень в хлебопечении и теперь буду печь хлеб не на дрожжах, а на закваске, которую я сделала сама. Как-то смотрела видео на ютюбе, там девушка показывала, как печь хлеб и в комментариях написали, мол, "какой смысл в том, что вы печете хлеб дома, но добавляете в него все те же искусственные, вредные дрожжи?!" "Пекарские дрожжи – грибок, не встречающийся в природе, более стойкий, чем природные грибки, не разрушается в организме человека, в процессе производства обрабатывается хлорной известью, подкисляется серной кислотой и т.п."
И я задумалась, так захотелось сделать закваску и отказаться от покупных дрожжей.

Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Метки:  

Лимонные подушечки

Суббота, 11 Октября 2014 г. 16:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Фрау_Ольга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фото


Источник:Кулинарный форум "Хорошей кухни"

Моим детям очень понравились эти "подушечки". Уже два дня подряд их готовлю...  А сегодня замесила двойную норму, а яиц положила 3, вместо 4-х. Они еще нежнее получились. Мне кажется, даже вкуснее...
Но вы смотрите сами...

Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Метки:  

Калачики с джемом

Понедельник, 06 Октября 2014 г. 17:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Марьяша5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Калачики с джемом

http://vkusnotime.ru/899-kalachiki-s-dzhemom-tvorozhnoe-testo-na-syvorotke.html

Продукты:
творог 200 г
сыворотка 100 мл
сахар 50 г
яйцо 1 шт.
соль
ванильный сахар
мука 250-300 г
дрожжи сухие 1 ч. л.
джем густой 200 г

Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Метки:  

 Страницы: 22 21 [20] 19 18 ..
.. 1