Копченая курица без копчения и жидкого дыма |
Метки: копченая курица |
Куриные шарики в сырно-сливочном соусе |
Куриные шарики в сырно-сливочном соусе
Ингредиенты:
-500 гр. куриного филе
Показать полностью..
-1 луковица
- 1 яйцо
-3 зубчика чеснока
-200 мл сливок
-150 гр. твердого сыра
Приготовление:
Куриное филе нужно слегка отбить и мелко порезать
(отбить забыла, зато филе было чуть подмороженное и резать мелко было легко)
Затем добавить туда мелко шинкованный лук, посолить, поперчить, выбить яйцо
Хорошенько перемешать.
Теперь возьмите форму, смажьте сливками и формируя небольшие шарики из приготовленной массы, выкладывайте их в форму.
(я немного в муке их обваливала, иначе никак не получалось формировать шарик)
Запеките в разогретой до 180*С духовке 10-15 минут.
Тем временем приготовьте заливку: сыр нужно потереть на мелкой терке, выдавить туда чеснок и смешать со сливками.
Теперь достаньте форму из духовки, полейте заливкой каждый шарик и поставьте в духовку еще на 15-20 минут.
Сыр расплавится и потечет, а сливки пропитают шарики и у вас получится шикарное блюдо собственного приготовления!
На гранир хорошо подойдут тушеные овощи или салатик
Приятного аппетита!
Источник: Шедевры кулинарии
Метки: куриные тефтели |
Курица, запечёная в кефире |
Метки: курица |
Куриные котлетки с творогом |
Дневник |
Продукты:
Метки: котлеты куриный фарш творог сливки |
85 рецептов вкусных блюд из куриных грудок |
Метки: блюдо из курицы |
Куриные пальчики |
Дневник |
Очень вкусная и ароматная закуска. Пригодится даже на природе, если приготовить заранее. Если вы готовите это блюдо для малышей, замените базилик на петрушку. Из-за яркого аромата базилика малыши могут отказаться есть. Хлебные крошки лучше сделать из свежего хлеба. Обрежьте корочки и измельчите хлеб в кухонном комбайне или блендере. Сухие хлебные крошки заберут из мяса много влаги. Не жалейте зелени, именно она придает пикантность!
Метки: фарш куриное филе зелень панировка блюдо из курицы |
Самый простой рецепт приготовления курицы в духовке |
Дневник |
Курицу в духовке я готовила не раз. А этот рецепт курицы в духовке мне подсказала знакомая. Я думала, что она пошутила, пока не решила приготовить курицу в духовке по этому рецепту сама! Получилось!!!
1. Берем противень.
2. Насыпаем на него кучкой пачку соли.
3. Вымываем тщательно курицу.
4. Выкладываем целую курицу на кучку соли (вдавливаем её немного в соль).
5. Разогреваем духовку до 200 о С и выпекаем в ней курицу до готовности. Не стоит бояться большого количества соли, наша курица возьмет ровно столько, сколько необходимо.
Всё, курица в духовке готова.
Приятного аппетита!
Курица получается нежная, сочная, вкусная. Я подаю курицу, приготовленную в духовке, с запечённым картофелем. Все просто в восторге!
Недавно мы даже устраивали соревнование с подружкой, у кого получится курица нежнее и мягче – она готовила курицу, запеченную в духовке на бутылке, а я по этому рецепту. Большинство было на моей стороне. Моя курица в духовке победила (хотя, может быть, просто мне льстили, так как моих родственников было больше). Но, всё равно, очень вкусно!
На правах рекламы
Многие хотят или уже создали для себя собственный сайт. Для этого необходимо не только купить домен, но и приходится пользоваться услугами виртуального хостинга, это когда у вашего провайдера находятся сайты клиентов, в том числе и ваш. Но если ваш проект серьезно вырос, и провайдер не может удовлетворить ваши потребности в скорости (сервер "тормозит") или вам не хватает дискового пространства, то вам просто необходимо перейти с виртуального хостинга на server colocation. Server colocation лишен этих недостатков и является путем развития серьезных проектов.
Метки: курица |
Курица, маринованная в лимонном соке и соевом соусе |
Дневник |
Быстро, легко и без заморочек - все, как я люблю!
Продукты:
1 кг куриных окорочков (у меня - без косточки) или кусочков грудок, или крыльев
сок 1/2 лимона
2 ст. л. соевого соуса
специи по вкусу (у меня паприка и белая горчица)
соль
2 ст. л. майонеза
Метки: маринад куриные окорочка горчица куриные крылышки соевый соус |
Куриные шарики в сливочном соусе - необыкновенная вкуснятина! |
Дневник |
Ингредиенты:
500г куриного филе
1 луковица
1 яйцо
3 зубчика чеснока
150 мл. сливок 10 %
2-3 ст.л. майонеза
30г. слив. масла
100г. твердого сыра
соль и перец по вкусу
Приготовление:
Филе отбить, мелко порезать, добавить измельченный лук, яйцо, соль, перец, перемешать. Форму густо смазать кусочком слив. масла. Сформировать шарики и выложить на противень, запекать 15-20 мин.
Сыр натереть на крупной терке чеснок сливки майонез - перемешать. Полить каждый шарик соусом, стараясь, чтобы сыр был сверху шариков, и запекать еще мин.20-25, до румяного верха. Нежное лакомство готово!
Метки: куриное филе фарш тефтели |
Курица с гречкой под сырной корочкой. АРОМАТНАЯ, ПИКАНТНАЯ, ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ КУРОЧКА!!!!! |
Ах, курочка, да под сырной корочкой… Ароматная, пикантная, очень вкусная курица получается у меня в духовке! Я готовлю ее с гречневой крупой, это одно из наших любимых блюд.
Метки: блюдо из курицы |
МОЯ ДОМАШНЯЯ ВЕТЧИНА.......КУРИНАЯ |
Метки: ветчина |
Курица с грибами, запечённая под картофельной шубой |
Метки: блюдо из курицы |
ДОМАШНЯЯ ВАРЕНАЯ КОЛБАСKА |
Метки: колбаса |
рубленые куриные котлеты с рисом и перцем “Два в одном” |
Метки: котлеты рубленые |
Мясные мешочки с грибами |
Дневник |
Метки: куриное филе шампиньоны сыр отбивные |
Куриные рулетики в картофельной соломке |
Дневник |
Нам потребуется:
Картофель - 5 шт.
куриное филе - 0,8 кг
твердый сыр - 150 г
чеснок - 3 зубчика
сливочное масло - 3 ст.л.
зелень укропа - 30 г
яйцо - 1 шт.
крахмал - 50 г
мука
соль, черный молотый перец по вкусу
Метки: куриное филе сыр куриные рулетики блюдо из курицы |
Куриная колбаса на пару (два сорта) |
Дневник |
Ингредиенты
Метки: куриная колбаса овощи замороженные лимон колбаса на пару |
очень вкусные, такие нежные и сочные ЖАРЕНЫЕ КУРИНЫЕ БЕДРА в чесночном маринаде |
Метки: курица маринад чеснок |
Чахохбили из курицы |
Дневник |
Ингредиенты:
Курица – 1,5кг.
Лук – 4шт.
Помидоры – 800г.
Чеснок по вкусу
Петрушка – 30г.
Подсолнечное масло – 3ст.л.
Уксус – 100г.
Вода – 100г.
Приготовление:
1. Тушку курицы промыть и нарезать на небольшие порционные куски.
2. Лук нашинковать, положить в кастрюлю, добавить масла и тушить на слабом огне пока не поджарится.
3. Затем в лук положить куриное мясо, соль, перец, мелко нарезанную зелень, дольки помидоров, толченый чеснок, уксус (или лимонный сок), небольшое количество воды (или бульона).
4. Накрыть кастрюлю крышкой и тушить до готовности птицы.
Метки: курица национальная кухня помидоры |
Куриные шарики в сливочном соусе |
Дневник |
Ингредиенты:
• 500 г куриного филе
• 1 луковица
• 1 яйцо
• 3 зубчика чеснока
• 200 мл сливок
• 150 г твердого сыра
Приготовление:
1. Рецепт хорош тем, что курица не получится сухой и скучной. Сливки придадут ей сочности и все, включая детей, с аппетитом отведают куриные шарики в сливках.
2. Куриное филе слегка отбить и мелко порезать, затем добавить мелко шинкованный лук, посолить, поперчить, влить взбитое в пену яйцо и хорошенько перемешать. Форму для запекания смазать жирными сливками.
3. Из приготовленной массы формировать небольшие шарики и выкладывать их в форму. Запекать в разогретой до 180 гр.С духовке 10-15 минут.
4. Тем временем приготовить заливку: сыр потереть на мелкой терке, выдавить в него чеснок и смешать со сливками.
5. Вынуть форму с запекаемыми шариками из духовки, полить заливкой каждый шарик и вновь поставить в духовку еще на 15-20 минут. Сыр расплавится и потечет, а сливки пропитают шарики, сделав их особенно сочными, - и нас получится прекрасное блюдо для праздничного или ежедневного стола.
Метки: куриное филе сливки чеснок сыр |