Мясные мешочки с грибами

Суббота, 04 Августа 2012 г. 17:02 + в цитатник

Ингредиенты

Куриное филе - 4 шт

Грибы - 4 шт

Сыр твердый - 100 г

Майонез - 200 г

Лук зеленый - 60 г

Зелень - 60 г

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Филе отбить и смазать майонезом с обеих сторон. Чтобы мясо не порвалось, отбивайте его через полиэтиленовую пленку.

У грибов удалите ножки и вложите туда кусочек твердого сыра. Внутрь мешочка можно также положить кусочек сливочного масла — мясо будет сочнее.

На середину каждого филе выложите грибок и обвяжите нитками или сколоть зубочистками в виде мешочков. Смазать мешочки майонезом и выпекать в духовке до образования румяной корочки, где то минут 30 — 40. Затем обвязать верх мешочков перьями зеленого лука.

http://tvoirecepty.ru

Рубрики:

БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ