Салат "Сестренка" |
Дневник |
Салат очень вкусный, нежный, рыбный. Называется так потому, что моя сестра не любит рыбу, но когда она попробовала это салат, он стал одним из её любимых. Попробуйте!
Продукты:
рыба с/с (у меня ассорти из семги, лосося и мраморной рыбы) 300гр
яйцо 4шт
картофель 4-5шт
морковь 4шт
огурец маринованный 4шт
майонез
Метки: холодные закуски салаты рыба огурцы маринованные |
Салат "Чардаш" |
Дневник |
Легкий, очень приятный салатик.
Состав:
стручковая фасоль - 200 г
картофель - 100 г
маринованные огурчики - 200 г
помидоры - 2 шт
сладкий желтый перец - 1 шт
лук репчатый - 1 шт
зеленый лук
сахар - 1 ч.л.
соль, перец по вкусу
лимонный сок - 2 ст.л.
растительное масло - 3 ст. л.
свежий базилик - 1 небольшой пучок
Способ приготовления:
Стручковую фасоль и картофель отварить отдельно и охладить, картофель очистить.
Все овощи порезать средним кубиком.
Репчатый лук мелко нарезать и слегка обжарить на растительном масле.
Смешать овощи и жаренный лук, добавить сахар, соль, лимонный сок, базилик и перемешать.
Метки: холодные закуски салаты фасоль стручковая маринованные огурцы картофель |
Салат "Петрович" |
Дневник |
"Петрович" - фирменный, любимейший салатик. Когда в первый раз приготовила - лет семь назад, даже не представляла, какой он произведет эффект. Во-первых, он ВСЕГДА съедается без остатка. Во-вторых - все, кто пробуют, обязательно рецепт просят и тоже готовят потом у себя.
Состав (на 4 порции):
капуста свежая - 200 г.
огурец свежий - 200 г
огурец соленый(не маринованный) 200 г.
перец сладкий красный - 200 г.
грибы соленые(грузди или опята) - 200 г.
лук фиолетовый или обыкновенный, репчатый - 1 средняя головка
чеснок - 2-3 зубчика
растительное масло - 5 ст. ложек
сахар - 1 ст. ложка
перец красный, черный - по вкусу
лимонный сок - 2 ст. ложки.
зелень кинзы - совсем немножко.
Способ приготовления:
Овощи помыть, почистить, нарезать мелкой соломкой
Грибы, если грузди - нарезать тоже соломкой, если опята, они мелкие - добавить в овощи.
Все перемешать, нарезать тонко лук, мелко - чеснок. Лук выложить горкой на овощи, сверху - чеснок.
Посыпать сверху сахаром, перчиком.
Раскалить в ковшике масло. Очень тонкой стрункой залить маслом салат, стараясь полностью облить чеснок лук.
Перемешать , добавить мелко нарезанную кинзу. Поставить в холодильник настаиваться, минимум, на два часа. Вообще, лучше, чтобы салат настоялся подольше. Часов пять.
Метки: холодные закуски салаты без майонеза грибы огурцы соленые огурцы свежие капуста чеснок |
Салат слоеный с мясом "Принц" |
Дневник |
Меньше калорий, это конечно хорошо. Но какой праздник без сочного салата с майонезом. Один, но должен быть, мужчины не всегда хотят есть овощи. Мужчины салат для Вас!
Говядина
|
500 гр |
Яйцa вареныe
|
4 шт |
Огурцы солёные
|
6 шт |
Чеснок дольки
|
3 шт |
Орех грецкий
|
1 ст |
Майонез
|
200 гр |
Метки: салаты холодные закуски мясо орехи чеснок огурцы соленые |
Салат "Фиалки,, |
Нашла удивительный по оформлению, очень романтичный салат «Фиалки».
Как его приготовить?
Нам понадобится:
♦ Копченого окорока грамм 150,
♦ Чернослива - 100 граммов,
♦ Шампиньонов - 200 граммов,
♦ Свежий огурец — грамм на 150,
♦ Корейской моркови - 100 граммов.
♦ Майонез.
|
Огуречные роллы |
Дневник |
1 огурец
100 гр. отварных креветок
1 варёное яйцо
небольшой пучок петрушки
2 ст. л. творожного сыра (типа «Альметте с зеленью»)
2-3 ст. л. сливок
соль, перец
листовой салат
1.Готовим фарш из креветок, яйца и зелени. Всё мелко порубить.
2.Творожный сыр смешиваем со сливками (сливки могут быть любой жирности, главное чтобы заправка не получилась жидкой), заправляем наш фарш и перемешиваем. Солим, перчим по вкусу.
3.Огурец нарезаем тонкими полосками с помощью овощечистки. Сворачиваем полоски огурца кольцами и заполняем их фаршем.
4.Готовые роллы выложить на листья салата, подавать охлажденными.
Метки: холодные закуски салаты огурцы креветки оригинальные блюда |
Салат "Скоро лето" |
Дневник |
1 слой - копченый куриный окорочок (порезать соломкой)
2 слой - корейская морковь
3 слой - вареные яйца
4 слой - апельсин
5 слой - сыр на крупной терке
Все слои слегка промазать майонезом.
Приятного аппетита!
Метки: салаты копченая курица апельсины корейская морковь холодные закуски |
Салат "Хреновина закусочная" |
Дневник |
Огромная благодарность автору: Тамара Агапитова
Ингредиенты
Метки: к праздничному столу салаты хрен редька морковь колбаса |
Рулетики "Селедочка в шубке" |
Дневник |
Автор блюда: Merlin1703
Метки: лаваш сельдь яйца картофель холодные закуски салаты |
Простой и вкусный салат с курицей "Изюминка" |
Дневник |
Этот салат имеет необыкновенный вкус. Сыр удачно сочетается с ананасами, куриным филе. Нотки пикантности придает чеснок.
Метки: холодные закуски ананасы куриное филе салаты |
Салат со шпротами "Люция" |
Дневник |
Метки: холодные закуски шпроты маслины соленые огурцы свекла сыр |
Салатик рыбный "Нежность" |
Дневник |
Метки: салаты холодные закуски семга икра |
Салат "Боярский" |
Дневник |
Ингредиенты :
Картофель — 2-3 шт.;
Морковь — 1 шт.;
Копчености (мясо, курица, или ветчина) — 250-300 г.;
Свежий огурец — 1 шт.;
Яйца -3 шт.;
Твердый сыр — 200 г.;
Маринованные грибы — 300- 400 гр.;
Зелень, оливки — по вкусу ( не обязательно).;
Соль, перец- по-вкусу.
Метки: холодные закуски копчености грибы огурцы сыр |
Салат "Весенний день" |
Дневник |
|
Метки: холодные закуски салаты грибы куриное филе |
Салат из фасоли с колбасой |
Дневник |
копченная колбаса - 300 грамм
свежий огурец - две штуки
фасоль - 150 грамм
сухарики - 100 грамм
репчатый лук - одна штука
зелень - для украшения
растительное масло - для жарки
майонез - для заправки
вода
Метки: холодные закуски фасоль колбаса |
Суши-торт |
Дневник |
Ингредиенты:
- 2 ст. риса для суши
- 600 мл. воды
- 2 ст.л. рисового уксуса
- 2 ч.л. сахара
- 2 ч.л. соли
- 2 яйца
- 100 г крабового мяса
- 150 г готовых очищенных креветок
- 150 г слабосоленого лосося
- 1 спелый авокадо
- 4 ст.л. майонеза
- 1 ч.л. пасты васаби
- 1 ч.л. кунжута
Метки: суши холодные закуски оригинальные блюда праздничный стол |
Салат легкий и хрустящий с курицей |
Дневник |
Этот салат полностью соответствует своему названию. Легкий, потому что он состоит из яиц и диетического куриного мяса, а хрустящий из-за того, что в нем есть корейская морковка и свежий огурец. Приготовить его несложно, но и съедается этот салат очень быстро. Предлагаю вашему вниманию рецепт салата «Легкий и хрустящий с курицей».
Ингредиенты:
Яйцо куриное – 3 шт.
Корейская морковка острая – 200гр.
Свежие огурцы – 2-3 шт.
Куриное мясо (у меня бедрышки) – 200гр.
Майонез – 150 гр.
Соль – по вкусу.
Красный сладкий перец и зелень — для украшения.
Метки: курица огурцы корейская морковь холодные закуски |
Салат с сельдью и кальмарами "Черная роза" |
Дневник |
Эффектный салат, который, в отличие от дорогих сортов черных роз, довольно бюджетный.
Ингредиенты:
Метки: холодные закуски салаты свекла кальмары сельдь |
Салат с семгой и икрой "Русская рулетка" |
Дневник |
Эффектный пикантный салат. При этом вкус очень простой, но гармоничный.
Ингредиенты:
Метки: холодные закуски рыба икра салаты праздничный стол |
Фаршированная китайская капуста |
Дневник |
1 кочан китайской капусты
красный сладкий перец
200г. сливочного сыра
огурец
200г брынзы
1 зубчик чеснока
соль по вкусу
консервированная кукуруза
Метки: закуски китайская капуста |