Ñàëàò "Áîÿðñêèé" |

Èíãðåäèåíòû :
Êàðòîôåëü — 2-3 øò.;
Ìîðêîâü — 1 øò.;
Êîï÷åíîñòè (ìÿñî, êóðèöà, èëè âåò÷èíà) — 250-300 ã.;
Ñâåæèé îãóðåö — 1 øò.;
ßéöà -3 øò.;
Òâåðäûé ñûð — 200 ã.;
Ìàðèíîâàííûå ãðèáû — 300- 400 ãð.;
Çåëåíü, îëèâêè — ïî âêóñó ( íå îáÿçàòåëüíî).;
Ñîëü, ïåðåö- ïî-âêóñó.
Êàðòîôåëü îòâàðèòü, ïîòåðåòü íà êðóïíîé òåðêå, ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü è âûëîæèòü ïåðâûì ñëîåì.

Ìîðêîâü ïîòåðåòü íà êðóïíîé òåðêå, ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü, ñìåøàòü ñ ìàéîíåçîì è âûëîæèòü âòîðûì ñëîåì.

Òðåòèé ñëîé — êîï÷åíîñòè íàðåçàííûå íà ëîìòèêè ñðåäíåé âåëè÷èíû.

Ñâåæèé îãóðåö ïîòåðåòü íà êðóïíîé òåðêå è âûëîæèòü ÷åòâåðòûì ñëîåì.

Îòâàðíûå ÿéöà ïîòåðåòü íà êðóïíîé òåðêå, ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü, ñìåøàòü ñ ìàéîíåçîì è âûëîæèòü ïÿòûì ñëîåì.

Øåñòîé ñëîé — òâåðäûé òåðòûé ñûë, ñìåøèâàåì ñ ìàéîíåçîì è âûêëàäûâàåì.



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