(и еще 155932 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
ажурная кофточка варежки выпечка выпечка к чаю вяжем детям вязаная обувь вязание для детей вязание крючком вязание спицами головные уборы десерт дрожжевое тесто жакет спицами заготовки на зиму здоровье идеи для дома кондитерские изделия кофта спицами кофточка с короткими рукавами летние модели крючком модели для женщин надписи для коментов несладкая выпечка носочки печенье праздничный стол пуловер пуловер спицами салаты сладкая выпечка сметана сыр тапочки тапочки крючком тапочки спицами тапочки-следочки творог топ крючком топ спицами торты узоры крючком узоры спицами холодные закуски шапочка крючком шапочка с ушками шапочка спицами шапочки малышам шитье шитье платьев юбка крючком
Легкий "Медовик" из жидкого теста |
Кому из нас и в детстве и теперь не нравится медовик? Думаю, исключений немного..
Также, думаю, по вкусу придется вам и простой рецепт облегченного медовика. К тому же, он получается ещё более нежным! ))
Для коржей:
4 яйца
180 гр сахара
3-4 столовые ложки меда
1 чайная ложка соды
480 гр муки
для крема:
500 гр жирной сметаны
100 гр сахара
Приготовление:
Яйца взбиваем с сахаром. Мед, если густой, растопить и добавить к яйцам. Снова все взбиваем. Муку смешиваем с содой и просеиваем к яичной смеси. Быстро замешиваем тесто и перекладываем его в застеленную бумагой форму. Верх разравниваем ложкой, смоченной в воде.
Выпекаем коржи при температуре180-200 градусов около 40 минут.
Даем остыть, чуть-чуть обрезаем края и разрезаем ее вдоль на 4 коржа. Обрезки измельчаем в крошку.
Сметану взбиваем с сахаром в пышную пену. Пропитываем наши коржи кремом, верх и бока также обмазываем кремом и посыпаем полученной крошкой.
Даем торту настояться в холодильнике ночь.
Приятного аппетита!
Метки: торты мед сметана медовик |
Торт "Черный лес" |
Дневник |
Давно в закладках пылился у меня рецепт торта "Черный лес". То не было повода, то времени или настроения для выпечки. Но немного изменив состав под свой вкус, я взялась за приготовление данного тортика. Готовить тортик "Черный лес" оказалось совсем несложно. Самое сложное для меня - это удержаться и не съесть кусочек раньше положенного времени. Ведь главный секрет приготовления - это дать как следует тортику пропитаться.
Метки: торты какао кофе сладкая выпечка выпечка к чаю |
Торт "Панчо" с ананасами |
Дневник |
Ингредиенты:
Яйцо — 6 штук
Сахар — 1,5 стакана
Мука пшеничная — 1,5 стакана
Сода гашеная — 0,3 чайные ложки
Какао — 4 столовые ложки
Сметана 35%-ная — 800 г
Пудра сахарная — 1,5 стакана
Ананас консервированный — 1 банка
Орехи — 1 стакан
Приготовление:
1. Для бисквита яйца взбить с сахаром до полного растворения сахара. Муку смешать с разрыхлителем, просеять, постепенно ввести в яичную массу и хорошо перемешать.
2. Треть теста вылить в смазанную маслом форму, выпекать при температуре 180 градусов 12–15 минут, извлечь из формы и остудить.
3. В оставшееся тесто добавить какао, перемешать, вылить в форму и выпекать при температуре 180 градусов 30–35 минут.
4. Для крема сметану перемешать с сахарной пудрой, 1/4 отложить. К оставшейся части крема добавить кусочки ананаса. Грецкие орехи крупно порубить, добавить к сметане с ананасами, перемешать. Светлый бисквит уложить на блюдо, пропитать ананасовым сиропом.
5. Шоколадный бисквит разрезать на небольшие квадратики, чуть сбрызнуть пропиткой — ананасовым сиропом из банки, и тщательно перемешать со сметанно-ананасовым кремом. Затем получившуюся массу горкой уложить на светлый бисквит, придав форму перевернутой чашки. Верх торта оформить оставленным сметанным кремом.
6. Для глазури шоколад растопить на водяной бане, добавить размягченное сливочное масло и теплое молоко, перемешать. От макушки торта вниз провести вертикальные полосы из шоколадной глазури. Можно просто посыпать торт тертым шоколадом.
7. Поставить торт в холодильник минимум на 6 часов.
Метки: торты выпечка к чаю ананасы какао сметана |
Торт "Министерский" |
Дневник |
Ингредиенты:
Коржи:
1 стакан мака
4 яйца
1 стакан сахара
1 стакана кефира
1 стакан муки
3/4 чайной ложки соды (НЕ гасить)
Крем:
1 банка сгущенки
200 г мягкого масла
4 ст.л. какао
Кругла форма диаметром 22-23 см.
Метки: сладкая выпечка торты кефир мак сгущенка |
Торт "Шоколад на кипятке" |
Дневник |
Нам понадобится:
-2 стакана муки
-2 ст. сахара
-2 яйца
-1.5 ч. л. соды
-1.5 ч. л. разрыхлителя
-6 ст. л. с горкой какао
-1 стакан молока
-1 ч. л. ванильного сахара
-1/3 стакана растительного масла
-1 ст. кипятка
Метки: сладкая выпечка торты какао шоколад молоко |
Торт "Воздушный Сникерс" |
Дневник |
Хочу поделиться с вами вкусным тортиком!
Нам понадобится:
7 желтков.
1ст. сахара.
250 г. маргарина.
1 ст. л. майонеза.
1 ч. л соды гашен. уксусом.
1п. ванилина.
3-4 ст. муки.
Метки: торты сладкая выпечка безе |
Шоколадно-клубничный торт с ореховым безе и конфетами из клубники |
Дневник |
Шоколадно-масляный бисквит в сочетании с двумя видами крема: сливочно-клубничным, на основе творожного сыра, с кусочками свежих ягод клубники, и шоколадным, с прослойкой из воздушного орехового безе. Оформлен шоколадной глазурью, украшен конфетами из клубники .
Метки: торты выпечка к чаю торт с клубникой какао орехи шоколад |
Торт «Черемуховый» |
Дневник |
150 г молотой черемухи
250 мл молока
200 г сахара
1 яйцо
2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)
150-200 г муки
400 г сметаны (15-20%)
150 г сахара
Метки: торты черемуха сметана выпечка к чаю |
Торт "Волшебный" |
Дневник |
Очень вкусный! Торт получается очень большой, поэтому если Вы готовите на небольшую компанию, смело уменьшайте в 2 раза ингредиенты. Хоть в тесто и добавляется майонез, в готовом тортике он совершенно не ощущается.
Метки: сладкая выпечка торты десерт |
Торт "Черепаха" |
Дневник |
Автор: Ксюша К
Очень люблю готовить сладкие блюда. Эта любовь, скорее всего, у меня потому, что я и сама ужасная сладкоежка. Вот и балую себя, а значит и ребенка с мужем разнообразными сладкими вкусностями.
Поделиться всем, что знаю, скорее всего, не получится, так как постоянно нахожу для себя новые рецепты, одни из которых кочуют к любимым рецептам, другие готовлю только ради любопытства.
Тетрадка с любимыми рецептами постоянно пополняется, и теперь она у меня так «наелась» всяких блюд, что стала толстенькой. Решила я ее «посадить на диету» — проще говоря, немного почистить от лишних рецептов.
Так я и нашла забытый давно рецепт торта «Черепаха», который мне в детстве готовила моя мама. Решила приготовить его, а заодно и с вами поделиться фото-рецептом.
Метки: торты бисквит сметана десерт глазурь |
Торт "Птичье молоко" |
Дневник |
Для теста:
Яйца - 4 шт.
Сахар - 1 стак.
Мука - 1 стак.
Сахар ванильный - 1 ч. л.
Масло для смазывания
Для крема:
Молоко - 1 стак.
Масло сливочное - 300 г.
Яйца - 10 шт.
Желатин в гранулах - 40 г.
Картофельный крахмал - 1 ст.л.
Сахар ванильный - 3 ч. л.
Для глазури:
Шоколад темный (60 % какао) - 150-200 г.
масло сливочное - 50 г.
Метки: торты шоколад десерт |