(и еще 980103 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
ажурная кофточка варежки выпечка выпечка к чаю вяжем детям вязаная обувь вязание для детей вязание крючком вязание спицами вязаные цветы головные уборы десерт дрожжевое тесто жакет спицами заготовки на зиму здоровье идеи для дома к чаю кондитерские изделия кофта спицами кофточка с короткими рукавами летние модели крючком модели для женщин надписи для коментов носочки печенье праздничный стол пуловер пуловер спицами салаты сладкая выпечка сметана сыр тапочки тапочки крючком тапочки спицами тапочки-следочки топ крючком топ спицами торты узоры крючком узоры спицами холодные закуски шапочка крючком шапочка с ушками шапочка спицами шапочки малышам шитье шитье платьев юбка крючком
Пирог "Сахарный" |
Дневник |
Пирог- объедение! Воздушный с хрустящей корочкой. Готовится очень просто, а результат превосходит все ожидания! Три плюса быстро, вкусно, недорого!
Ингредиенты
Тесто:
Начинка:
Метки: выпечка дрожжевое тесто сладкий пирог сметана |
Итальянские булочки с заварным кремом |
Дневник |
Выпечка с начинкой из заварного крема очень характерна для итальянской кухни. С небольшими вариациями в составе дрожжевого теста или заварного крема такие булочки – пирожные пекут практически во всех частях Италии. Очень надеюсь, что и вам они придутся по вкусу!
Для теста:
Для начинки
Метки: выпечка дрожжевое тесто булочки заварной крем |
Творожные завитушки |
Дневник |
Нежное дрожжевое тесто и творожная начинка. Очень по-домашнему, просто и вкусно. Попробуйте!
Для теста вам понадобится:
Для начинки:
Метки: выпечка дрожжевое тесто сдоба творог булочки |
ЛОДОЧКИ из слоеного теста с картофелем, мясом и огурчиками |
Метки: выпечка |
Шикарное дрожжевое тесто на кефире |
Дневник |
Ингредиенты
1. Молоко немного подогреть и распустить в нём дрожжи. Масло (маргарин) растопить до жидкого состояния.
2. Смешать сахар, кефир, яйца, соль. Добавить дрожжи с молоком и масло.
3. В полученную смесь постепенно вводить просеянную муку. Замесить тесто, оно должно получиться гладким, эластичным (не тугим!!!) и не приставать к рукам.
4. Кастрюльку смазать растительным маслом, положить в неё тесто и поставить в тёплое место на час-полтора. Тесто поднимется почти в три раза. Выпекать изделия в разогретой духовке до 180 о С - 20минут.
Метки: тесто на кефире дрожжевое тесто выпечка |
Кифлички "Цвете" - булочки "Цветок" |
Серия сообщений "печенье":
Часть 1 - Хрупкое, буквально тающе во рту БИСКВИТНОЕ ПЕЧЕНЬЕ - быстрорецепт !
Часть 2 - Яблоки в тесте
...
Часть 37 - Булочки "Бутон розы"
Часть 38 - Цветы из слоеного теста
Часть 39 - Кифлички "Цвете" - булочки "Цветок"
Метки: выпечка |
ТУТМАНИК"СОЛНЦЕ" |
Метки: выпечка |
Творожные конверты! |
Метки: выпечка |
Рыбный пирог |
Дневник |
Отличное блюдо к пятничному застолью!
Ингредиенты:
• 500 г муки + около 50 г на подсыпку
Для теста:
• 100 мл молока (предварительно нагретого до 30 гр. С)
• 10 г свежих (живых) дрожжей
• 1 яйцо
• 2 ст.л. сахара
• 1 ч.л. соли
• 70 г размягченного сливочного масла
• 370 г муки
Для начинки:
• 600 г свежего филе форели
• 120 г сыра моцарелла
• 1 небольшой красный перец
• 1 средний помидор
• петрушка, соль, перец - по вкусу
Метки: рыбный пирог форель вкусная еда выпечка сыр |
Творожные завитушки |
Метки: выпечка |
Плетенка на кефире (Мастер-класс) |
Дневник |
Для смазки:
Для посыпки:
Метки: сдоба булочки выпечка дрожжевое тесто |
Хлеб без замеса |
Дневник |
Метки: выпечка хлеб дрожжевое тесто |
Блинчики кружевные |
Дневник |
Красивенькие блинчики получаются, но для фарширования они не подойдут...
Понадобится:
Метки: блинчики дрожжевое тесто кружевные блинчики выпечка |
Булочки с маком |
Дневник |
Эти булочки с маком я приготовила по новой для себя технологии - дрожжевое тесто подходило не в теплом месте, как обычно, а стояло ночь в холодильнике. Результат меня удивил и порадовал. Булочки получились пышными, вкусными. Такой способ приготовления дрожжевого теста очень удобен, когда необходимо утром приготовить свежую выпечку.
Метки: выпечка дрожжевое тесто булочки мак |
Круассаны слоеные |
Дневник |
Фантастическое тесто. Настоящие слоеные круассаны простым способом.
Наткнулась я в одном из сообществ на интересный рецепт слоеного теста для круассанов и решилась попробовать.
Очень -очень рекомендую - тесто получается нереально вкусным и действительно слоеным.
Ингредиенты:
Метки: выпечка дрожжевое тесто круассаны |
Поповеры (пустые булочки) |
Дневник |
Эти булочки очень похожи на эклеры, но нежнее, и главное, проще и быстрее готовятся. Мне очень понравилась структура теста, там, где оно потолще. Если подавать их сразу, то они слегка хрустящие сверху, если полежат в закрытой посуде, становятся мягче. Если нужно большое количество для гостей, можно испечь заранее и начинить непосредственно перед подачей. А так, они пекутся просто мгновенно. Можно прямо к завтраку испечь. Булочки имеют нейтральный вкус, и их можно подавать практически с любой начинкой. Мне больше всего понравилось с йогуртом.
На 6 штук больших или 12 маленьких:
масло сливочное растопленное 2 ст. л.
мука пшеничная 100-120 г
яйцо 2 шт.
молоко 130 г
соль
Метки: выпечка булочки яйца молоко |
Гречневый хлеб |
Дневник |
Достаточно простой по составу и приготовлению хлеб. Вкусный, мягкий, с хрустящей тонкой корочкой и ярко-выраженным гречневым вкусом и ароматом.
Продукты:
вода 270 г
крупа гречневая 90 г
мука пшеничная 200-210г
дрожжи свежие 10 г
соль 1 ч. л.
сахар 2 ч. л.
Метки: выпечка хлеб гречка дрожжевое тесто |
Ватрушки и ореховые вертушечки |
Дневник |
Сначала о тесте: изумительное тесто из обычных продуктов, очень легко делать и, что для меня важно, не надо долго месить, то есть практически не надо месить, а потом не надо отмывать от теста и муки поверхность. А результат просто превосходный. Я делаю тесто с вечера, оставляю на столе в кухне на часик, а потом в холодильник до следующего дня. Изделия из него получаются превосходные нежные воздушные и очень вкусные.
Я сделала из этого теста ватрушки и ореховые булочки - вертушечки. Очень разные на вкус изделия и оба очень вкусные. Рекомендую.
Метки: выпечка дрожжевое тесто сдоба булочки ватрушки |
Шанежки с картошкой |
Дневник |
Для теста:
мука - 3 стакана (~ 400 г)
сливочное масло - 100 г
сметана - 1 ст. ложка
яйцо — 1 шт
теплая вода - 125 мл
сухие дрожжи - 1,5 ст. ложки
сахар - 1 ст. ложка
соль - щепотка
растительное масло
Для начинки:
картофель — 4 шт
сливочное масло - 3 ст. ложки
яйцо — 1 шт
сливки - 4 ст. ложки
соль
яйцо для смазывания
Метки: выпечка дрожжевое тесто картошка |
Постные пирожки с капустой |
Дневник |
|
Метки: квашеная капуста пирожки выпечка постное |