Отличная порционная альтернатива знаменитому торту «Наполеону».

Ингредиенты:

Для теста:

• 2,5-3 стакана муки
• 300 г сливочного масла
• 100 г сметаны
• Сода на кончике ножа, соль

Для крема:

• 1 стакан сахара
• ½ стакана молока
• 1 яйцо (2 желтка)
• 1 столовая ложка крахмала
• 200-300 г сливочного масла
• 1 пакетик ванили

Орехи для обсыпки

Ингредиенты:

150 г молотой черемухи

250 мл молока

200 г сахара

1 яйцо

2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)

150-200 г муки

Популярнейшее блюдо белорусской кухни. Готовлю его много лет с неизменным результатом — очень вкусно. Правда, не совсем классическим способом...

Ингредиенты:

• 500 г мясного фарша (пожирнее)
• 5-6 крупных картофелин
• 2 луковицы
• Масло для жарки
• Соль, молотый черный перец

Простое, быстрое и очень вкусное блюдо. Можно подавать с гарниром или без...

Ингредиенты:

• 3-5 копченых колбасок
• 1 стакан отварной или консервированной фасоли (у меня — 300 г стручковой)
• 4 сладких перца
• 2-3 крупных сочных помидора (1 столовая ложка томатной пасты)
• 1 морковь
• 1 луковица
• Соль, молотый черный перец, острый красный перец, лавровый лист

Ооо, как мы любим тебя шоколад! Всё время хочется сделать что-нибудь вкусненькое! Если вы хотите немного вкусненького с ноткой Парижа, возьмите кофе с молоком и шоколадку, и вы перенесетесь в город огней! Шоколадные круассаны традиционно производится из круассанового теста. Однако, процесс приготовления не простой! Так и мы думали, но решили пойти более простым путем, чтобы поделиться с вами очередным шоколадным рецептом. Вместо теста для круассанов возьмем обычное слоеное тесто, которое можно купить в местном крупном магазине.

Главным и Ключевым моментом в приготовлении является использование ХОРОШЕГО шоколада! Для этого рецепта мы использовали действительно хороший шоколад (он имеет больше блеска и совершенной "оснастки", по сравнению с обычным, да и попробовав, вы почувствуете богатство и качество хорошего шоколада).

Процесс приготовления шоколадных круассанов очень прост.

История жилета очень интересна и неординарна. В эпоху Французской революции – это был самый популярный наряд, который шился из дорогих тканей с использованием пуговиц из камней. В России же жилет появился лишь в XIX веке, так как в годы правления Павла I в конце XVIII века жилет был под запретом. «Именно жилет совершил французскую революцию!» – писалось в одном из дневников того времени. 
Современный жилет актуален до сих пор, он не утрачивает своей популярности и легко вписывается в любой женский гардероб. И разновидность жилета зависит от фантазии: жилет-блузон, жилет-кардиган, жилет-спенсер.

Выкройка: http://www.redcafe.ru/women-vest-pattern

Приближается лето, а соответственно и пора, вручения дипломов и аттестатов об образовании. В чем же пойти на столь знаменательное событие в своей жизни – задумывается каждая выпускница. Так хочется выглядеть индивидуально и неотразимо. Предлагаем юным швеям самостоятельно смоделировать и сшить выпускной наряд – эффектное платье.
Фасон
Выкройка подобного платья не столь сложна, как кажется это на первый взгляд. Главное – терпение и все у вас получиться. Предварительно разберем фасон платья. Юбка состоит из 3 частей, при этом две передние короче задней части. По своей форме они напоминают юбку солнце. Спинка закрыта до уровня лопаток, а спереди декольтированный лиф со сборкой по линии декольте. Держится платье на теле за счет лямочки через шею и приталенного силуэта.

Подробная выкройка здесь: http://www.redcafe.ru/prom-dress-2011

Данная модель платья идеально подходит для летней жаркой погоды. Построение его достаточно просто и само платье в пошиве не трудоемкое. Поэтому все бежим в магазин за красивой тканью из натуральных волокон, что очень важно. Обратим внимание, что в данном примере большую роль играет вышивка на рукавах и по подолу платья, но если Вы не встретите подобную ткань, нет ничего страшного.

Подробная выкройка здесь: http://www.redcafe.ru/open-shoulders-dress

Достаточно простой по составу и приготовлению хлеб. Вкусный, мягкий, с хрустящей тонкой корочкой и ярко-выраженным гречневым вкусом и ароматом.

Продукты:

вода 270 г
крупа гречневая 90 г
мука пшеничная 200-210г

дрожжи свежие 10 г
соль 1 ч. л.
сахар 2 ч. л.

Ингредиенты

• лаваш - 3 тонких
• сайра консервированная - 1 банка
• яйца - 3 шт
• твердый сыр - 200 г
• майонез - 250-300 г
• укроп - 1 пучок

Куриные крылышки, запеченные в духовке в остро-сладком соусе, имеют великолепный вкус. А соус-то как прост - вам потребуются всего лишь мед, горчица и чеснок! Используйте этот соус не только для крыльев, но и голеней, бедрышек и прочих куриных запчастей.

Ингредиенты

• куриные крылья - 9 шт
• горчица - 2 ч.л.
• мёд - 3 ч.л.
• чеснок - 2 зубца
• соль
• перец

Ингредиенты:

жидкого дыма - 100 мл
замороженные скумбрии - 1-2 шт.
полная пригоршня луковой шелухи (шелухи не жалеть)
воды - 1 л
соли - 3 ст. л.
сахара - 1 ст. л.
пустая пластиковая бутылка.

Приготовление:

Вкусную рыбку с копченым вкусом можно приготовить в домашних условиях, не прибегая к сложным действиям копчения.
Изумительный аппетитный аромат и превосходный вкус! Делается очень просто, получается намного дешевле и без токсичных добавок Е. А вкус...ммммм...просто сказочный. Представьте себе что можно из нее сделать, но об этом позже. Сначала насладится вкусом
Приготовление
Рыбу разморозить, выпотрошить, обрезать хвост, плавники и голову, помыть. Луковую шелуху залить литром воды, довести до кипения и варить на слабом огне (под крышкой) 10 минут.
Шелуху отцедить, отжать и выкинуть. Если вода выкипела, то нужно долить столько воды, чтобы получился 1 литр жидкости.
Добавить соль и сахар. Дать отвару полностью остыть и добавить жидкий дым.
Взять пустую пластиковую бутылку и отрезать горлышко так, чтобы в бутылку смогла поместится наша рыбка.
Если готовим 1 рыбку, то лучше взять 1,5-литровую узкую бутылку, если 2-е рыбины - то широкую 2-литровую.
Залить рыбу отваром, плотно накрыть отверстие пищевой пленкой и поставить в холодильник на 3-е суток.
Если рыба одна, то оставить ее в покое на весь срок, если 2-е, то менять положение рыб раз в день для равномерного "копчения".
По истечении "холодного копчения" вынуть рыбу из жидкости, подвесить ее на пару часов пообсохнуть, затем смазать растительным маслом и отправить в холодильник.
Рыбка готова к употреблению. Вкус и цвет прекрасной копчёной рыбы!
ПРИМЕЧАНИЕ. Продукт не предназначен для длительного хранения. Лучше использовать в течение 1-2 дней, а затем приготовить новую рыбку.

http://vsemvkusno.ru

Стильное и эффектное летнее платье, в первую очередь, подкупает контрастом цветов тканей, из которых оно сшито.

В таком летнем платье можно пойти и в театр и на вечеринку. Главное – подобрать нужные аксессуары.

Например – наденьте большие висячие серьги и широкий золотой браслет – и вечерний образ готов!

К тому же, это летнее платье очень просто сшить по