Замечательный рецепт для тех, кто не умеет или не любит возиться с дрожжевым тестом... Это тесто замешивается на кефире и твороге в считанные минуты, а пирожки из него просто тают во рту, да и выглядят просто "золотыми"...
Ингредиенты
-250 г творога
-1 ст. кефира
-1 яйцо
-1 ч. л. соли
-1 ст. л. сахара без верха
-1 ч. л. с горкой разрыхлителя
-3 ст. муки
Приготовление
В чашку вылить кефир, добавить разрыхлитель, соль, сахар, яйцо, творог, все тщательно перемешать, всыпать просеянную муку и замесить мягкое липковатое тесто. Муки не добавлять! Накрыть тесто чашкой и оставить на 20-30 минут для набухания клейковины.
Начинку сделайте по вашему желанию.
Чаще всего делаю капусту тушеную с вареным яйцом и свежим укропом, картофельное пюре с жареным на сливочном масле луком или свежим зеленым, зеленый лук со слив. маслом и вареным яйцом. Тесто для пирожков раскатывать на столе, припудренном мукой, толщиной 0,5 - 0,7 см. Жарить пирожки, как обычно, в растительном масле.
P.S.Творог для теста лучше брать некрупинчатый (или протереть его предварительно). Крупинки в тесте на разойдутся и пирожки получатся в коричневых поджаренных пупырышках.

Приятного аппетита!

http://vk.com

Для образца узора набирают на спицы число петель, делящееся на 8 плюс 1 петля для симметрии рисунка, плюс 2 кромочные петли.

Стильное платье, отлично сочетающееся с сумочкой уже из фото говорит о том, что подобный наряд не подойдет для уличной прогулки. Этот наряд будет целесообразнее использовать, когда Вас пригласили на серьезное торжество или мероприятие большого масштаба. Уж очень шикарное платье.

Вечернее платье годе всегда было, есть и будет оставаться основной деталью гардероба любой женщины. В этом наряде можно легко и непринужденно, а самое главное удобно сходить на мероприятие любого типа и уровня. Там его все оценят по достоинству.

Купить такое платье в магазине не всегда и не для всех представляется возможным, потому что то, что мы видим на витрине, не всегда совпадает с тем, что мы представляем себе в мыслях. Именно для таких ситуаций и существуют выкройки платьев, с помощью которых и можно сшить своими руками воображаемый и крутящийся в голове наряд. После пошива платья, можно спокойно вздохнуть и сказать, что мечта осуществилась. Теперь есть, что надеть на ближайшее мероприятие.

На правах рекламы

Хочу сегодня поговорить с Вами о трикотаже, но не о простом, а разумеется о качественном! Сегодня трикотаж чрезвычайно популярен и наверняка, каждая женщина любит носить трикотажные вещи, ведь это самая удобная и практичная форма одежды. Но все-таки, есть большое "но", я в том смысле, что добротный трикотаж сейчас в наше время так с маху и не купишь! Рынок буквально заполнен дешевой китайской и турецкой продукцией, которая после первой стирки уже теряет форму, цвет и буквально расползается по швам, тем самым становясь совсем не пригодной для дальнейшего использования. Я в последнее время стараюсь покупать для своей семьи только трикотаж от отечественного производителя. Вот, например, одна из мною любимых российская швейная фабрика «Текс-Плюс», которая развивает  производство трикотажа с 1999 года. Ассортимент продукции очень велик и продолжает расти, специалисты фабрики идут в ногу со временем и учитывают вкусы и предпочтения своих клиентов. Гарантия качества на пошив очень высокая, а цены на пошив невероятно низкие, что, согласитесь, вдвойне приятно:) Такие вещи очень практичные, они будут служить для вас многие годы и при правильном уходе всегда будут оставаться такими же красивыми и комфортными.

Кефир – это напиток, который любят взрослые и дети. Его смело можно назвать наиболее популярным кисломолочным продуктом. Всего один стакан этого напитка в день, заставит Ваш организм работать как часы.

Ингредиенты:
100 г кунжута
100 г темного шоколада
2,5 столовых ложки
1 столовая ложка воды
2,5 столовых ложки меда
100 г грецких орехов
50 г медовых хлопьев/злаков (как на завтрак)
125 г сливочного масла

Мне очень нравятся домики мансардного типа. Когда-то я и сама мечтала иметь уютную комнату под самой крышей... Вот представьте себе, спите вы ночью, а на улице дождь, и он так стучит по крыше, убаюкивая... Или проснешься ранним летним утром, распахнешь окно, и вот уже к тебе тянет свои ветки душистая черемуха, а на ней птицы заливаются своими веселыми песнями... Благодать!  У моих друзей большая семья и без мансарды им, ну никак не обойтись! Вот и они вооружились идеей о постройке мансарды, благо все условия позволяют, и самое главное - присутствие желания! Остается только подобрать грамотные решения по задуманному проекту. Именно здесь есть большое количество вариантов мансарда - фото возможно кому-то еще пригодится, а мои друзья пока в раздумьях, они выбрали для себя сразу несколько вариантов, на мой взгляд, очень даже не плохих!

Выпечка с начинкой из заварного крема очень характерна для итальянской кухни. С небольшими вариациями в составе дрожжевого теста или заварного крема такие булочки – пирожные  пекут практически во всех частях Италии.  Очень надеюсь, что и вам они придутся по вкусу!

Для теста:

• Мука  500 г (в оригинале берется 250 г сильной муки + 250 г муки тип 00, я использовала 500 г сокольнической в/с)
• 1.5 чайные ложки сухих инстантных дрожжей (я брала САФ в золотой пачке, предназначенные специально для выпечки)
• 5 г соли
• 75 г сахара
• 2 яйца
• 200 г теплого молока
• 100 г сливочного масла

Для начинки

• 1 яйцо
• 75 г сахара
• 40 г муки (можно взять немного меньше)
• 200 мл молока
• 50 мл лимончелло  (я положила несколько капель лимонной эссенции)

Наверняка многие уже сталкивались с проблемой выравнивания пола в квартире. Именно такая задача и встала сегодня перед нами... Буквально совсем недавно приобрели квартиру в новостройке, о качестве строительства, думаю, не стоит рассказывать, остается только догадываться. Ну нельзя здесь без сарказма, к сожалению. Как выровнять пол стали искать на тематических форумах и интернет-сайтах. Оказывается, что данную проблему можно легко и просто решить своими силами, не прибегая к дорогостоящим услугам отделочников. Если и Вы затеяли ремонт, советую обратить внимание на рекомендации знающих людей.

Вам удается иногда побездельничать? Вот у меня сегодня как раз и выпала такая возможность... На работе)) День оказался какой-то на редкость спокойный, то ли влияние пятницы, то ли погода так вяло на всех действует... Одним словом, до окончания рабочего дня еще целых три!! часа, дела все переделаны, интернет, выручай)) Побродив немного по сайтам, попался мне Games-swf.Ru. Изначально понравилось оформление самого сайта, такой позитивный, легкий дизайн, на мой взгляд, а уж сколько там игр!!! Обязательно покажу этот сайт своей дочери, уж она-то по-настоящему оценит все его возможности.  Здесь можно найти игры для девчонок и мальчишек на любой возраст и вкус. И самое главное, хочется подметить то, что полюбившиеся Вам игры не придется скачивать, а потом устанавливать, достаточно зайти на сайт, выбрать понравившуюся игру и начать "сражение". Также Вашим детям в преддверии праздника могут понравиться новогодние игры. Вот так я скоротала остаток рабочего дня, время пролетело совсем не заметно) Заходите на сайт, почувствуйте и Вы себя детьми, отдохните, отвлекитесь от проблем.

К большому сожалению, в наши дни многие люди не могут позволить себе приобрести более просторное жилье, и поэтому живут в однокомнатных квартирах. Как же можно тесную квартиру превратить в уютную, многофункциональную, отвечающую всем бытовым требованиям? Если дизайн интерьера однокомнатной квартиры продумать максимально творчески, проявить капельку фантазии, то даже самая небольшая квартира превратится в удобное, стильное, и главное, необычное жильё, в котором вы будете себя чувствовать комфортно, а гости не устанут им восхищаться. Стандартное решение без творческих дополнений делает его безликим. Поэтому, создавая дизайн однокомнатной квартиры, не бойтесь ошибок, самовыражение в любом его проявлении — всегда достойно уважения. В любом случае ваш интерьер будет куда лучше, чем типовой. И не важно, что квартира находится в неприглядном панельном доме – она будет лучшей! Ведь она, фактически, сделана своими руками, а идеи интерьера отражают ваши предпочтения. И вы будете чувствовать себя в своем доме по-настоящему комфортно.

Подростковый возраст считается переходным периодом в жизни человека, и как всякий переходный период характеризуется сложными процессами. Переход из детства во взрослую жизнь знаменуется изменением взглядов, желаний и вкусов подростка. Самое время взрослым позаботиться о смене интерьера для своего повзрослевшего чада, непременно максимально учитывая мнение ребенка. Основываясь на множественные идеи опытных дизайнеров, вы легко сможете создать интерьер комнаты для подростка, который будет соответствовать интерьеру кабинета, а не уже столь привычной детской игровой комнаты. Главное, подойти очень грамотно и продуманно с выбором мебели и правильной ее расстановке, определяя зоны для учебы и для отдыха. Очень важно, чтобы предметы обстановки комнаты сочетались с цветом стен. В целом, организуя комнату для подростка, нужно постараться хотя бы на короткое время вспомнить себя в этом возрасте – и тогда все получится!

Продукты:
500 гр. мясного фарша
3-4 кусочка белого хлеба
1 яйцо
50 мл сливок 10%
2 ст. л. горчицы
200 гр. жареных грибов
10 гр. сливочного масла
панировочные сухари

Размеры: 56.

Вам потребуется: 100 г пряжи секционного крашения (50% шерсть, 50 % акрил, 300м / 100 г); спицы № 4.5 и № 3.5; трикотажная игла; спандекс.

Совсем  не хлопотное  дело -  испечь  такие  лепешки !!

Понадобится

• 550 г муки
• 220 мл воды
• 20 г свежих дрожжей (или 7 г сухих)
• 1 яйцо
• 75 г масла (маргарина)
• соль
• 1-2 ст. л. сахара

Растереть дрожжи с сахаром и половиной воды. Взбить яйцо со второй половиной воды + дрожжи и просеять часть муки, оставить опарку минут на 30. Добавить остальную муку и замесить эластичное тесто, добавив соль и масло. Оставить подходить в теплом месте..
Разделить на 7-8 частей и раскатать лепешки толщиной 2см. Накрыть пленкой - пусть еще подойдут... Смазать желтком, взбитым с водой (я смазываю просто молоком), наколоть вилкой и выпекать около 20 минут при 200 ^о С.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!

http://clubs.ya.ru

Нежное дрожжевое тесто и творожная начинка. Очень по-домашнему, просто и вкусно. Попробуйте!

Для теста вам понадобится:

• Мука – 400 г + 20 г при замесе
• Молоко – 200 г
• 1 яйцо
• Свежие дрожжи – 11 г
• Сахар – 50 г
• Соль – 0.5 чайной ложки
• Растительное масло – 50 г

Для начинки:

• 500 г домашнего творога
• 5 столовых ложек сахара (или по вкусу)
• 1 яйцо
• 4 – 5 столовых ложек молотых сухарей для просыпки теста под начинку и  сверху
• Яйцо для смазывания завитушек перед выпечкой

Предлагаю вашему вниманию видео урок узора "Соты".