Ингредиенты

• 2 пачки творога по 200 гр.
• 3 яйца
• 4 ст.ложки сметаны
• 1/2 ч. л. соды
• 1/2 ч. л. соли
• Около 3-х ст. муки - чтобы получилось негустое тесто
• Сахар - 3 ст. ложки
• Масло растительное, для жарки - 0,5 л.

Ингредиенты для салата

• 7-10 огурцов маринованных острых
• 8 маслин б/к
• 3-4 клубня картофеля отварного
• 3 яйца
• 2 крылышка куриных
• 2 сырка плавленых
• 1 морковь вареная
• 4 ст. л. майонеза
• 2 ст. л. консервированной кукурузы

Огромная благодарность автору: maxi  http://www.stranamam.ru/post/4207035/

Эта разновидность сложного столбика самая замечательная и очень напоминает листик. Его можно вязать и другим по форме. Например, если самый первый столбик будет с большим количеством накидов, получится деревце, как на картинке. Посмотрите на этот изумительно красивый узор, насколько изящно сморятся такие столбики в многоцветном орнаменте. Разве это не чудо?

Автор моделей: Verorya http://www.stranamam.ru

Рекламное сообщение

Не так давно прошел «Праздник жертвоприношения» Курбан-Байрам. На сайте http://www.pozdrav.ru оригинальные поздравления с Курбан Байрам Так же здесь можно найти и многие другие поздравления к праздникам, тосты, сценарии к праздникам.

Ингредиенты
- 2-3 кг хорошей баранины или телятины с косточкой
- 2 луковицы
- морковь для бульона
- соль, черный перец по вкусу.

Тесто для бешбармака
- немного жирного бульона
- 1 яйцо
- мука хорошего качества с высоким содержанием клейковины.

Быстро, легко и без заморочек - все, как я люблю!

Продукты:
1 кг куриных окорочков (у меня - без косточки) или кусочков грудок, или крыльев
сок 1/2 лимона
2 ст. л. соевого соуса
специи по вкусу (у меня паприка и белая горчица)
соль
2 ст. л. майонеза

Вкусняшка, хотя и редко готовлю (потому что все-таки из-за масляного крема он получается жирноват, а если другой крем взять, будет совсем не то...). Но бывают моменты, когда вот хочется именно этот торт! Перепробовала несколько разных рецептов и остановилась на такой вот своей вариации.

Ингредиенты

• 600 гр. муки
• 60 гр. сахара
• 0.5 ч.л. соли
• 200 гр. кефира
•   50 гр. молока
•   25 гр. прессованных дрожжей (1 ст.л. с горкой сухих)
• 75 гр. маргарина
• 2 яйца

1. Молоко немного подогреть и распустить в нём дрожжи. Масло (маргарин) растопить до жидкого состояния.
2. Смешать сахар, кефир, яйца, соль. Добавить дрожжи с молоком и масло.
3. В полученную смесь постепенно вводить просеянную муку. Замесить тесто, оно должно получиться гладким, эластичным (не тугим!!!) и не приставать к рукам.
4. Кастрюльку смазать растительным маслом, положить в неё тесто и поставить в тёплое место на час-полтора. Тесто поднимется почти в три раза. Выпекать изделия в разогретой духовке до 180 ^о С - 20минут.

http://ovkuse.ru

По  этому  рецепту  мы  солили  сельдь  уже  много -  много  раз  и  всегда  результат  нас  радовал!!
Берем  1  кг  свежемороженой  сельди  хорошего  качества.  Выпотрошить,  снять  кожу  и  нарезать  кусочками. Сложить рыбку  в  эмалированную  кастрюльку. Заранее  приготовить  заливочку:
3  луковицы  нарезать  колечками,   10-12  ст.  л.  воды,  1ч. л.  сахара,  1-2  ст. л. соли  (без  горки), 0,5  ч. л.  черного  молотого  перца,  1  дес. л.  уксуса   (я  использовала  столовый  уксус), 2ст. л. кетчупа,  1/2ст.  растительного  масла.  Все вскипятить  вместе  с  луком, остудить  и  залить  рыбку.  Убрать  в  холодильник. Через  сутки  вкуснейшая   селедочка  будет  готова!!!  Ну очень  вкусно!!
http://clubs.ya.ru

Совершенно необычно вкусная рыбка получается по этому рецепту! Удивительно нежная и вкусная, и приготовить ее без труда сможет каждый!

Этот узор я представляю себе на шапочках, как отделку низа рукавов и низа свитеров (вместо надоевшей резинки). С такой отделкой свитер будет хорош для не полных дам. Также, думаю, хороши будут вязаные сумки с таким узором — он плотный, рельефный, если еще подобрать соответствующую пряжу — будет замечательная сумка. Пряжа для узора, на мой взгляд, должна быть довольно мягкой, либо пружинистой, средней скрученности (наподобие шерсти с акрилом, но в любом случае лучше предварительно связать образец).

• мелкая фасоль - 1 стакан
• морковь - одна штука
• репчатый лук - одна штука
• помидоры - 500 грамм
• мука - одна столовая ложка
• соль - по вкусу
• черный молотый перец - по вкусу
• специи - по вкусу

Фасоль замочить в холодной воде, после этого отварите до полуготовности. Помидоры помойте, обсушите и нарежьте небольшими кубиками. Морковь помойте, почистите и натрите на средней терке. Репчатый лук помойте, почистите, нарежьте полукольцами и вместе с морковью обжарьте на растительном масле. Далее добавьте помидоры, немного муки, перемешайте и готовьте в течение нескольких минут.

После этого, когда фасоль сварится, слейте отвар и разведите им жаренные овощи, вливая небольшой струйкой и постоянно помешивая. Посолите, поперчите и добавьте специи. Готовьте на небольшом огне до готовности.

http://vkusnoe.info

Ингредиенты

• 160-170 г муки
• 125 г творога
• 60 г сливочного масла
• 60 г сметаны
• 2 ст.л. сахарной пудры
• 1 ч.л. разрыхлителя

Начинка

• 100 г творога
• 60 г вяленой вишни
• 35 г сахара
• 1 яичный желток
• ваниль

http://www.stranamam.ru

Ингредиенты:

• 2 яйца (не маленьких)
• ~80-100гр фарша
• 5 шампиньонов
• 1 маринованный огурец
• по 1 ст. л. сметаны и молока
• 2 ст. л. с горой тертого сыра
• чуть горчицы, зубчик чеснока
• соль, перец, растительное масло
• несколько перьев зеленого лука и пару ст. л. рубленой петрушки

Приготовление:
В блендер выкладываем фарш, яйца, молоко, соль, перец и 1 ч. л. растит масла. Перемешиваем до однородности. Выливаем смесь на сковороду с небольшим количеством растит масла. Жарим под крышкой несколько минут, на средне-маленьком огне. Затем переворачиваем, жарим еще минуту-другую. А пока жарится, режем шампиньоны и немного их обжариваем. Выкладываем в посуду, туда же порезанный соломкой огурец, сыр (у меня типа моцареллы, но можно какой хотите), сметану, горчицу, измельченный чеснок и перемешиваем.

Начинка готова! По желанию можно добавить ветчину. На одну половину "блина" выкладываем начинку, накрываем второй половиной, закрываем крышку и через не целую минуту выключаем. При подаче щедро посыпаем рубленным зеленым луком с петрушкой.

http://vk.com/bon.appetit