Ажурная шаль

Сладкий пирог со штрейзелем

Пирог делается на основе теста, начинки и штрейзеля


Читать далее...

Сырная лепешка

Ингредиенты для приготовления сырной лепешки: * 200 г муки * 200 г сметаны * 150 г твердого сыра * соль Способ приготовления сырной лепешки: При помощи миксера смешиваем муку со сметаной. Добавляем немного соли. Форму для выпечки смазываем растительным маслом. Выкладываем получившееся тесто в форму и разравниваем мокрыми руками. На крупной терке натираем сыр и хорошенько посыпаем сверху. В разогретую до 180 градусов духовку ставим форму и выпекаем около 40 - 45 минут. Приятного аппетита!

Салат"ЦАРСКИЙ" с икрой

Салат"ЦАРСКИЙ"

Рецепт салата от Шеф-повара гостиницы Метрополь

Готовится очень быстро  и просто.

Для приготовления понадобится:

- креветки (сырые, очищеные) - около 400 гр
- красная рыба (филе, слабосоленая) - около 350 гр
- красная икра - около 200 гр
- авокадо - 1 шт
- перец сладкий - 1 шт
- капуста китайская - около 1/4
- сок половинки лимона
- майонез - около 150-200 гр,кусочек твердого сыра

Креветки отварить,красную рыбу и перец порезать соломкой,авокадо кубиками,капусту мелко порвать,креветки целыми .

Все смешать,полить лимонным соком и заправить майонезом,сверху украсить  потертым на мелкой терке сыром, икрой,яйцами,кусочками рыбы

Пирожное:КАРТОШКА.

В детстве....я почему то любила пирожное-картошку, запивать томатным соком.Сейчас предпочитаю к<< картошке>>-кофе.Предлагаю вспомнить любимый вкус..

РЕЦЕПТ

Яблочный торт. Диетический.

Новый для меня рецепт,готовила впервые сегодня.Получилось просто необыкновенно вкусно,съели мгновенно.Спешу поделится с вами,друзья!!!Рецепт и фото:

Кекс нежный на кефире


Этот рецепт кекса порадует любителей простой пышной выпечки!

3 яйца
1 стакан кефира (любой кисломолочной детской смеси)
1 стакан сахара
100 г сливочного масла
2 стакана муки
1 пакетик разрыхлителя
1 пакетик ванилина
Яйца взбить с сахаром и ванилином
Влить кефир, растопленное масло и перемешать
Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем. Замесить жидкое тесто
Полученную массу выложить в смазанную маслом форму и разровнять
Поместить в средне нагретую духовку
Выпекать около 50 минут. Готовность проверить зубочисткой
Посыпать сахарной пудрой.

Торт «Всегда удачный» - pецепт на бис

 

Тортик этот готовится довольно быстро. Вкусненько и , если есть время украсить, то вообще будетсупер. Тортик подойдет к чаепитию, можно его и с кофе употребить, гости тоже будут довольны его вкусом.

Прочитать остальную часть записи »

Варенье с восточным вкусом

 

Яблоки, яблоки! Они сначала зрели и наливались у нас на глазах, потом по ночам бумкали по дачной крыше, а утром мы бежали их собирать. Одним словом, они уже такие родные и знакомые, разве можно их выбросить? Если поедать их просто так вы уже не в состоянии и пирогов тоже больше не хочется – можно сварить варенье. Есть его самим (долгими зимними вечерами), угощать друзей, добавлять в кашу и делать пироги – когда снова захочется пирогов. Это будет необычное варенье, с восточным (или ближневосточным, кому что ближе) вкусом.Такое необычное варенье можно хранить до следующего лета без всякого холодильника. Впрочем, зачем хранить? ЕШЬТЕ И НАСЛАЖДАЙТЕСЬ!

Тортик "Пражский"


Тесто:
1 банка сгущенки
2 яйца
1 ст. муки
3 ст.л. какао
1 ч.л. соды гашеной уксусом

Крем:
250 мл. молока
1 яйцо
2 ст.л. муки
1 ст. сахара
150 гр. масла сливочного
2 ст.л. какао

Пончики <<САШЕНЬКА>>.

Очень хороший рецепт,из газеты Скатерть -самобранка.Название оригинальное я ничего не меняла.Мой сынок Вадим всегда спрашивает,а почему Сашенька?Ну что ему ответить....готовьте и угощайте своих любимых.Всё очень просто!!!

РЕЦЕПТ

Закуска



Любую формочку помазать сл. маслом и поставить в холодильник. Сварить толстые макароны, не промывать, остудить. Достать формочку из холодильника и обложить макаронами и опять поставить в холодильник.
Читать далее...

Чуррос-испанская заварная выпечка

Как появился Смайлик?

«Никогда еще в истории человечества и искусства не было ни одного творения,

которое бы, распространившись столь широко, приносило столько счастья, радости и удовольствия.

Не было ничего, сделанного так просто, но ставшего понятным всем».

(Харви БОЛЛ, создатель смайлика и Международного Дня Улыбки)

Смайлик-это то, без чего не обходится, пожалуй, сегодня ни одно электронное письмо!

Некоторые из нас не могут даже обычное письмо  написать без того, чтоб не нарисовать в нём смеющийся колобок! Кажется, он был всегда.

Тем не менее, и у смайлика есть автор.
Первый смайлик имел вид значка и сразу же, как появился, завоевал невероятный успех.

Американский искусник Харви Болл (Harvey Ball), проявив чудеса креативности, первым узрел в незатейливом символе великий смысл, и поспешил поделиться им со всем миром.

Произошло это при весьма любопытных обстоятельствах.

много смайликов

Фасолевый салат,в двух вариантах.

Приготовила сегодня впервые вот такой салатик.Первый вариант оригинальный-(по рецепту),второй с моими дополнениями.ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ:

1.


2.

Настоящие французские круассаны

Круассаны - это хлебобулочное изделие из слоеного дрожжевого теста

в форме полумесяца с различной начинкой внутри.

Круассаны – изобретение венских булочников XVII века,

форма круассана символизирует исламский полумесяц. Венские пекари изготовили первые круассаны в честь победы над Турецкой империей в 1863 году.

Выпечка круассанов – особая наука.

Настоящие качественные круассаны должны быть приготовлены с использованием только натурального сливочного масла 82% жирности

Кто придумал круассан?

Современный круассан (фр. croissant) из слоёного масляного теста прародителем целого семейства булок из дрожжевого теста.

Это его «детей» сейчас величают булочка-улитка, слойка «шассон» с яблочным пюре или шоколадом.

Имя первого изобретателя слоёного полумесяца история для потомков не сохранила.

Необычный рогалик поначалу был воспринят покупателями как новомодное явление, грамотный маркетинговый ход. Однако со временем именно на круассан была возложена великая миссия символизма страны, родины Дюма и Гюго.
Красивая легенда происхождения круассанов – «венского теста», скорее, придуманная история каким-то романтиком-гурманом, однако и она имеет право на существование.

Читать далее...

Исцеление. Сеанс Рейки ч.1 - глаза

            Рэ́йки  — это духовная практика, основанная в 1922 году японским буддистом Микао Усуи (англ. Usui Mikao).

        В этой практике используется техника так называемого «исцеления путём наложения рук» , как одна из форм комплементарной медицины, иногда также классифицируемая профессионалами как «ориентальная медицина».

Любимая маска моей дочери для проблемных зон

Когда-то записала этот рецепт Геннадия Малахова, испробовать на себе не смогла (аллергия на корицу), предложила дочери. Ей очень понравился рецепт маски и теперь она пользуется им постоянно. Эта маска помогает коже оставаться ровной и красивой.

В голубую глину добавляет пару капель эфирного апельсинового масла и 3 ст.л. корицы, смешивает с водой до консистенции сметаны. Наносит на проблемные зоны на час. Кожа подтягивается, целлюлит начинает потихоньку исчезать.

Серия сообщений "я буду лучше!..":
Часть 1 - я буду лучше
Часть 2 - маска из зеленого горошка
...
Часть 98 - крем для рук "Лапушка"
Часть 99 - Убираем лишнее: скрабы для тела
Часть 100 - Как ухаживать за глазками?

Домашний майонез "Полезный" - Очень вкусно и без консервантов!

Сделать майонез дома, совсем легко и быстро. Особенно если есть блендер с венчиком для взбивания. Но самое главное, ты знаешь, что там внутри.

Рыбные пирожки (рыба в кляре) - Вам понравиться!

В принципе в рецепте кляра нет ничего особенного, он известен многим. Но вот рыбка... Приготовленная таким способом даже самая дешевая и мороженая-перемороженая обретает совсем другой вкус. Попробуйте! Уверена, вам понравится!