Цитата сообщения Натали_Бабченко
Кекс нежный на кефире
Этот рецепт кекса порадует любителей простой пышной выпечки!
3 яйца
1 стакан кефира (любой кисломолочной детской смеси)
1 стакан сахара
100 г сливочного масла
2 стакана муки
1 пакетик разрыхлителя
1 пакетик ванилина
Яйца взбить с сахаром и ванилином
Влить кефир, растопленное масло и перемешать
Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем. Замесить жидкое тесто
Полученную массу выложить в смазанную маслом форму и разровнять
Поместить в средне нагретую духовку
Выпекать около 50 минут. Готовность проверить зубочисткой
Посыпать сахарной пудрой.
