ВАРЕНЬЕ ИЗ АПЕЛЬСИНОВЫХ КОРОЧЕК |
"
Метки: варенье из апельсиновых корок |
НЕЖЕНКА - яблочное пюре со сливками |
Вкус очень похож на тот, из детства: нежный, яблочно-сливочный.
Летом делала эту вкусняшку. Племянница сказала, что похоже на детское питание, только вкуснее. Нам очень понравилось. В общем делайте, не пожалеете! Деткам вашим точно понравится !
Готовое пюре можно использовать в качестве завтрака, полдника в качестве самостоятельного блюда или добавить утром в замоченный геркулес (неплохой полезный завтрак), творог. Также можно использовать в качестве прослойки в рулет или добавления к любому крему, куда входят фруктовые пюре.
Ингредиенты для "Яблочная "Неженка":
Метки: фрукты |
Зеленый салат с киви и семечками |
Метки: фруктовый салат |
Варенье из арбузных корок |
Дневник |
На килограмм корок нужно:
Сахар - 1кг 200г
Вода - 3-3,5 стакана
Лимон - один
Немного ванили
Кардамон(кто хочет)
Метки: варенье из арбузных корок десерт цукаты к чаю |
Варенье из груш с маком |
Метки: варенье |
Тыквенный джем |
Дневник |
Состав:
450 г тыквенной мякоти
2 стакана сахара
1 апельсин, большой и сочный
1 лимон
щепотка соли
Способ приготовления:
Тыкву натереть на терке, пересыпать сахаром, добавить соль и оставить на полчаса, чтобы дала сок.
С апельсина и лимона содрать кожу цедру, выдавить все соки и добавить к тыкве (содранное и выдавленное) и поставить на небольшой огонь.
Варить часто помешивая около 30 минут, пока джем не уварится примерно вдвое, не загустеет и не станет прозрачным.
Выключить, переложить в подготовленные баночки. Хранить в холодильнике.
Очень вкусно к рисовой каше, творожку, и в пироги.
Метки: джем тыква заготовки на зиму апельсины повидло |
Варенье из апельсиновых корок «Завитушки» |
Дневник |
Идею закручивать апельсиновые корки спиральками я увидела у моей подруги, талантливого кулинарного блоггера Ларисы Дерий. Вообще, подобным образом я всегда раньше варила цукаты, не доваривая их до «цукатированного» состояния, а оставляя их хранится в сиропе. Но сформированные в виде спиральки апельсиновые корки смотрятся потрясающе в выпечке да и просто в прозрачной баночке или розетке, поданной на стол. И разумеется варенье само по себе тоже очень вкусное!
Делюсь этим замечательным рецептом, добавив в него свои небольшие изменения.
Ингредиенты:
Лариса еще добавляет имбирь (10 г), но я не добавляла.
Метки: варенье фрукты варенье из апельсиновых корок |
Варенье из киви и банана быстрого приготовления |
Дневник |
Варенье очень вкусное и необычайно красивое!
для этого варенья нам нужно:
5 киви
1 банан
1 чайная ложка желатина
220 гр. сахара
сок половины лимона
Метки: фрукты выренье киви бананы |
Как приготовить цукаты |
Как приготовить цукаты?
ДЕЛАЕМ ЦУКАТЫ
Первое упоминание о киевском сухом варенье встречается в XIV веке, а в 1777 году императрица
Екатерина Вторая издала указ о поставке его царскому двору.
Спустя годы это лакомство стали считать заморской диковинкой и называть цукатами
Киевское сухое варенье, или цукаты- это кусочки фруктов или других плодов, уваренные в сахарном сиропе, а затем подсушенные и обваленные в мелком сахаре.
Их используют как начинку для бисквитного, песочного и дрожжевого теста, украшение для торта и лакомство для детей.
Приготовить цукаты можно практически из всех фруктов, ягод, арбузных и апельсиновых корочек, дыни, моркови, тыквы ,ревеня и даже огурцов и рябины.
Главное - выбрать плоды с плотной мякотью и уварить их так, чтобы они не разварились и стали прозрачными. Хранить готовые цукаты следует в стеклянных банках или невысоких деревянных ящиках, переложив пергаментом в сухом прохладном месте.
|
Тыквенный конфитюр "Дары осени" с ягодами и апельсином |
|
Варенье с восточным вкусом |
|
Лимонные дольки |
|
"Апельсиновые дольки" |
|
Варенье из яблок "Сковородошное" |
|
Варенье "Сливовый Сюрприз" - для любителей оригинальных заготовок |
|
Клубничный конфитюр (густое клубничное варенье) |
|
Варенье: заготовки с ИЗЮминкой! |
|
Клубничное варенье!!! |
Я хочу рассказать свой любимый рецепт клубничного варенья. Пропорции сахара и ягоды, в моём рецепте несколько отличаются от традиционных, но мне так нравится. Потому что, получается густой, насыщенный клубничный сироп. А ягоды хорошо пропитываются сахаром. Ингредиенты для клубничного варенья:клубника 1 литр, сахар песок 1,2-1,4 литра. Приготовление клубничного варенья |
|
Страницы: | [1] |