"Òâîðîæíûé ïëîìáèð". Òîðò íà ñêîâîðîäå |
Ìåòêè: òîðòû |
«Àáðèêîñîâûå ï÷åëêè» |
Ïèðîã î÷åíü ïðîñòîé â ïðèãîòîâëåíèè, äàæå ìîæíî òàê ñêàçàòü «íà áûñòðóþ ðóêó», íî, òåì íå ìåíåå, îí ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü íåæíûì, âêóñíûì è ïî-ëåòíåìó êðàñèâûì.  îñíîâå ïèðîãà î÷åíü áûñòðûé è ïðîñòîé â ïðèãîòîâëåíèè áèñêâèò. Îí ñ äîáàâëåíèåì ìîëîêà, ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà, ÷òî äåëàåò áèñêâèò íåæíûì, ñäîáíûì è äîâîëüíî âëàæíûì. Òàêîé áèñêâèò íå òðåáóåò äîïîëíèòåëüíîé ïðîïèòêè. Ñâåðõó ñóôëå íà îñíîâå éîãóðòà è âçáèòûõ ñëèâîê, è, êîíå÷íî æå, àáðèêîñû. Ïèðîã äåéñòâèòåëüíî ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü íåæíûì è î÷åíü âêóñíûì.


Ìåòêè: òîðòû ïèðîãè |
ÂÀÍÈËÜÍÛÉ ÁÈÑÊÂÈÒ ÍÀ ÊÈÏßÒÊÅ - ïûøíûé, íåæíûé, âûñîêèé, íå íóæäàþùèéñÿ â ïðîïèòêå |
Óäà÷íûé áèñêâèò — êëþ÷ ê âêóñíûì òîðòàì. Îá ýòîé ïðîñòîé èñòèíå ïîìíèò êàæäàÿ õîçÿéêà, è, îòêðûâàÿ î÷åðåäíîé ðåöåïò áèñêâèòà, íàäååòñÿ íà øèêàðíûé ðåçóëüòàò. Ïûøíûé, âûñîêèé, íå íóæäàþùèéñÿ â ïðîïèòêå, íåæíûé áèñêâèò íà êèïÿòêå óäîâëåòâîðèò äàæå ñàìóþ ïðèäèð÷èâóþ äåâóøêó-êîíäèòåðà. Ïîñóäèòå ñàìè — ðåöåïò ïðîñòîé, èíãðåäèåíòîâ — ìèíèìóì, ðåçóëüòàò ñòàáèëüíûé. Äîñòàâàéòå ìèêñåð è áóäåì ãîòîâèòü!



Ìåòêè: áèñêâèò |
Ïèðîã ñ àáðèêîñàìè |

Ìåòêè: ïèðîã ñ çàëèâêîé |
Øàõìàòíûé ÷èçêåéê |
Äíåâíèê |

Äåñåðò, ïîìèìî òîãî ÷òî î÷åíü âêóñåí, åùå è âûãëÿäèò êðàñèâî è íå òðåáóåò áîëüøèõ çàòðàò âðåìåíè. Óâåðåíû, âñå ãîñòè, êîòîðûå åãî îòâåäàþò, áóäóò óìîëÿòü ðàññêàçàòü èì ñåêðåò ïðèãîòîâëåíèÿ.
50 ìë ìîëîêà
2 ñò. ë. êàêàî
150 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà
180 ã ìóêè
3 ÿéöà
1 ÷. ë. ðàçðûõëèòåëÿ
Ìåòêè: âûïå÷êà òâîðîã ÷èçêåéê äåñåðò |
Òîðò "Ìåëîäèÿ" |
Äíåâíèê |
Ôàíòàñòè÷åñêè âêóñíûé òîðò îò Èðèíû Õëåáíèêîâîé
Ìåòêè: òîðòû |
Òîðò "Öûãàíêà" |
Äíåâíèê |
Èíãðåäèåíòû:
Äëÿ êîðæà:
Ñàõàðíûé ïåñîê — 2 ñòàêàíà
Êàêàî-ïîðîøîê (òîëüêî íàñòîÿùèé, ãîðüêèé!) — 2 ñò. ë.
ßéöî — 4 øò.
Íåæèðíàÿ ñìåòàíà èëè íàòóðàëüíûé éîãóðò — 2 ñòàêàíà (400-450 ã)
Ìóêà ïøåíè÷íàÿ — 3 ñòàêàíà
Ñîäà — 1 ÷. ë.
Óêñóñ — 1 ñò. ë.
Äëÿ êðåìà:
Ìàñëî ñëèâî÷íîå — 200 ãp.
Âàðåíîå ñãóùåííîå ìîëîêî (èìåííî ìîëîêî, à íå "ìîëî÷íî-ðàñòèòåëüíûé ïðîäóêò"!) — 1 áàíêà (îêîëî 350 ãp.)
Êàêàî-ïîðîøîê — 1, 5 ñò. ë.
Ìîëîêî — 3-5 ñò. ë.
Äëÿ ïðîïèòêè:
Êðåïêî çàâàðåííûé ñëàäêèé ÷àé (ïî÷òè çàâàðêà) — 1 ñòàêàí
Íåìíîãî êðåïêîãî àëêîãîëÿ — êîíüÿê, âîäêà
Ìåòêè: òîðòû |
Íåñêîëüêî ðåöåïòîâ î÷åíü âêóñíûõ òîðòîâ - íó îîî÷åíü âêóñíûõ |



Áëàãîäàðÿ ìàëåíüêèì ñåêðåòàì ôðàíöóçñêîé êóõíè, òîðòèê ïîëó÷àåòñÿ òàêèì âêóñíûì è äóøèñòûì…
Èíãðåäèåíòû

Ðåöåïò èíòåðåñíîãî òåñòà — ïîäõîäèò îíî è äëÿ ðîãàëèêîâ, è äëÿ Íàïîëåîíà, è äëÿ ïå÷åíüÿ.
Êîãäà-òî åãî ïðèíåñ ìíå ìóæ (æåíñêèé êîëëåêòèâ èìååò ñâîè ïðåèìóùåñòâà!) ìíîãî ëåò íàçàä.
Ðîãàëèêè èç ýòîãî òåñòà ïîëó÷àþòñÿ î÷åíü íåæíûìè, õðóïêèìè ñ òîí÷àéøèìè ñëîÿìè.
À ðåöåïò î÷åíü ïðîñò!
Ìåòêè: òîðòû |
ÍÅÆÍÅÉØÅÅ ÏÈÐÎÆÍÎÅ│ÒÀÅÒ ÂÎ ÐÒÓ |
Ìåòêè: ïèðîæíîå |
ÑÊÀÇÎ×ÍÎ ÂÊÓÑÍÛÉ ÒÎÐÒÈÊ |
Ðåöåïò ýòîãî òîðòà ÿ íàøëà îòíîñèòåëüíî íåäàâíî. Íåñìîòðÿ íà ýòî, äåëàëà åãî óæå íåñêîëüêî ðàç è òåïåðü ìåíÿ íå îñòàíîâèòü. Íî, òàê êàê îí ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü áîëüøèì è äîñòàòî÷íî çàòðàòíûì, åãî íåëüçÿ íàçâàòü ïðîñòûì òîðòèêîì, êîòîðûé ìîæíî ïðèãîòîâèòü â îäèí èç ñâîáîäíûõ âå÷åðîâ. Ïîýòîìó ëó÷øå îòíåñòè åãî ïðèãîòîâëåíèå ê áîëåå òîðæåñòâåííîìó ñëó÷àþ, ÷òî ÿ è ñäåëàëà, ïîçäðàâèâ ñâîèõ áëèçêèõ. Îò âàñ ïîòðåáóåòñÿ ëèøü òîëüêî ÷óòî÷êó ôàíòàçèè è íåìíîæêî âðåìåíè.

Ýòî íåâåðîÿòíî âêóñíûé òîðò. Êîðæè áåçóìíî ñî÷íûå! Êðåì î÷åíü íåæíûé, à ýòà ñëåãêà ñîëîíîâàòàÿ íîòêà ñëèâî÷íîãî ñûðà îòòåíÿåò ñëàäêóþ ñîñòàâëÿþùóþ è íå äåëàåò åãî ïðèòîðíî ñëàäêèì! À ïðî êàðàìåëü ñ áàíàíîì ÿ ïðîñòî ïðîìîë÷ó...
ß íå ñêàæó, ÷òî ýòîò òîðò ë¸ãîê â èñïîëíåíèè, íî èíîãäà ìîæíî è ïîòðóäèòüñÿ, âåäü äåëî òîãî ñòîèò!
Ìåòêè: òîðòû |
Ëó÷øèå ðåöåïò íåæíûõ êàïêåéêîâ |
Ìåòêè: êàïêåéêè |
Áåëêîâî-ìàñëÿíûé êðåì |
Ñåãîäíÿ ó ìåíÿ äëÿ âàñ íîâûé ðåöåïò êîíäèòåðñêîãî êðåìà - ïðèãîòîâèì çàâàðíîé áåëêîâî-ìàñëÿíûé êðåì. Ýòî ïî-íàñòîÿùåìó èäåàëüíûé âàðèàíò äëÿ òåõ, êòî ëþáèò êðåì íà îñíîâå ìàñëà, è òåõ, êîìó ïî äóøå âîçäóøíîñòü ìåðåíãè. Àáñîëþòíî ãëàäêèé è îäíîðîäíûé, øåëêîâèñòûé, íåæíûé, â ìåðó ñëàäêèé è íå ïðèòîðíûé, ïðè ýòîì âîçäóøíûé áåëêîâî-ìàñëÿíûé êðåì - íàõîäêà äëÿ õîçÿþøåê-êîíäèòåðîâ.
Èíãðåäèåíòû:
Ìåòêè: êðåì äëÿ òîðòà |
Òîðò íà êåôèðå "×åðíûé ïðèíö" |

Ìåòêè: òîðòû |
Ïèðîã ñ òâîðîæíî — ïåðñèêîâîé íà÷èíêîé |

Î÷åíü âêóñíûé, àðîìàòíûé ïèðîã. Îòëè÷íûé äåñåðòäëÿ ñåìåéíîãî èëè ïðàçäíè÷íîãî ÷àåïèòèÿ.
Èíãðåäèåíòû äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ òåñòà:
ÿéöà 2 øò
ñàõàð 5 ñò ë
ñìåòàíà 2 ñò ë
ñëèâî÷íîå ìàñëî 2 ñò ë
ìóêà 200 ã
ðàçðûõëèòåëü 1 ÷ ë
âàíèëèí 1/4 ÷ ë
Äëÿ íà÷èíêè:
òâîðîã ñóõîé 250 ã
ñàõàð 2 ñò ë
ñìåòàíà 1 ñò ë
ïåðñèê
Ìåòêè: ïèðîã |
Ïðåêðàñíûé ðåöåïò èç äåòñòâà.ÒÎÐÒ "ÑÌÅÒÀÍÍÈÊ" |
Ìåòêè: òîðòû |
Ïîòðÿñàþùèé òîðò ñåìèñòàêàííèê èç ñòàðûõ çàïèñåé |
Ìåòêè: òîðòû |
×åì ïðîïèòàòü áèñêâèò? |
Íàó÷èòüñÿ äåëàòü áèñêâèò - åù¸ ïîë äåëà. ×òîáû âàø ïûøíûé òîðòèê èëè ðóëåò áûë ñî÷íûì, åãî íàäî ÷åì-òî ïðîïèòàòü. Ñàìà ÿ äîëãîå âðåìÿ ýêñïåðåìåíòèðîâàëà ñ ïðîïèòêàìè. Òî êîíñåðâèðîâàííûé êîìïîò, òî ôðóêòîâûé ñîê ñ ñàõàðîì, òî éîãóðò. Òî ïîëó÷èòñÿ, òî íåò. À âåäü íà êóõíå, êàê â àïòåêå áåç òî÷íîãî ðåöåïòà íåëüçÿ. Âîò îáçàâåëàñü ðåöåïòàìè ñèðîïîâ, íàäåþñü òåïåðü ìîè áèñêâèòû áóäóò òàÿòü âî ðòó, êàê ôèðìåííûå ïèðîæíûå èç êîíäèòåðñêîé.



Ìåòêè: òîðòû |
Îáàëäåííûé òâîðîæíûé êðåì äëÿ òîðòèêîâ - íåðåàëüíî âêóñíî! È î÷åíü áûñòðî! |

Ìåòêè: êðåì äëÿ òîðòà |
Ïèðîæíûå "Ñëàñòåíå" |
Ìåòêè: ïèðîæíîå |
Øîêîëàäíî-áàíàíîâûé òîðò |
Ìåòêè: òîðòû |