-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Kati1974

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.04.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 10930

Выбрана рубрика ВЫПЕЧКА.


Другие рубрики в этом дневнике: ЭТО ИНТЕРЕСНО(28), ШИТЬЕ(327), ШАРФЫ, ПАЛАНТИНЫ, ШАЛИ(72), ШАПОЧКИ, ШЛЯПКИ(264), ЧАСИКИ ДЛЯ ДНЕВНИКА(11), ФРУКТЫ, ВАРЕНЬЕ(18), ФОНЫ(6), УЧЕБНИК ПО ФОТОШОПУ(5), УРОКИ ПО НАПИСАНИЮ ПОСТА(3), ТОРТЫ, ПИРОГИ, ПИРОЖНЫЕ(340), СУШИ, РОЛЛЫ(10), СУПЫ(10), СУМКИ, СУМОЧКИ, КЛАТЧИ(22), СТИХИ(17), СТИЛЬ И МОДА(3), СТАРЫЕ ДОБРЫЕ МУЛЬТИКИ(1), СМАЙЛЫ, ЮМОР(3), САЛАТЫ(242), РАЗНЫЕ ВКУСНЯШКИ(213), РАЗНОЕ(139), РАЗДЕЛИТЕЛИ, РАМОЧКИ(33), РАБОТА В ИНТЕРНЕТЕ(8), ПРИЧЕСКИ, УХОД ЗА ВОЛОСАМИ(74), ПОДЕЛКИ ИЗ БУМАГИ, ОРИГАМИ(31), ПОДЕЛКИ(22), ПЛЕТЕНИЕ ИЗ ГАЗЕТ(37), ПИНЕТКИ, ТАПОЧКИ, НОСОЧКИ(327), ПЕРЧАТКИ, ВАРЕЖКИ(28), ОТКРЫТКИ(30), ОВОЩИ, ЗАГОТОВКИ, КОНСЕРВАЦИЯ(168), НАПИТКИ(24), НАДПИСИ ДЛЯ КОМЕНТОВ(64), МЯСНЫЕ БЛЮДА(97), МУЗЫКА(6), МЕБЕЛЬ СВОИМИ РУКАМИ(3), МАЙОНЕЗ(12), ЛЕПКА (СОЛЕНОЕ ТЕСТО, ФАРФОР)(90), КУЛИНАРИЯ(96), КРУПЫ(1), КРАСИВОЕ ЛИЦО И ТЕЛО(155), КВИЛЛИНГ(11), КАНЗАШИ(13), КАНАПЕ, БУТЕРБРОДЫ, ТАРТАЛЕТКИ(3), К ПРАЗДНИЧНОМУ СТОЛУ(69), ИНТЕРНЕТ, ДЛЯ ОФОРМЛЕНИЯ БЛОГА(42), ИДЕИ ДЛЯ ДОМА(173), ИГРЫ ДЕТСКИЕ(5), ИГРЫ(17), ИГРУШКИ-САМОДЕЛКИ(15), ЗДОРОВЬЕ(131), ДЕСЕРТЫ(72), ГРИБОЧКИ(18), ВЯЗАНЫЕ САЛФЕТКИ, СКАТЕРТИ(2), ВЯЗАНЫЕ ИГРУШКИ(11), ВЯЗАНИЕ НА СПИЦАХ(758), ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ(444), ВЯЖЕМ ЛЮБИМЫМ ДЕТКАМ(198), ВЫШИВКА(16), ВКУСНАЯ РЫБКА(97), ВИДЕО(10), БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ(89), АНИМАШКИ, АВАТАРКИ(26), АКСЕССУАРЫ ДЛЯ ВОЛОС(3)

Пасхальные куличики в яичных скорлупках

Дневник

Четверг, 07 Апреля 2016 г. 18:28 + в цитатник

4346910_51863811699e6333 (700x466, 44Kb)

Очень аккуратные и миниатюрные пасхальные куличи в яичной скорлупе станут прекрасным украшением для праздничного стола в Светлое Воскресенье. Такой нетрадиционный подход в приготовлении святого хлеба, ваши близкие оценят по достоинству.

Ингредиенты:
- Молоко 200 мл.,
- Сахар 250 г,
- Дрожжи свежие 25 г,
- Мука пшеничная 500-700 г,
- Яйца куриные 5-6 шт.,
- Масло сливочное 100 г,
- Изюм 100 г,
- Мускатный орех 10 г,
- Ванильный сахар 20 г,
- Цедра одного лимона,
- Посыпка для куличей,
- Подсолнечное масло

Приготовление

Рубрики:  ВЫПЕЧКА
К ПРАЗДНИЧНОМУ СТОЛУ

Метки:  

Пасхальный венок с тройной начинкой

Дневник

Среда, 30 Марта 2016 г. 06:25 + в цитатник

4346910_353 (604x453, 128Kb)

4346910_232_1_ (604x453, 82Kb)

Ингредиенты:

  • Молоко - 150 мл
  • Сыворотка - 100 мл
  • Маргарин - 70 г
Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА
К ПРАЗДНИЧНОМУ СТОЛУ

Метки:  

ПОСТНОЕ ПЕЧЕНЬЕ НА ЯБЛОЧНОМ СОКЕ

Воскресенье, 27 Марта 2016 г. 13:13 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пост только начался, а уже чего то не хватает, хочется вкусненького - сладенького, намазать джемом хлеб и представить, что это пирожное, мой муж почему то отказался и я решила испробовать новый для меня рецепт, позаимствованный у одной очень милой молодой женщины, только я его немного изменила, вместо жидкого составляющего, предложенного автором рецепта, я добавила стакан...свежевыжатого яблочного сока... Печенье постное.

19177-real

109849940_242.png
Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Метки:  

Блинный пирог из блинов с курицей - сочный, вкусный, роскошный с аппетитной сырной корочкой и курочкой внутри

Пятница, 11 Марта 2016 г. 11:02 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

В масленичную неделю, как правило, хочется чем-то разнообразить простые блины и порадовать свое семейство. Блинчики без сомнения любят все, а вкупе с вкуснейшей начинкой они становятся просто шедевром кулинарии. Одним из таких рецептов является блинный пирог с мясом. 

 Нарядный пирог с начинкой из курицы и сырной корочкой - объеденье!
Этот пирог из блинов неизменно привлекает к себе внимание на праздничном столе, особенно на Масленицу. Время, потраченное на его приготовление, целиком оправдано чудесным вкусом. Для этого пирога можно взять любые тонкие блинчики – дрожжевые или бездрожжевые, на молоке, воде или кефире. Благодаря яично-молочной пропитке блины получаются очень мягкими и нежными, а начинка из курицы с луком и зеленью – сочной.

Блинный пирог из блинов с курицей

126845062_125941439_123613798_117501568_114429154_159972201 (50x50, 6Kb)
Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Метки:  

Очень вкусное сырное печенье на сметане - для любителей несладкой выпечки

Дневник

Понедельник, 29 Февраля 2016 г. 11:14 + в цитатник

4346910_6463 (700x464, 75Kb)

Рецепт взят с сайта http://cook-food.com

Сырная выпечка всегда такая ароматная-ароматная, особенно в процессе выпекания, когда сыр начинает поджариваться. Для сырного печенья я использовала сыр чеддер, но можно взять абсолютно любой доступный по цене продукт. Готовое печенье получается с тонкой сырной корочкой, которая явно не нуждается в комментариях, и приятной мягкой срединкой. Нотки паприки и укропа удачного подчеркивают сырный компонент. Если раскатывать потоньше, печенье получается более хрустящее, но и выпекать придется в два захода, если противень небольшой, как у меня.

  • 180 грамм муки(из них 100 грамм - цельнозерновой)
  • 200 грамм сметаны жирностью 15%
  • 100 грамм твердого сыра
  • 25 грамм оливкового масла
  • 1/2 чайной ложки молотой паприки
  • 1/2 чайной ложки сушеного укропа
  • 1/4 чайной ложки соды
  • щепотка молотого кориандра и черного перца
Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Метки:  

Пирог "Кубики" - так просто и такой шедевр

Суббота, 20 Февраля 2016 г. 09:43 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Предлагаю приготовить простой пирог, рецепт которого повстречался мне на иностранном кулинарном сайте (данный рецепт с моими незначительными изменениями). Думаю, можно взять за идею эту формовку, а пирог приготовить с начинкой (сладкой или соленой).

 

 

 

Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Метки:  

Слоеное тесто за 10 минут

Суббота, 26 Сентября 2015 г. 08:24 + в цитатник
Это цитата сообщения kuzya123452 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Метки:  

Домашнее слоеное печенье - легко,просто, вкусно и очень слоисто

Среда, 16 Сентября 2015 г. 09:29 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Предлагаю вам попробовать сделать домашнее слоеное тесто и вкуснейшее печенье из него. Минимум жира, минимум усилий и максимум вкуса! Pецепт теста слоеного да с минимальным количеством жира!


0_1b6a12_10bbaecd_L (100x73, 9Kb)
Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Метки:  

Экспресс-пирог из хлеба

Среда, 16 Сентября 2015 г. 04:24 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

пирог из хлеба

По просьбе любимых читателей с радостью даю рецепт, который можно приготовить из обыкновенного белого хлеба. Рецепт очень простой, начинка может быть любая. Быстро, вкусно и очень сытно! А для тех, кто не очень "дружит" с тестом - просто палочка-выручалочка! Попробуйте!

Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Метки:  

Пирожки "Проглотайки" - обалденно вкусные, тающие во рту, слоёные пирожки

Воскресенье, 13 Сентября 2015 г. 08:44 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ах, пирожочки. Продолжаю фантазировать и эксперементировать. Тесто одно из моих любимых. Я от него в восторге, какое же оно мягкое и легкое в работе.
Этитреугольнички-пирожки относятся к той разновидности пирожков, которые "вот только что были, а уже раз! и нет их!" Остановиться невозможно! Благо что тесто лёгкое, нежное, не оседает грузом в желудке и лишними кг по бокам и всяким-разным другим местам.

Тесто делается элементарно, только здесь очень важна последовательность, в этом главная фишка!
ceb9334a574f (500x418, 91Kb)

anime-eda-805 (94x64, 30Kb)Пирожки "Проглотайки" - вкуснейшие пирожки, которые просто готовить!
Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Метки:  

Безумно вкусная египетская сладость

Воскресенье, 30 Августа 2015 г. 17:57 + в цитатник
Это цитата сообщения nikitaqa29 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

3925311_fitir (430x290, 68Kb)

Это египетская сладость, то ли пирог, то ли пирожное, но скажу одно - это безумно вкусно!

 

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОГТОВЛЕНИЯ
Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Метки:  

Творожный рулет с маком

Дневник

Суббота, 29 Августа 2015 г. 17:50 + в цитатник

4346910_44646 (547x377, 61Kb)

Ингредиенты:
- мука 250 г
- творог 125 г
- сахар 50 г
- соль щепотка.
- растительное масло 75 мл.
- молоко 75 мл.
- разрыхлитель 2 ч.л.

Начинка
- мак 70 — 100 г
- изюм горсть
- сахар 100-150 г
- молоко 2/3 ст.
- яйцо 1 шт.

1. Мак высыпаем в ковшик и промываем водой от мусора.
2. Сливаем по максимуму воду и заливаем молоком.

3. Ставим на огонь и варим
4. Изюм запариваем кипятком.
5. Варим мак до полного впитывания молока.
6. Добавляем сахар и изюм (без воды)
7. Муку просеиваем с разрыхлителем, солью.
8. Добавляем масло, молоко, творог, сахар и замешиваем тесто.
9. Можно и руками, но миксером удобнее (насадки крючки). Тесто должно собраться в комок и быть липким.
10. Стол присыпаем мукой и раскатываем тесто в пласт размером 30 на 20 см. Разрезаем вдоль на 2 части. Выкладываем маковую начинку оставляя по 2 см со всех сторон.
11. Защипываем края у рулетов. Переплетаем их и кладем в застеленную форму для кекса или противень. Смазываем яйцом (молоком).
12. Выпекаем при 180 градусах около 45 минут.
13. Готовность проверяем зубочисткой, должна быть сухая. Остужаем на решетке и нарезаем.

источник

Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Метки:  

Шарлотка без яиц

Понедельник, 24 Августа 2015 г. 18:20 + в цитатник
Это цитата сообщения сыненок [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готово! Приятного аппетита!

Ингредиенты:

  • Мука — 1 Стакан
  • Манка — 1 Стакан
  • Сахар — 1 Стакан
  • Сода — 1 Чайная ложка
  • Кефир — 1 Стакан
  • Масло растительное — 0,5 Стакана
  • Яблоки — 5-6 Штук
Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Метки:  

Творожные конвертики с яблочной начинкой

Понедельник, 24 Августа 2015 г. 17:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ещё один замечательный вариант выпечки на творожном тесте. Сегодня предлагаю Вам испечь эти вкусные конвертики с яблочной начинкой. Посмотрите на способ их лепки. Вкусно! А как  аппетитно выглядят! Знакомьтесь с рецептом и пока у нас пора яблочного сезона радуем таким десертом своих домочадцев.


Pbdp5qKTqFE (604x432, 287Kb)

 

Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Метки:  

Воздушное печенье

Дневник

Вторник, 18 Августа 2015 г. 14:47 + в цитатник

4346910_7564534 (700x466, 70Kb)

Мягкое и воздушное печенье с хрустящей корочкой. Обязательно попробуйте воздушное рассыпчатое печенье. Приготовить его не составит большого труда, все ингредиенты доступны и найдутся на кухне у любой хозяйки. Пить чай или кофе с таким печеньем – одно удовольствие, аромат и вкус лимона от добавленной цедры поднимет настроение вам, вашим родным и друзьям.

Ингредиенты

  • Мука - 400 г
  • Крахмал - 200 г
  • Сливочное масло - 200 г
  • Сахар - 150 г
  • Яйца - 2 шт
  • Соль- по вкусу
  • Лимонная цедра - 1,5 ч л
  • Варенье

Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Метки:  

Пирог с курицей и картошкой

Дневник

Воскресенье, 16 Августа 2015 г. 13:22 + в цитатник

4346910_55789 (604x374, 38Kb)

Ингредиенты:
Тесто:
мука 250 гр
масло слив холодное 90 гр
яйцо 1 шт
сметана 1 ст л
соль 1/2 ч л

Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Метки:  

Скьяччата с виноградом

Дневник

Суббота, 01 Августа 2015 г. 12:48 + в цитатник

4346910_5324 (640x480, 52Kb)

Замечательный ароматный пирог получился!!! Очень удачный рецепт – попробуйте!!!

Ингредиенты

  • 300г муки
  • 1 ч л сухих дрожжей
  • 2 желтка
  • 100г + 3 ст л сахара
  • натертая цедра 1 апельсина (не добавляла)
  • 100г жира (делала со сливочным маслом комнатной температуры)
  • 300 г винограда – не очень сладкий и желательно без косточек
  • 100 мл теплой воды

Форма квадратная 16х16

Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Метки:  

Колечки со смородиной

Дневник

Пятница, 31 Июля 2015 г. 16:59 + в цитатник

4346910_23 (596x334, 49Kb)

В этих колечках интересно все – и то, как они закручиваются, и рецепт самого теста. Все ингредиенты для теста должны быть комнатной температуры, а молоко – теплым. Очень простая технология – все смешать и отправить на ночь в холодильник.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Молоко – 250 мл
  • Яйца – 2 шт.
  • Сахар – 80 г
  • Сливочное масло – 75 г
  • Соль – 1/4 ч.л.
  • Сухие дрожжи – 1 ст.л. или 25 г свежих
  • Мука – около 500 г
  • Начинка – замороженная смородина

Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Метки:  

Немецкие "Берлинеры"

Дневник

Понедельник, 20 Июля 2015 г. 17:56 + в цитатник



Берлинер - это самый вкусный пончик с начинкой. Начинка обязательно должна быть из клубничного джема ну или вишневого, сверху такие пончики посыпают сахарной пудрой. Это самые знаменитые пончики Германии. Если вы их еще не пробовали, предлагаю вам их сделать самим. Все очень просто.

Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Метки:  

Татарское национальное блюдо "Урама"

Дневник

Четверг, 02 Июля 2015 г. 10:32 + в цитатник

4346910_9887 (597x448, 50Kb)

Урама – очень нарядный и вкусный десерт. Это «хворост», приготовленный по татарскому рецепту, только в виде спиралек.

ИНГРЕДИЕНТЫ :

  • мука
  • 6 яиц
  • 1 л. сахара
  • 1 ст. л соды гашеной уксусом
  • 1/2 ст. л соли
  • 1 литр подсолнечного масла
  • сахарная пудра для обсыпки
Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Метки:  

 Страницы: 22 [21] 20 19 ..
.. 1