-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Kati1974

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.04.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 10843


Запеканка с цветной капусты

Пятница, 27 Мая 2011 г. 12:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Натали_Бабченко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеканка с цветной капусты

Цветную капусту (0.5 кг)отварить до готовности,разделить на соцветия и поместить в жаропрочную форму-кирпич.
Сделать заливку-2 яйца,200мл сливок,2 зубчика чеснока раздавить,1 ст.ложка горчицы,соль,прованские травы,паприка.
Залить заливкой капусту ,сверху густо потереть твердый сыр.В духовой шкаф на 200 градусов.
http://lubany-b.livejournal.com/44302.html
2 (640x480, 110Kb)
Рубрики:  ОВОЩИ, ЗАГОТОВКИ, КОНСЕРВАЦИЯ


Понравилось: 1 пользователю

Куриные окорочка,запечённые как пастрома

Пятница, 27 Мая 2011 г. 12:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Натали_Бабченко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные окорочка,запечённые как пастрома

4-6 окорочков куриных
соль,чёрный перец грубо молотый,лимонный сок.

250 мл. иогурта
2 ст.л. майонеза
3-4 зубка измельчённого чеснока.

Мясо помыть и замочить в очень солёной воде хотя бы на 1 час.
Переложить в друшлаг и дать слиться воде.
Поперчить,сильно смочить в лимонном соке,накрыть плотно и оставить на ночь.Солить обычно уже не нужно.
Перед приготовлением разогреть духовку до максимально температуры.
Смешать иогурт,майонез,чеснок.
Добавить в мясо.Сделать ему массаж и оставить на 30 минут.Переложить в противень,накрыть фольгой и печь 30-40 минут.Когда всё внутри кипит-снять фольгу ,снизить температуру до 180 гр.и запечь до румяного цвета.Жидкостью пару раз полить.А затем она вся испарится..
(Я делала практически по рецепту,сначала запекала при 250 потом при 180 град.Единственное,я заменила йогурт ряженкой,а майонез не добавляла )
http://lubany-b.livejournal.com/111104.html
4 (640x480, 124Kb)
Рубрики:  БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ


Понравилось: 1 пользователю

Курица фаршированная лапшой и сыром

Пятница, 27 Мая 2011 г. 12:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Натали_Бабченко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица фаршированная лапшой и сыром

Курицу замариновать (соевый соус, карри, соль, паприка), поместить в кулек и на ночь в холодильник.
Отварить лапшу, промыть, добавить сливочное масло и твердый тертый сыр, перемешать.
Нафаршировать курицу. Отверствие закрепить зубочистками.
Запекать 1 час накрыв фольгой при 175 град., фольгу убрать, допекать еще минут 40 подливая образовавшимся соком.
5 (640x426, 103Kb)
Рубрики:  БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ


Понравилось: 1 пользователю

Рецепт пигоди (корейские паровые пирожки)

Пятница, 27 Мая 2011 г. 12:34 + в цитатник
Это цитата сообщения DragooonFly [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт пигоди (корейские паровые пирожки)

Сегодня хочу предложить вашему вниманию корейские паровые пирожки – пигоди. Вариантов их начинки – масса. Но мы решили сделать с мясом и капустой.

МК тут
Рубрики:  РАЗНЫЕ ВКУСНЯШКИ

Овощные нежные драники

Пятница, 27 Мая 2011 г. 12:12 + в цитатник
Это цитата сообщения marsikiren [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Овощные нежные драники

В отпуске пекла вкусненькие овощные дранички.Съедаются еще на сковородке.

4 шт.картошки

2 небольших кабачка

раст.масло для жарки

1 средняя луковичка

2-3 зубчика чеснока

1 средняя морковка

2 яйца

Капуста ,грамм 300

2-3 ст.ложки с верхом муки

Лук мелко крошу,кабачки натираю на крупной терке, все остальное -на меленькой Капусту немножко отвариваю и меленько нарезаю.Добавляю яйцо,соль ,перчик , я люблю добавить приправку для шашлыка.Ложкой вылаживаю небольшие котлетки, жарятся мгновенно и также мгновенно съедаются с сметанкой.Не очень калорийные и сытые дранички .Приятнго аппетита!!!!

 

 

Magical Snap - 2011.05.26 20.06 - 001 (700x539, 120Kb)
Читать далее

Magical Snap - 2011.05.26 20.10 - 013 (514x620, 120Kb)

Рубрики:  ОВОЩИ, ЗАГОТОВКИ, КОНСЕРВАЦИЯ


Понравилось: 1 пользователю

Корейские паровые пирожки

Пятница, 27 Мая 2011 г. 12:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Ведьмочка_Ока [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Корейские паровые пирожки

Названий у этих "пирожков" множество! Честно признаюсь, не знаю как правильно, поэтому выдаю варианты - пигОди, пегОди (ударение на букву О) и наверно еще есть названия. Старалась придерживаться классического варианта приготовления пигОди.
Специально для критиков - на достоверное следование рецептуре не претендую! Представляю МОЙ, опробованный лично, вариант!
Пигоди (640x480, 167Kb)

Рецепт с картинками можно увидеть ТУТ
Рубрики:  МЯСНЫЕ БЛЮДА


Понравилось: 1 пользователю

Салат "Для друзей"

Пятница, 27 Мая 2011 г. 12:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Для друзей"



картофель
лук
огурец
яйца
копченая курица (можно вареную, гриль или жаренную)
морковь
грибы
майонез
Читать далее...
Рубрики:  САЛАТЫ


Понравилось: 1 пользователю

Кабачки, тушёные в сметане - "TÖKFŐZELÉK"

Пятница, 27 Мая 2011 г. 12:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачки, тушёные в сметане - "TÖKFŐZELÉK"

Прежде всего большое спасибо Tanya_Csillag за рецепт!



1 кабачок
1 луковица или молодой лук
1 ч. л. красной сладкой паприки
вегета или соль, молотый перец
укроп - несколько веточек
1 ч. л. 3% уксуса
1 зуб.чеснока
100 гр.сметаны
1 ст.л. муки+чуть водички
растительное масло
Читать далее...
Рубрики:  ОВОЩИ, ЗАГОТОВКИ, КОНСЕРВАЦИЯ

Салат "Русская красавица" - всем мужчинам нравится!

Пятница, 27 Мая 2011 г. 12:06 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Русская красавица" - всем мужчинам нравится!


 

krasavica копия (250x188, 33Kb)

Такой простой, но красивый и очень вкусный салат не будет лишним как на повседневном, так и на праздничном столе!

 

Для приготовления понадобится:
Рубрики:  САЛАТЫ

Желе "Клубника со сливками мраморная" - очень летний освежающий десерт!

Пятница, 27 Мая 2011 г. 12:03 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Желе "Клубника со сливками мраморная" - очень летний освежающий десерт!

316722 (300x300, 23Kb)
Всем любителям клубники со сливками, посвящается!






 

Ингредиенты для "Желе "Клубника со сливками мраморная"
Рубрики:  ДЕСЕРТЫ

Драники с рыбой "Ужин Русалки"

Пятница, 27 Мая 2011 г. 12:02 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Драники с рыбой "Ужин Русалки"

3976_300 (300x240, 64Kb)
Хрустящие картофельные оладьи со сметаной и рыбкой. Подойдут как для семейного ужина, так и для праздничного стола.

Пошаговый рецепт
Рубрики:  ВКУСНАЯ РЫБКА


Понравилось: 1 пользователю

Рулет из яичного теста с мясом

Среда, 25 Мая 2011 г. 12:17 + в цитатник
Это цитата сообщения prostoromashka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет из яичного теста с мясом


Для замеса теста  потребуется:

3 яйца

0,5 чайной ложки соли

2,5 стакана муки (150 гр стакан)

Замесить тугое тесто, хорошо размять,







сначала оно будет выглядеть сухим,с неровной  поверхностью , с бугорочками






поэтому, его следует просто накрыть посудой, в которой замешивалось,
либо пищевой пленкой, либо влажным ( не мокрым!) полотенцем или
салфеткой на 10-20 минут. Это нужно для того, что бы клейковина муки
набухла от влаги и тесто стало эластичным.


Читать далее...
Рубрики:  МЯСНЫЕ БЛЮДА


Понравилось: 1 пользователю

Манты "Роза Ханум"

Среда, 25 Мая 2011 г. 12:16 + в цитатник
Это цитата сообщения prostoromashka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Манты "Роза Ханум"


Из яичного теста, кроме рулета, можно так же приготовить манты "Роза Ханум"

Предлагаю мастер-класс:





На полоску теста выложить фарш


Читать далее...
Рубрики:  МЯСНЫЕ БЛЮДА


Понравилось: 1 пользователю

ОВСЯНО-ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С БАНАНОМ (ВКУСНО И ПОЛЕЗНО!)

Вторник, 24 Мая 2011 г. 17:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОВСЯНО-ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С БАНАНОМ (ВКУСНО И ПОЛЕЗНО!)

Нашла вот такую запеканку, получилось очень вкусно, понравилось тем, что эта запеканка готовится без манки или муки. Рецепт подходит для детского питания. Попробуйте и вы!!!
РЕЦЕПТ
Рубрики:  КРУПЫ


Понравилось: 1 пользователю

Утка в красном вине

Вторник, 24 Мая 2011 г. 17:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Pepel_Rozi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Утка в красном вине

4403711_74275731_4403711_1250684176_67814602 (500x375, 42Kb)

ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ

Рубрики:  БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ

Пончики со сливками

Вторник, 24 Мая 2011 г. 17:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Pepel_Rozi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пончики со сливками

4403711_74275512_4403711_26072804_files_forum (680x510, 68Kb)

ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ

Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Осетинские пироги

Вторник, 24 Мая 2011 г. 17:47 + в цитатник
Это цитата сообщения prostoromashka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Осетинские пироги


Давно я положила глаз на этот рецепт, но все, как говорится, руки не доходили. А зря!
 Для приготовления теста потребуется:

500 гр муки
250 мл кефира
7 гр сухих дрожжей
1 чайная ложка сахара
100 мл воды
1,5 столовых ложки растительного масла
1 яйцо
без соли
Для начинки:
 600 гр брынзы ( я взяла 500 гр сыра"Фитаки"-брынза)
5 вареных картофелин
сливочное масло для смазывания

Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА


Понравилось: 3 пользователям

Волшебная клубника в шоколаде

Вторник, 24 Мая 2011 г. 17:46 + в цитатник
Это цитата сообщения DragooonFly [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Волшебная клубника в шоколаде

 

Волшебная клубника в шоколаде

Клубника в шоколадеВолшебной мы назвали эту клубнику потому, что ее вид заставит любого поверить в сказку. Ну а превосходный вкус надолго отвлечет Вас и перенесет в мир блаженства и радости.

Изысканное лакомство, такое как клубника в шоколаде сможет стать отличным подарком на любой праздник, а также создаст атмосферу радости и счастья.

Конечно же особо актуальна шоколадная клубника на день Святого Валентина, поэтому мы расскажем Вам, как сделать такую красоту своими руками.

Для этого нам понадобится шоколад различных цветов, а также кондитерские украшения - такие как шоколадная стружка, присыпки, конфетти, молотые орехи и глазурь.

Возьмем горький, молочный, белый, черный шоколад, растопим его с помощью водной бани.

Каждую клубничку насадим на шпажку у зеленых листочков. После чего обмакнем полностью в шоколад. После этого срзу погружаем ягоды в чашку с ледяной водой на 15-20 секунд. Теперь осторожно разложим на салфетках клубнику и дадим ей окончательно обсохнуть.
После того как шоколад полностью остынет - украсим клубнику узорами из цветной глазури.

Клубника в шоколаде

 

Читать далее...
Рубрики:  ДЕСЕРТЫ


Понравилось: 1 пользователю

Кабачки в ореховом соусе

Вторник, 24 Мая 2011 г. 17:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачки в ореховом соусе


Элементарно простое и тем не менее абалденно вкусное блюдо. Написать рецепт заняло больше времени, чем приготовить его!
Читать далее...
Рубрики:  ОВОЩИ, ЗАГОТОВКИ, КОНСЕРВАЦИЯ


Понравилось: 1 пользователю

Салат из крабовых палочек

Вторник, 24 Мая 2011 г. 13:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из крабовых палочек

Салат из крабовых палочек

Читать далее...
Рубрики:  САЛАТЫ


Понравилось: 1 пользователю

Поиск сообщений в Kati1974
Страницы: 202 ... 23 22 [21] 20 19 ..
.. 1 Календарь