Куриные крылышки, запеченные в духовке в остро-сладком соусе, имеют великолепный вкус. А соус-то как прост - вам потребуются всего лишь мед, горчица и чеснок! Используйте этот соус не только для крыльев, но и голеней, бедрышек и прочих куриных запчастей.

Ингредиенты

• куриные крылья - 9 шт
• горчица - 2 ч.л.
• мёд - 3 ч.л.
• чеснок - 2 зубца
• соль
• перец

Это сало готовится в отваре луковой шелухи, отсюда и название. Снаружи сало имеет красивый насыщенный коричневый цвет, а в разрезе остается белым. Сало имеет нежный изысканный вкус!

Ингредиенты:

В расчете на 1 л воды: Вода - 1 л

Соль - 1 стак.

Луковая шелуха - 1,5 стак.

Чеснок

Сало свиное свежее

Красный молотый перец

Ингредиенты:

Свиной фарш - 500 г

Белый хлеб - 1/8 буханки

Молоко - 50 г

Растительное масло - 2 ст. л.

Луковица - 1 шт

Стебель сельдерея - 1,5 шт

Чеснок - 2 зубчика

Яйцо - 2 шт

Сыр - 85 г

Обжаренный миндаль - 50 г

Укроп - 0,5 пучка

Щавель - 0,5 пучка

Сушеный розмарин - 1 ч. л.

Горчица - 1 ст. л.

Соль, перец - по вкусу

Для соуса:

Соевый соус - 1 ст. л.

Зернистая горчица - 1 ст. л.

Чили - 1 шт

Чеснок - 1 зубчик

"Петрович" - фирменный, любимейший салатик. Когда в первый раз приготовила - лет семь назад, даже не представляла, какой он произведет эффект. Во-первых, он ВСЕГДА съедается без остатка. Во-вторых - все, кто пробуют, обязательно рецепт просят и тоже готовят потом у себя.

Состав (на 4 порции):
капуста свежая - 200 г.
огурец свежий - 200 г
огурец соленый(не маринованный) 200 г.
перец сладкий красный - 200 г.
грибы соленые(грузди или опята) - 200 г.
лук фиолетовый или обыкновенный, репчатый - 1 средняя головка
чеснок - 2-3 зубчика
растительное масло - 5 ст. ложек
сахар - 1 ст. ложка
перец красный, черный - по вкусу
лимонный сок - 2 ст. ложки.
зелень кинзы - совсем немножко.

Способ приготовления:
Овощи помыть, почистить, нарезать мелкой соломкой
Грибы, если грузди - нарезать тоже соломкой, если опята, они мелкие - добавить в овощи.
Все перемешать, нарезать тонко лук, мелко - чеснок. Лук выложить горкой на овощи, сверху - чеснок.
Посыпать сверху сахаром, перчиком.
Раскалить в ковшике масло. Очень тонкой стрункой залить маслом салат, стараясь полностью облить чеснок лук.
Перемешать , добавить мелко нарезанную кинзу. Поставить в холодильник настаиваться, минимум, на два часа. Вообще, лучше, чтобы салат настоялся подольше. Часов пять.

http://xobi.com.ua

Меньше калорий, это конечно хорошо. Но какой праздник без сочного салата с майонезом. Один, но должен быть, мужчины не всегда хотят есть овощи. Мужчины салат для Вас!

Нежная остренькая закуска из любимых овощей.