Ñëàäêàÿ êîëáàñêà «Áàóíòè»
Ñëàäêàÿ êîëáàñà Áàóíòè
Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ âàì ïîòðåáóþòñÿ:
Øîêîëàäíûé ñëîé:
ïå÷åíüå — 200 ã
âîäà — ½ ñòàêàíà
ñàõàð — ½ ñòàêàíà
êàêàî-ïîðîøîê — 2 ñò. ëîæêè
êîíüÿê — 1 ÷àé. ëîæêà (ìîæíî áåç íåãî!)
Êîêîñîâûé ñëîé:
êîêîñîâàÿ ñòðóæêà — 80 ã
ìàñëî ñëèâî÷íîå — 80 ã
ñàõàðíàÿ ïóäðà — 80 ã
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:
Øîêîëàäíûé ñëîé:
Ïå÷åíüå èçìåëü÷èòü ( â êîìáàéíå — 1 ìèíóòà).
 ïîëó÷èâøèéñÿ ïîðîøîê âñûïàòü êàêàî.
 òåïëîé âîäå ðàñòâîðèòü ñàõàð.  âîäó ñ ñàõàðîì äîáàâèòü êîíüÿê (ëèêåð, âèíî èëè íè÷åãî íå äîáàâëÿòü). Âëèòü âîäó ñ ñàõàðîì è ïðî÷èì â ïå÷åíüå ñ êàêàî è çàìåñèòü òåñòî.
Âûëîæèòü òåñòî íà ïëåíêó, ôîëüãó, ïåðãàìåíåò è ðàçðîâíÿòü â ïðÿìîóãîëüíèê âûñîòîé â 2−3 ìì.
Ñäåëàòü áåëûé ñëîé:
Ñìåøàòü ìÿãêîå ìàñëî, êîêîñîâóþ ñòðóæêó è ñàõàðíóþ ïóäðó.
Ðàâíîìåðíî âûëîæèòü áåëûé ñëîé íà øîêîëàäíîì, çàêðóòèòü â ðóëåò è îòïðàâèòü â ìîðîçèëêó íà ïîë÷àñà, çàòåì ïåðåëîæèòü â õîëîäèëüíèê.