-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Kati1974

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.04.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 10821


Торт" Восторг"

Четверг, 19 Мая 2011 г. 17:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт" Восторг"

Торт"Восторг"

После сытных праздников захотелось чего то легкого,нежного и невесомого.Вот и решила приготовить этот торт и с Вами поделиться

DSCF2001.jpg
Читать далее...
Рубрики:  ТОРТЫ, ПИРОГИ, ПИРОЖНЫЕ

Канелони

Четверг, 19 Мая 2011 г. 17:06 + в цитатник
Это цитата сообщения нехочудо [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Канелони


Рецепт представлен в сообщество Вкусно_Быстро_Недорого на конкурс "Все на МАЁВКУ!!!"


Условия конкурса здесь


Призы победителям предоставляет сайт tufelka.me

Будущий муж готовил, говорит, что обжарил фарш с луком, добавил Долмио Болоньезе, в отваренные канелони (4 минуты) добавил обжаренный фарш, выложил в форму, залил Долмио со сливками и пармезаном, посыпал сыром и в духовку минут на 15-20!
канелони (700x393, 98Kb)

Серия сообщений "Конкурс "Все на МАЁВКУ!!!"":
Рубрики:  РАЗНЫЕ ВКУСНЯШКИ

Караси в сметане (украинская кухня)

Четверг, 19 Мая 2011 г. 17:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Ведьмочка_Ока [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Караси в сметане (украинская кухня)

 

Рецепт представлен в сообщество Вкусно_Быстро_Недорого на конкурс "Все на МАЁВКУ!!!"

Условия конкурса здесь

Призы победителям предоставляет сайт tufelka.me

Еще Антон Павлович Чехов писал "Из рыб безгласных самая лучшая - это жареный карась в сметане"
А мы тоже любим вкусно покушать)
Караси в сметане (448x255, 98Kb)

Рецепт и фотографии
Рубрики:  ВКУСНАЯ РЫБКА

Фаршированная скумбрия.

Четверг, 19 Мая 2011 г. 17:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Игуменова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фаршированная скумбрия.

getImage (1) (640x480, 58Kb)
Скумбрия свежая (НЕ потрошеная тушка) — 1 шт.
Лук — 1 шт.
Овощи ассорти (замороженная смесь овощей) — 1 /2 стак.
Шампиньон — 70-100 г
Сыр твердый (тут сыр на ваш вкус, на сколько много вы его любите) — 30-70 г
Сливки 20% — 100 мл
Сок лимонный — 1-2 ст. л.
Перец черный (по вкусу)
Соль по вкусу

Выпотрошим рыбку задом наперед ))) т.е. через спину конечно же.
От головы до хвоста, вдоль одной стороны спинного плавника, остры ножом делаем надрез. По глубине лезвие должно входить до реберных костей. Узнать это легко, через мясо ножик идет как по маслу, как упрется в реберные кости вы это почувствуете и услышите небольшой хруст.
Затем делаем второй надрез, параллельно первому, только с другой стороны спинного плавника. Т.е. получается мы отделяем хребет от филейной части.
Затем аккуратно ножницами перекусываем хребет у головы и хвоста и аккуратно вынимаем хребетную кость. Выкидываем его, больше он нам не понадобится )))
Затем, все также, никуда не спеша, добираемся до кишок, убираем их, присоединяем к хребту.
Соскребаем черную пленку. Реберные кости аккуратно вынимаем. Что уж говорить, но тут придется набраться чуть терпения, минут так на 5.
Не забываем ОБЯЗАТЕЛЬНО удалить жабры, которые как ложка дегтя в бочке меда, если их не убрать.
Потрошеную скумбрию посолить, поперчить, сбрызнуть соком лимона снаружи и изнутри, оставить мариноваться, пока занимаемся начинкой
Лук порезать и обжарить на сливочном масле, добавить овощную смесь (у меня была мексиканская), посолить, поперчить и довести до готовности овощей.
Грибы порезать и обжарить до готовности, не забывая посолить и поперчить.
Грибы и овощи смешать, добавить порубленную свежую зелень. Я про нее совсем забыла.
Достаем нашу промаринованную тушку.
Укладываем на брюшко нашу рыбку на противень (смазать маслом или проложить бумагой), со стороны хвостика заколоть парочками зубочисток, чтобы приняла рыбка форму лодки. Наполняем подготовленным фаршем.
Сыр натереть на крупной терке и выложить поверх овощей.
Все это заливаем сливками и отправляем в духовку на 25-30 минут при 180 С.
Скумбрия готовится ооооочень быстро, ее главное не передержать !!!!!!!
Лучше, чтобы тушка плотно лежала в форме, тогда она будет как бы тушиться на сливочных парах, либо запекать по 2 тушки. Хотя мне вот так нравится больше, она лучше зажаривается снизу.
Фото и рецепт Натальи Коневой (Михайловой). Большое спасибо!
Рубрики:  ВКУСНАЯ РЫБКА


Понравилось: 1 пользователю

Сконы с персиковым джемом

Четверг, 19 Мая 2011 г. 16:55 + в цитатник
Это цитата сообщения ell_BAGIRA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сконы с персиковым джемом



Ингредиенты:

• сливочное масло 90 г
• сметана 40 г
• сахар 100 г
• яйцо 1 шт.
• соль морская на кончике ножа
• сода 1/2 ч. л.
• лимонный сок 1 ч. л.
• мука ~ 350 г

Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА

холодный фруктовый торт

Четверг, 19 Мая 2011 г. 16:54 + в цитатник
Это цитата сообщения ellle_n [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

холодный фруктовый торт

 

Узнать рецепт
Рубрики:  ДЕСЕРТЫ

Подборка схем вязанные коврики

Четверг, 19 Мая 2011 г. 16:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Лясенька_777 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подборка схем вязанные коврики

Коврик №1

Коврик №2

Коврик №3

Коврик №4

Коврик №5

Коврик №6

Коврик №7

Коврик №8

Рубрики:  ИДЕИ ДЛЯ ДОМА

Два рецепта селедочки.

Четверг, 19 Мая 2011 г. 16:48 + в цитатник
Это цитата сообщения MONIA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Два рецепта селедочки.

То,что в Клайпеде любят селедочку, сказать мало.У нас в семье ее едят регульрно.
Вот хочу поделиться двумя рецептами, семейными, которые я готовлю.


Первый рецепт назовем его
*Селедочка в прок*
Если вы любите селедку, то советую приготовить ее в прок, как делаю я.
Отделяю филе соленых селедок (4-5 штук) от кожицы,костей и хребта.
Смазываю готовые филейки с обеих сторон горчицей (не острой) и сворачиваю
рулетиками и плотно укладываю в стекляную огнеупорную миску с крышкой.
Можно просто уложить в литровую банку.Заливаю растительным маслом,
закрываю полиэтиленовой крышкой и выдерживаю в холодильнике.
Затем нарезаю селедку кусочками в селедочницу,сверху выкладываю
гарнир, например жареный лук и чеснок, и приправляю маслом, которым была залита селедка.
Все. Приятного аппетита!

e745f9fb2e53 (400x343, 66Kb)

Второй рецепт - это салат. Назовем его
*Янтарный*.
Он очень вкусный!!! Поэтому готовлю его часто, хотя с ним немного надо
повозиться.Сначала обжариваю лук и морковь с большим количеством растительного масла.
Оставляю остыть. Тем временем, 2-3 селедки очищаю как обычно, от кожи, костей и хребта.
Когда филе готовы, нарезаю их тоненькими полосками и складываю в глубокую емкость.
Добавляю банку консервированной кукурузы, и измельченные грецкие орехи.
Сверху выкладываю обжареную морковку с луком (остывшую), и все осторожно перемешиваю!
Если в обжаренном гарнире мало растительного масла, надо немного добавить в салат.
Вкус получается очень нежный, попадают орешки, что придают еще более пикантный вкус
салату. Поедается у нас гостями просто мгновенно.

На 2-3 селедки потребуется
- морковок 4-5 штук
- столько же головок лука (берем средние)
- пол стакана измельченных (не очень мелко) грецких орехов.
- банка консервированной кукурузы
- Растительное масло.

foto 015 (700x525, 85Kb)
foto 016 (700x525, 96Kb)
Рубрики:  ВКУСНАЯ РЫБКА

ЛИМОННЫЕ БУЛОЧКИ

Четверг, 19 Мая 2011 г. 16:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛИМОННЫЕ БУЛОЧКИ

лимонные булочки
РЕЦЕПТ
Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Чанахи

Четверг, 19 Мая 2011 г. 16:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чанахи

Вообще классические чанахи делают из баранины, но у нас хорошая баранина - большая проблема
Поэтому делаю чаще всего из свинины. Это и первое и второе в одном флаконе



свинина
помидоры
лук
морковь
картофель
баклажаны, сладкий перец - по желанию
зелень
Читать далее...
Рубрики:  МЯСНЫЕ БЛЮДА

Вязание для взрослых. Спицы № 5 2011

Четверг, 19 Мая 2011 г. 16:46 + в цитатник
Это цитата сообщения rimirk [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание для взрослых. Спицы № 5 2011




    Скачать с ifolder
    Скачать с depositfiles
    Скачать с letitbit


    См. ФОТО из журнала
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ

Вязание для взрослых. Спицы. Спецвыпуск № 5 2011

Четверг, 19 Мая 2011 г. 16:44 + в цитатник
Это цитата сообщения rimirk [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание для взрослых. Спицы. Спецвыпуск № 5 2011





    Скачать с ifolder
    Скачать с depositfiles
    Скачать с letitbit


    См. ФОТО из журнала
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ

Тефтели в греческом стиле

Среда, 18 Мая 2011 г. 10:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тефтели в греческом стиле



для фарша:
400 гр. говяжьего фарша
100 гр. жирного творога
1 яйцо
Читать далее...
Рубрики:  МЯСНЫЕ БЛЮДА

Пирожное Картошка

Среда, 18 Мая 2011 г. 10:34 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожное Картошка

3925073_pirojnoe_kartoshka (400x400, 36Kb)

Вкус, знакомый детства.

В отличие от невкусного магазинного пирожного, домашнее пирожное Картошка получается намного вкуснее!

>>> ЧИТАТЬ РЕЦЕПТ

 

Рубрики:  ТОРТЫ, ПИРОГИ, ПИРОЖНЫЕ

Салат "Гиацинты"

Среда, 18 Мая 2011 г. 10:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Гиацинты"

Прежде всего спасибо Владимир_Шильников за наводку!



100 гр. куриного филе (у меня индюшачье)
1 зелёная редька
1 яблоко
1 солёный огурец
3 яйца
несколько веточек укропа
3 ст. л. майонеза (у меня по этому рецепту)
соль, перец
Читать далее...
Рубрики:  САЛАТЫ

Наполеон на сковороде

Среда, 18 Мая 2011 г. 10:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Наполеон на сковороде



тесто:
1 пачка мягкого маргарина
3ст. муки
1 яйцо
щепотка соли
1ст.л.уксуса (или лим.сока)
2/3 ст. ледяной воды.
Читать далее...
Рубрики:  ТОРТЫ, ПИРОГИ, ПИРОЖНЫЕ

Диетический салат Аромат моря

Среда, 18 Мая 2011 г. 10:31 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Диетический салат Аромат моря

Салат "Аромат моря" очень прост в приготовлении. Это салат для ежедневного употребления,  его польза  для здоровья и фигуры  очень значительна.

При ежедневном употреблении этого салата организм насыщается полезными веществами и очищается от вредных токсинов и шлаков. Для здоровья  салат нужно есть  2 раза в день.

Для похудения данный салат нужно употреблять в течение 3 дней 3 раза в день. При этом нужно соблюдать диету, и желательно, кроме этого салата больше ничего не есть. В течение этой "салатной" диеты можно пить чай, воду и кефир-на ночь.


 


ЧИТАТЬ РЕЦЕПТ

Рубрики:  САЛАТЫ

Пряный яблочный торт с йогуртом

Среда, 18 Мая 2011 г. 10:30 + в цитатник
Это цитата сообщения cookingmonster [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пряный яблочный торт с йогуртом

Этот торт я приготовила вчера ко Дню Рождения своего мужчины.  

Оригинальный рецепт оказался непропорциональным, поэтому я его исправляю и дополняю. Плюс крем я тоже сделала свой, отчего торт стал похож на йогурт со вкусом "Яблочный пирог" =D

Но все остались довольны, да и делается он практически беспроблемно.

3245592_IMG_9186 (700x466, 284Kb)

рецепт+фотографии

Рубрики:  ТОРТЫ, ПИРОГИ, ПИРОЖНЫЕ

куриные крылышки в пиве

Среда, 18 Мая 2011 г. 10:29 + в цитатник
Это цитата сообщения cookingmonster [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

куриные крылышки в пиве

Я хочу поделиться с вами бюджетным, простым, быстрым и очень вкусным рецептом. Такие крылшки можно подать с любым гарниром или как самостоятельную закуску, например, к пиву.

3245592_IMG_9220 (700x466, 251Kb)

Подробнее
Рубрики:  МЯСНЫЕ БЛЮДА

Пледики крючком

Среда, 18 Мая 2011 г. 10:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Iraleo [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пледики крючком

4311593_3708432818163434118 (700x525, 152Kb)

4311593_3708432818163434133 (700x424, 79Kb)

4311593_1 (525x640, 169Kb)

4311593_2 (517x700, 122Kb)

4311593_3 (572x699, 136Kb)

4311593_4 (494x700, 257Kb)

4311593_5 (494x700, 249Kb)

4311593_6 (494x700, 194Kb)

4311593_7 (494x700, 258Kb)

4311593_8 (352x400, 61Kb)

4311593_9 (400x379, 67Kb)

Рубрики:  ИДЕИ ДЛЯ ДОМА


Понравилось: 1 пользователю

Поиск сообщений в Kati1974
Страницы: 202 ... 19 18 [17] 16 15 ..
.. 1 Календарь