-Ðóáðèêè

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â Kati1974

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 10.04.2011
Çàïèñåé: 5613
Êîììåíòàðèåâ: 3904
Íàïèñàíî: 10931


Õå èç êðàñíîé ðûáû ïî-êîðåéñêè

×åòâåðã, 30 Èþëÿ 2015 ã. 12:17 + â öèòàòíèê

4346910_2341 (557x700, 148Kb)

Èíãðåäèåíòû

  • 250 ã ñûðîé êðàñíîé ðûáû, î÷èùåííîé îò øêóðêè è êîñòåé
  • 1 íåáîëüøîé ñâåæèé îãóðåö
  • 1 íåáîëüøàÿ ëóêîâèöà
  • 2 âåòî÷êè ïåòðóøêè
  • íåñêîëüêî êîëå÷åê îñòðîãî ïåðöà
  • 1 äåñåðòíàÿ ëîæêà 70% óêñóñíîé ýññåíöèè
  • ñîëü
  • 50 ìë ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà áåç çàïàõà

4346910_223 (240x160, 16Kb)Òùàòåëüíî ïðîâåðüòå ðûáó íà íàëè÷èå êîñòåé. Íàðåæüòå ðûáó íà êóñî÷êè ñî ñòîðîíàìè 1,5õ1,5 ñì è ïîëîæèòå â ÷àøêó. Äîáàâüòå óêñóñ è õîðîøî ïåðåìåøàéòå.

4346910_2214 (240x160, 12Kb) Íàêðîéòå ÷àøêó ïëåíêîé èëè êðûøêîé è óáåðèòå â õîëîäèëüíèê ïðèìåðíî íà 1 ÷àñ. Åñëè áåðåòå ìíîãî ðûáû, òî ëó÷øå 2-3 ðàçà â òå÷åíèå ýòîãî ÷àñà ðûáó ïåðåìåøàòü, ÷òîáû îíà ëó÷øå ïðîïèòàëàñü óêñóñîì.

4346910_581 (240x160, 16Kb) Äîñòàíüòå ðûáó èç õîëîäèëüíèêà, ïðîâåðüòå å¸ íà ãîòîâíîñòü. Îíà äîëæíà ïîìåíÿòü öâåò è ñòàòü áîëåå ìàòîâîé è ðîçîâîé. Ðàçëîìèòå êðóïíûé êóñî÷åê, ÷òîáû ïðîâåðèòü ãîòîâíîñòü âíóòðè. Öâåò âíóòðè ðûáû äîëæåí áûòü òàêîé æå, êàê è ñíàðóæè, ýòî îçíà÷àåò, ÷òî ðûáà ãîòîâà.

4346910_116 (240x160, 17Kb) Ïîìîéòå îãóðåö, óäàëèòå êîí÷èêè è íàðåæüòå òîíêèìè ïîëîñêàìè. Äîáàâüòå íàðåçàííûé îãóðåö ê ðûáå.

4346910_409 (240x160, 15Kb) Ïîìîéòå è ïî÷èñòèòå ëóê. Ðàçðåæüòå ëóêîâèöó ïîïîëàì âäîëü, çàòåì íàðåæüòå ëóê ïîëóêîëüöàìè. Ïîëîæèòå ëóê â ÷àøêó ê ðûáå è îãóðöàì.

4346910_309 (240x160, 17Kb) Ïåòðóøêó è îñòðûé ïåðåö ïîìîéòå. Ïåðåö íàðåæüòå êîëå÷êàìè, à ïåòðóøêó ìåëêî èçìåëü÷èòå. Äîáàâüòå ïåòðóøêó è ïåðåö â ñàëàò. Äîáàâüòå â ñàëàò ñîëü ïî âêóñó.

4346910_328 (240x160, 11Kb) Âñêèïÿòèòå ðàñòèòåëüíîå ìàñëî â ñîòåéíèêå.
4346910_20 (240x160, 17Kb) Âëåéòå êèïÿùåå ìàñëî â ñàëàò è áûñòðî âñå ïåðåìåøàéòå.

Íàêðîéòå ñàëàò êðûøêîé è äàéòå åìó ïîñòîÿòü â òå÷åíèå ÷àñà â õîëîäèëüíèêå. Ïåðåëîæèòå ñàëàò â ñàëàòíèöó è ïîäàâàéòå. Õðàíèòü ñàëàò â õîëîäèëüíèêå ìîæíî 2-3 äíÿ â õîðîøî çàêðûòîé ñòåêëÿííîé èëè ïëàñòèêîâîé ïîñóäå.

Ðóáðèêè:  ÂÊÓÑÍÀß ÐÛÁÊÀ
Ìåòêè:  

Ïðîöèòèðîâàíî 8 ðàç
Ïîíðàâèëîñü: 1 ïîëüçîâàòåëþ

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó