-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Kati1974

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.04.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 10929



Воздушный и нежный хворост

Четверг, 02 Мая 2013 г. 17:12 + в цитатник


4346910_verbnoe_voskresene_008 (700x525, 325Kb)

Сегодня хочу поделиться с вами рецептом приготовления вкусного хвороста, именно вкусного и воздушного. В интернете очень много разнообразных способов приготовления этого лакомства, любимого как детьми, так и взрослыми, но, по крайней мере, именно такого рецепта я нигде пока не встречала. Такой хворост печет моя мама и конечно же она научила меня. Все, кто пробовал хворост, просто в восторге, и просят поделиться секретом приготовления теста. Продукты самые подручные, и технология приготовления довольно простая. Возможно кому-то понравится мой вариант и вы захотите испечь такой хворост к Пасхе.

Ингредиенты

  • Яйца – 4 шт.
  • Маргарин (качественный, типа «Пышка») – 150гр.
  • Молоко – 0,5 стакана
  • Вода (теплая) – 0,5 стакана
  • Мука – беру на глаз, чтобы тесто не липло к рукам
  • Сода – 0,5 ч. л. (погасить уксусом)
  • Соль – щепотка
  • Сахар – 2 ст. л.

        

Растопить маргарин, влить молоко, воду, добавить яйца, сахар, соль. Соду погасить уксусом, добавить во всю получившуюся массу. Далее, не большими порциями добавляем муку, каждый раз хорошенько перемешивая. Нужно замесить не очень тугое тесто, постарайтесь угадать с мукой так, чтобы оно не липло к рукам. Дать тесту отдохнуть минут 15. После этого тесто раскатываем очень тонкими пластами и вырезаем изделия. Затем все как обычно, разогреваем растительное масло и обжариваем наш хворост. Обычно я обсыпаю готовый, еще горячий хворост сахарной пудрой с добавлением ванилина, но также можно сварить сахарный сироп и залить им хворост. Сироп готовится так: один стакан сахара смешать с 2/3 стакана воды, довести до кипения до полного растворения сахара и горячим облить хворост.

Из этого количества продуктов получается много теста, хворост выпекается практически невесомый и воздушный. Съедается мгновенно.

4346910_verbnoe_voskresene_009 (700x525, 310Kb)

Приятного аппетита! give_heart


На правах рекламы

Сегодня на рынке натяжных потолков предлагается множество вариантов по отделке. Компания "СтройКомфортСервис" предлагает тканевые натяжные потолки, которые в отличии от пленки ПВХ, обладают прекрасной дышащей способностью, что подтверждает их экологичность и создают прекрасный элегантный вид помещения.

 

Рубрики:  ВЫПЕЧКА
Метки:  

Процитировано 36 раз
Понравилось: 9 пользователям



Pannamusic   обратиться по имени Четверг, 02 Мая 2013 г. 17:29 (ссылка)
Какая вкусняшка!Ни разу не делала,очень хочу попробовать!Большое спасибо,милая,за чудесный рецептик!Солнечных тебе денёчков и отличного настроения!)))
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Четверг, 02 Мая 2013 г. 17:34ссылка
Анюта, попробуй и не пожалеешь)) вкуснятка... Спасибо за комментарий, удачи!:mms_flowers:
SWEET5   обратиться по имени Пятница, 03 Мая 2013 г. 01:51 (ссылка)
СПАСИБО ДОРОГАЯ!!!!!!!!!!! СРАЗУ ДЕТСТВО ВСПОМНИЛА!!!!!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 03 Мая 2013 г. 05:02ссылка
На здоровье, солнышко)) Как у тебя дела, есть новости какие?
Перейти к дневнику

Пятница, 03 Мая 2013 г. 13:21ссылка
Приветик милая!!!!!!! пока тишина
Нина_Романцова   обратиться по имени Понедельник, 02 Декабря 2013 г. 16:08 (ссылка)
вчера только занималась вкусняшками! Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
iochanna   обратиться по имени Четверг, 05 Марта 2015 г. 19:13 (ссылка)
Спасибо !!!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку