Ëþáèòåëÿì êðåâåòîê ïîñâÿùàåòñÿ - Ñàëàò "Ìàíõýòòåí" |

Èíãðåäèåíòû:
Êðåâåòêè — 700 ã
Êàëüìàð — 500 ã
Ãîðîøåê çåë¸íûé (êîíñåðâèðîâàííûé) — 1 áàí.
Ôàñîëü (ñòðó÷êîâàÿ) — 300 ã
Ñûð (òâåðäûé) — 250 ã
Ìàéoíåç — 250 ã
ßéöî — 1 øò
Ìóêà
Ìàñëî ðàñòèòåëüíîå
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Ñòðó÷êîâóþ ôàñîëü îòâàðèòü â ñîëåíîé âîäå, îñòóäèòü, ïîëîâèíó âûëîæèòü â ñàëàòíèê. Ïîñûïàòü íåáîëüøèì êîëè÷åñòâîì ñûðà, íàòåðòîãî íà ìåëêîé òåðêå è íåìíîãî ïîëèòü ìàéîíåçîì.
2. Âòîðîé ñëîé: ïîëáàíêè çåëåíîãî ãîðîøêà áåç æèäêîñòè, ñûð, ìàéîíåç.
3. Êàëüìàðû ïî÷èñòèòü, íàðåçàòü êîëüöàìè. Èç ÿéöà, ìóêè, ñîëè è íåáîëüøîãî êîëè÷åñòâà âîäû ïðèãîòîâèòü êëÿð. Êîëüöà êàëüìàðîâ îêóíàòü â êëÿð è îáæàðèâàòü íà ðàñòèòåëüíîì ìàñëå ñ äâóõ ñòîðîí. Ïîëîâèíó êàëüìàðîâ â êëÿðå âûëîæèòü òðåòüèì ñëîåì, ïîñûïàòü ñûðîì, ñìàçàòü ìàéîíåçîì.
4. Ñëåäóþùèé ñëîé: ïîëîâèíà îòâàðåííûõ è î÷èùåííûõ êðåâåòîê, ñûð ìàéîíåç. Åùå ðàç ïîâòîðèòü âñå ñëîè, óêðàñèòü ïî æåëàíèþ.
5. Ñòðó÷êîâîé ôàñîëè ìîæíî ïîëîæèòü è ïîáîëüøå, ýòî íà ëþáèòåëÿ, íî äàæå òå, êòî ôàñîëü íå ëþáÿò, êóøàþò ñàëàòèê ñ îãðîìíûì óäîâîëüñòâèåì. Ïîòîìó ÷òî â ñî÷åòàíèè ñ îñòàëüíûìè êîìïîíåíòàìè î÷åíü-î÷åíü âêóñíî...
Èñòî÷íèê: http://vk.com
| Ðóáðèêè: | ÑÀËÀÒÛ |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |