-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Kati1974

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.04.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 10930

Выбрана рубрика ДЕСЕРТЫ.


Другие рубрики в этом дневнике: ЭТО ИНТЕРЕСНО(28), ШИТЬЕ(327), ШАРФЫ, ПАЛАНТИНЫ, ШАЛИ(72), ШАПОЧКИ, ШЛЯПКИ(264), ЧАСИКИ ДЛЯ ДНЕВНИКА(11), ФРУКТЫ, ВАРЕНЬЕ(18), ФОНЫ(6), УЧЕБНИК ПО ФОТОШОПУ(5), УРОКИ ПО НАПИСАНИЮ ПОСТА(3), ТОРТЫ, ПИРОГИ, ПИРОЖНЫЕ(340), СУШИ, РОЛЛЫ(10), СУПЫ(10), СУМКИ, СУМОЧКИ, КЛАТЧИ(22), СТИХИ(17), СТИЛЬ И МОДА(3), СТАРЫЕ ДОБРЫЕ МУЛЬТИКИ(1), СМАЙЛЫ, ЮМОР(3), САЛАТЫ(242), РАЗНЫЕ ВКУСНЯШКИ(213), РАЗНОЕ(139), РАЗДЕЛИТЕЛИ, РАМОЧКИ(33), РАБОТА В ИНТЕРНЕТЕ(8), ПРИЧЕСКИ, УХОД ЗА ВОЛОСАМИ(74), ПОДЕЛКИ ИЗ БУМАГИ, ОРИГАМИ(31), ПОДЕЛКИ(22), ПЛЕТЕНИЕ ИЗ ГАЗЕТ(37), ПИНЕТКИ, ТАПОЧКИ, НОСОЧКИ(327), ПЕРЧАТКИ, ВАРЕЖКИ(28), ОТКРЫТКИ(30), ОВОЩИ, ЗАГОТОВКИ, КОНСЕРВАЦИЯ(168), НАПИТКИ(24), НАДПИСИ ДЛЯ КОМЕНТОВ(64), МЯСНЫЕ БЛЮДА(97), МУЗЫКА(6), МЕБЕЛЬ СВОИМИ РУКАМИ(3), МАЙОНЕЗ(12), ЛЕПКА (СОЛЕНОЕ ТЕСТО, ФАРФОР)(90), КУЛИНАРИЯ(96), КРУПЫ(1), КРАСИВОЕ ЛИЦО И ТЕЛО(155), КВИЛЛИНГ(11), КАНЗАШИ(13), КАНАПЕ, БУТЕРБРОДЫ, ТАРТАЛЕТКИ(3), К ПРАЗДНИЧНОМУ СТОЛУ(69), ИНТЕРНЕТ, ДЛЯ ОФОРМЛЕНИЯ БЛОГА(42), ИДЕИ ДЛЯ ДОМА(173), ИГРЫ ДЕТСКИЕ(5), ИГРЫ(17), ИГРУШКИ-САМОДЕЛКИ(15), ЗДОРОВЬЕ(131), ГРИБОЧКИ(18), ВЯЗАНЫЕ САЛФЕТКИ, СКАТЕРТИ(2), ВЯЗАНЫЕ ИГРУШКИ(11), ВЯЗАНИЕ НА СПИЦАХ(758), ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ(444), ВЯЖЕМ ЛЮБИМЫМ ДЕТКАМ(198), ВЫШИВКА(16), ВЫПЕЧКА(421), ВКУСНАЯ РЫБКА(97), ВИДЕО(10), БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ(89), АНИМАШКИ, АВАТАРКИ(26), АКСЕССУАРЫ ДЛЯ ВОЛОС(3)

Сладкая колбаска

Дневник

Понедельник, 15 Октября 2012 г. 14:32 + в цитатник

Сегодня очень захотелось приготовить такую вот сладкую колбаску... На вкус эта колбаска  мне напомнила пирожное "Картошку" и торт "Муравейник".
  • печенье песочное - 300-400 г
  • слив. масло - 200 г
  • сахар - 1 стакан
  • какао - 3 ст. ложки (с горкой)
  • молоко - 5 ст. ложек
  • грецкие орехи - 1 стакан

Рубрики:  ТОРТЫ, ПИРОГИ, ПИРОЖНЫЕ
ДЕСЕРТЫ

Метки:  

Шоколадно-банановая джем-паста

Понедельник, 27 Августа 2012 г. 10:40 + в цитатник
Это цитата сообщения prostobastet [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадно-банановая джем-паста

Автор: Официант.
Такой джем может храниться до 2-х недель в холодильнике.
Вкусно намазывать на булочку или на свежий хлеб, добавлять в творог (получается очень интересный десерт) и конечно просто есть ложками без ничего. Также джем можно использовать в качестве начинки для маффин, крема для торта, рулета, и т.п.




3 небольших банана (или 2 средних)
3 ст.л. сахара (можно больше)
50 мл. апельсинового сока
100 г горького шоколада

1. Бананы размять в пюре, добавить сахар и сок. Варить на среднем огне около 5-ти минут.
2. Добавить шоколад, поломанный на кусочки, размешать до растворения шоколада.
3. Снять с огня, разлить по баночкам.

Источник
Рубрики:  ДЕСЕРТЫ

Творожок в шоколаде

Четверг, 16 Августа 2012 г. 17:22 + в цитатник
Это цитата сообщения prostobastet [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожок в шоколаде

Простое и очень вкусное блюдо.




Понадобится:
100 гр.шоколада;
2-3ст.л.сахара;
200-250 гр. творога;
любимые фрукты для начинки-здесь киви и замороженная вишня.


Приготовление.....
Рубрики:  ДЕСЕРТЫ

Метки:  

Черничный творожный торт без выпечки

Дневник

Вторник, 07 Августа 2012 г. 09:38 + в цитатник

Ингредиенты:
Для основы:
200 г сахарного печенья типа Слодыча, Топленого молока или Юбилейного
100 г сливочного масла


Для крема:
500 г творога
500 г сметаны (у меня 25%)
400 г сахара
200 г черники
200 мл жирных сливок (33-35%)
2 ст.л. с горкой желатина

Готовим...
Рубрики:  ДЕСЕРТЫ

Метки:  

Домашние конфеты-трюфели своими руками из инжира с орехами

Четверг, 02 Августа 2012 г. 18:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Фиона_рукодельница [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашние конфеты-трюфели своими руками из инжира с орехами

Домашние конфеты - трюфели своими руками
Для приготовления домашних конфет-трюфелей понадобятся:

  • Инжир сушеный 200-250 г. Инжирины лучше брать не слишком крупные.
  • Плитка тёмного шоколада
  • Масло сливочное  -1 ст.ложка (не обязательно)
  • Грецкие орехи
  • Какао-порошок

Как сделать домашние конфеты-трюфели своими руками

Инжир ненадолго замачиваем в кипятке, затем остужаем. Можно также просушить инжирины бумажным полотенцем.

Ломаем шоколад, а лучше трём на тёрке. Растапливаем его на водяной бане или в микроволновке, на этом этапе можно добавить немного сливочного масла.

У инжира на «попке» (это сторона, противоположная хвостику-плодоножке) делаем надрез крест-накрест. Фаршируем инжир крупно-молотыми грецкими орехами. Создаем форму трюфелей – вымоченный инжир мягкий и послушный в руках. Затем окунаем каждую нафаршированную инжирину в тёплый шоколад, аккуратно вынимаем, выкладываем на решётку.

Когда шоколад начнет постепенно застывать, можно обвалять домашние конфеты-трюфели в какао-порошке и сверху украсить орехом. Затем на несколько часов поместить в холодильник. Читать далее...

 
Рубрики:  ДЕСЕРТЫ

Метки:  

Йогурт самый любимый и полезный

Дневник

Понедельник, 30 Июля 2012 г. 10:13 + в цитатник

Моя дочка очень любит йогурт, но последнее время какой не куплю, на все аллергия, да и сахара там ох как много и тогда я решила приготовить йогурт сама, да так что бы было просто и вкусно! В интернете много рецептов нашла и выбрала из всех по чуть-чуть, детям понравилось вкусное лакомство, а я хочу поделиться рецептом с вами!

Для приготовления:
желатин, пакетик 30 г
кефир 500 г (можно взять и ряженку или молоко...)
1-2 ст. ложек сахара (по вкусу конечно)
100 г воды теплой кипяченной
и наполнитель (у меня клубника, еще очень хорошо добавить молотые орешки, банан, киви...)

Готовим...
Рубрики:  ДЕСЕРТЫ

Метки:  

Клубничный рахат-лукум

Дневник

Среда, 18 Июля 2012 г. 18:08 + в цитатник

Клубничный рахат-лукум - это традиционная турецкая сладость, которую обычно так и называют - "турецкая сладость". Даже художественный фильм с таким названием про эти конфеты снят. Хотя недавно было установлено, что на самом-то эти сладости были изобретены на Кипре. Как бы то ни было, клубничный рахат-лукум - это очень вкусные и сладкие конфеты наподобие мармелада в форме кубиков, которые пользуются невероятным успехом у детей. Стоит попробовать приготовить это лакомство - благо, оно готовится очень просто и не требует никаких мудреных ингредиентов. Рахат-лукум можно запросто приготовить и в домашних условиях. Мой любимый - клубничный.

Ингредиенты:

  • Клубника — 200 Грамм
  • Желатин — 15 Грамм
  • Сахарная пудра — 150 Грамм
  • Лимон — 1/2 Штук

Описание приготовления
Рубрики:  ДЕСЕРТЫ

Метки:  

Творожный лентяй

Дневник

Понедельник, 16 Июля 2012 г. 11:03 + в цитатник

Приятный творожно-ягодный торт-десерт с кусочками песочного печенья. Не нужно выпекать, готовится быстро. Сложно только выждать ночь до полного застывания.

Ингредиенты:

  • Творог (сухой) — 400 г
  • Масло сливоченое — 200 г
  • Печенье (песочное) — 400 г
  • Сахар — 150 г
  • Абрикосы (или курага) — 7 шт
  • Вишни (свежие или сушеные без косточек, или изюм ) — 0,5 стак.
  • Ванильный сахар — 1 пакет

Способ приготовления:
Рубрики:  ТОРТЫ, ПИРОГИ, ПИРОЖНЫЕ
ДЕСЕРТЫ

Метки:  

Варенье из апельсиновых корок «Завитушки»

Дневник

Понедельник, 16 Июля 2012 г. 10:08 + в цитатник

Идею закручивать апельсиновые корки спиральками я увидела у моей подруги, талантливого кулинарного блоггера Ларисы Дерий. Вообще, подобным образом я всегда раньше варила цукаты, не доваривая их до «цукатированного» состояния, а оставляя их хранится в сиропе. Но сформированные в виде спиральки апельсиновые корки смотрятся потрясающе в выпечке да и просто в прозрачной баночке или розетке, поданной на стол. И разумеется варенье само по себе тоже очень вкусное!

Делюсь этим замечательным рецептом, добавив в него свои небольшие изменения.

Ингредиенты:

  • Апельсин — 3 шт.
  • Вода — 400 мл
  • Сахар — 300 г
  • Сок половины лимона

Лариса еще добавляет имбирь (10 г), но я не добавляла.

Способ приготовления:
Рубрики:  ДЕСЕРТЫ
ФРУКТЫ, ВАРЕНЬЕ

Метки:  

"Пористые" конфеты - карамель в шоколаде

Среда, 20 Июня 2012 г. 16:52 + в цитатник
Это цитата сообщения тануля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Пористые" конфеты - карамель в шоколаде


Эти забавные карамельки в дырочку, покрытые шоколадом, особенно понравятся детям, которые обожают популярный мультик про морскую губку
Читать далее...
Рубрики:  ДЕСЕРТЫ

Сливочная помадка

Дневник

Понедельник, 28 Мая 2012 г. 19:26 + в цитатник

Ингредиенты:
1 ст. сливок
2,5 ст. сахара
1 ст. л. меда

Приготовление сливочной помадки
Рубрики:  ДЕСЕРТЫ

Метки:  

Пирожное "Картошка"

Суббота, 12 Мая 2012 г. 21:37 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожное "Картошка"

STEdVHJEqxs (604x453, 90Kb)

 

Возьмём:
 
Яйцо — 3 шт
Мука — 75 г 
Крахмал — 15 г
Молоко сгущенное — 100 г 
Какао-порошок — 5 ст. л. 
                                                         
Читать далее...
Рубрики:  ТОРТЫ, ПИРОГИ, ПИРОЖНЫЕ
ДЕСЕРТЫ

Печенье с сюрпризом

Дневник

Четверг, 26 Апреля 2012 г. 06:08 + в цитатник

Печенье рассыпчатое, ароматное и оооочень вкусное!

Ингредиенты:

  • 2 яйца
  • 150-200 г сахара
  • 1 столовая ложка меда
  • 50 г сливочного масла или маргарина
  • 2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. соды)
  • 300-350 г муки
  • чернослив или курага
  • грецкие орехи

Читать далее...
Рубрики:  ДЕСЕРТЫ

Метки:  

Смузи с мандарином и бананом

Среда, 18 Апреля 2012 г. 08:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Смузи с мандарином и бананом


смузи (604x402, 36Kb)


Смуси, от английского smooth "нежный, мягкий" - это густой коктейль, взбитый до однородной массы, который нужно тянуть через толстую трубочку.Для смузи подойдут любые фрукты, сочетание на Ваш вкус.
Ингредиенты:
Банан - 1 шт
Мандарин – 1 шт
Вода - 0.5 стакана
Мёд, сахар, корица – по вкусу

Приготовление:
В блендере (кухонном комбайне) взбить банан, дольки мандарина, долить пол стакана воды, ещё раз хорошо перемешать. По вкусу добавляется мёд, сахар (ванильный сахар), корица. Приятного аппетита!


Volody24 gl
Рубрики:  ДЕСЕРТЫ

Клубничный чизкейк с шоколадом

Вторник, 10 Апреля 2012 г. 18:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Клубничный чизкейк с шоколадом


чизкейк (424x604, 40Kb)


Ингредиенты:
Песочное печенье - 175 гр
Масло сливочное - 50 гр
Начинка:
Сливочный сыр - 300 гр
Сметана - 200 гр
Клубника - 225 гр
Шоколад (белый) - 200 гр

Приготовление:
1 Печенье измельчить, смешать с маслом, перемешать, уложить плотным слоем на дно формы. Поставить в холодильник.
2 Растопить шоколад на паровой бане (можно в микроволнокве). Сметану и сыр смешать и взбивать до однородной массы.
3 Клубнику нарезать кубиками, смешать с растопленным шоколадом и сырной массой. Всё перемешать и выложить в форму с печеньем. Всё поставить в холодильник для застывания на 4 часа. Вкусный десерт готов! Приятного аппетита!


Volody24 gl
Рубрики:  ДЕСЕРТЫ

Миндальное пирожное без выпечки

Дневник

Вторник, 10 Апреля 2012 г. 09:38 + в цитатник

12555 (400x392, 33Kb)

  Ингредиенты:

  • Печенье 500 г
  • Сгущенка 1 бан.
  • Сливочное масло 180 г
  • Фруктовый мармелад 200 г
  • Миндаль 100 г

 

Читать далее...
Рубрики:  ДЕСЕРТЫ

Метки:  

Мягкое банановое печенье

Дневник

Вторник, 10 Апреля 2012 г. 09:30 + в цитатник

1334035448_12615 (460x344, 38Kb)

  Ингредиенты:

  • Творог 200 г
  • Овсяные хлопья быстрого приготовления 150 г
  • Бананы 1 шт
  • Изюм 2 ст. л.
  • Ванильный сахар
  • Обжаренный кунжут 

Читать далее...
Рубрики:  ДЕСЕРТЫ

Метки:  

Конфеты "Чернослив в шоколаде"

Дневник

Понедельник, 09 Апреля 2012 г. 18:59 + в цитатник

1333983160_6735560843_bcec2bc46d_z (640x613, 170Kb)

150-200 гр. чернослива
50 гр. кураги
50 гр. изюма (можно заменить клюквой)
50 гр грецких орехов
1 ст. ложка меда
2-3 ст. ложки лимонного сока
100 гр. темного шоколада

Читать далее...
Рубрики:  ДЕСЕРТЫ

Метки:  

Меренги

Дневник

Воскресенье, 01 Апреля 2012 г. 12:36 + в цитатник

1333268745_1 (600x399, 32Kb)

В детстве я просто мечтала испечь безе, но мне это никак не удавалось. Я все не могла понять, в чем дело. Теперь понимаю. Во-первых, духовка прогревалась неравномерно, а во-вторых, взбивала белки я ручным миксером.
 
А это самые важные моменты при приготовлении воздушных сладостей – правильная температура и хорошо взбитая масса.
 
Меренги или безе (в переводе с французского — поцелуй) – очень привлекательные пирожные, так как ингредиенты для их приготовления найдутся в каждом холодильнике. А вкус у них просто изумительный, они хрустящие снаружи, тягучие внутри.
 
Есть много вариантов приготовления меренг, я расскажу о самом распространенном.

Читать далее...
Рубрики:  ДЕСЕРТЫ

Метки:  

Рафаэлло

Дневник

Вторник, 27 Марта 2012 г. 19:07 + в цитатник

1332860277_1 (600x433, 57Kb)

Очень простое и удивительно вкусное решение по замене магазинных сладостей.

Читать далее...
Рубрики:  ДЕСЕРТЫ

Метки:  

 Страницы: 4 [3] 2 1