Многие любят рыбу и моя семья - не исключение. Предлагаю попробовать один из наиболее любимых рецептов приготовления рыбы в нашей семье. Для приготовления ароматной рыбы понадобится:

• филе рыбы - 700 г
• кетчуп - 5 ст. л.
• соевый соус - 5 ст. л.
• чеснок - 2-3 зубчика (или чесночный порошок)
• мука для панировки
• масло для жарки
• чуть соли

Смешиваем кетчуп и соевый соус.

Режем рыбное филе на порционные кусочки.

Обмакиваем каждый кусочек рыбы в соево-томатный соус и складываем в отдельную посуду. Посыпаем чесноком или чесночным порошком. И убираем замариноваться в холодильник на пару часов.

После маринования обваливаем рыбу в муке, смешанной с небольшим количеством соли, и обжариваем на раскаленном масле с двух сторон до золотистого цвета.

От соуса, при жарке, запах стоит обалденный! Подаем ароматную рыбу... например, с картофельным пюре. Приятного аппетита!