Ленивые и могучие блюда: Притворись отличной хозяйкой!

Столько  вокруг интересных и важных дел, лениво заниматься приготовлением изысканных кушаний. Но поскольку семью кормить все-таки надо, попробуйте освоить «ленивую» кулинарию. Таких блюд, простых и быстрых в приготовлении, довольно  много. Уверена, многие быстрые блюда придутся вам по вкусу и станут настоящей палочкой-выручалочкой. Чтобы угостить капризное семейство и традиционно нежданных гостей не нарезкой, а с размахом и шиком – не нужно убиваться тяжелым “Домоводством” 1956 года. Достаточно подсмотреть в любовно составленную шпаргалку – и быстро соорудить из простого замысловатое и крутое.

Хозяйке на заметку: когда будешь подавать, слово “ленивый” в названии блюда опускай. Ни к чему им эти лишние подробности! А уж если покидаться “импортными” названиями, крутость твоя зашкалит просто до небес. Главное – чтобы теперь к тебе не ходили питаться целые паломнические делегации!

Ингредиенты для приготовления «ленивого риса» с курицей:

-2 луковицы, -2 морковки,-2 стакана риса, куриные окорочка, соль, черный молотый перец, паприка, пряности — по вкусу

Приготовление «ленивого риса» с курицей:

Сырой рис выложить  в жаровню.Залить темя стаканами кипятка.Добавить соль, приправы.По желанию в рис можно добавить куркумы на кончике ножа. Рис станет золотистого цвета.

Затем ,необходимо лук и морковь  порезать, обжарить на масле и выложить в жаровню, смешать с рисом. 

Окорочка (голени) посолить, поперчить, натереть паприкой, выложить на рис. 

Накрыть жаровню фольгой или крышкой , поставить в разогретую духовку. Тушить до готовности.Минут -40 50 )))

Источник