Ингредиенты:

✔ пекинская капуста

✔ грибы свежие

✔ репчатый лук

✔ морковь

✔ болгарский перец

✔ чеснок

✔ куриное мясо

✔ майонез

✔ соль, кунжут

✔ масло растительное или оливковое

1. Куриное мясо отвариваем до готовности в соленой воде. Затем даем остыть.

2. Грибы свежие нарезаем. В салате я использовала свежие шампиньоны. Обжариваем нарезанные грибы в растительном или оливковом масле вместе с репчатым луком, предварительно порезанным. Немного солим.

3. Пекинскую капусту шинкуем.

4. Отправляем в салатник. Добавляем обжаренные шампиньоны с луком. Перемешиваем.

5. Болгарский перец нарезаем тонкими полосками.

6. Соединяем с пекинской капустой в салатнике.

7. Отваренное куриное мясо нарезаем на кусочки.

8. Отправляем к овощам, перемешиваем.

9. Морковь очищаем, натираем на терке.

10. Смешиваем с остальными ингредиентами. Солим салат по вкусу.

11. 1 дольку чеснока натираем на мелкой терке и добавляем в салат.

12. Перемешиваем. Перед подачей салат заправляем майонезом, посыпаем кунжутом.