-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Kati1974

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.04.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 10930


Интересное блюдо на шпажках из рыбы и слоеного теста

Четверг, 19 Июня 2014 г. 12:12 + в цитатник
Цитата сообщения Ирина_Зелёная Интересное блюдо на шпажках из рыбы и слоеного теста

Ингредиенты

Тесто слоеное – 250 г
Филе семги кусочками – 200 г
Помидоры черри желтые – 6 шт
Помидоры черри красные - 6 шт
Яйцо для смазки
Масло растительное – смазать противень
Соль четверговая - щепотка
Сок ½ лимона
Смесь перцев – по вкусу
Кроме того:
Деревянные шпажки 15 см
Для подачи:
Красная икра, зелень, маслины, микс салатов

Как приготовить

Кусочки рыбного филе полить соком лимона и поперчить. Оставить мариноваться на 5 минут.

Немного раскатать и разрезать пласт слоеного теста на прямоугольные полоски.

Нанизать на шпажку краешек теста, кусочек рыбы, переложить тестом, затем нанизать помидор черри, закрыть снова тестом и повторить процедуру еще один раз. Тесто крепить к рыбе и помидорам не плотно, оно должно распушить свои слои при выпечке.

Смазываем готовый пирог яйцом, присыпаем сверху черной четверговой солью (можно присыпать кунжутом).

Выпекаем в духовом шкафу на противне 15 минут при 180 градусах.

Подаем сразу же с красной икрой, зеленью, салатным миксом и маслинами!

Приятного аппетита!
 
 
Рубрики:  ВКУСНАЯ РЫБКА
Метки:  
Понравилось: 3 пользователям

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку