Мягкий и слегка влажный Торт «Черный принц»

Воскресенье, 18 Мая 2014 г. 13:52 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Торта много не бывает! Особенно бисквитного... особенно шоколадного... Я лучше завтра на зарядку схожу (2 раза), но сегодня кусочек точно съем! И никакие весы мне не указ!..
Как и кораблям, тортам порой дают самые непредсказуемые названия. Они могут романтическим, забавными и даже таинственными. Так, например, торт "Черный принц" - -черный — потому что шоколадный бисквит, а принц — потому что белая шапка (сметана) — торт Черный принц это потрясающий торт, очень вкусный, прост в изготовлении.

Мамин торт "Черный принц"! Она часто его готовила, и он всегда был неизменным - внутри черный, а сверху белый. Когда я его сама приготовила, мне так захотелось его украсить!!! Но я сдержалась. Перед Вами именно такой торт, который делала мама, и на том же блюде...

3 яйца
140 г муки
200 г сахара
200 г сметаны 25% жирности
2 ст.л. какао
1 ч.л. соды, погашенной в 1 ст.л. лимонного сока
Для крема:
700 г сметаны 25% жирности
150 г сахара

перемешать. Добавить соду, погашенную в лимонном соке, хорошо перемешать

Яйца взбить с сахаром до увеличения массы вдвое.

Добавить сметану, перемешать.

Муку смешать с какао, всыпать в основную массу,

и выложить тесто в разъемную форму для выпечки (у меня 18см), смазанную маслом. Выпекать при 180*С около 35-40 минут до готовности (проверить деревянной шпажкой - она должна остаться сухой).

Бисквит остудить, разрезать на 3 коржа.

Для крема взбить сметану с сахаром.

Каждый корж промазать кремом, укладывая один на другой

и полностью залить кремом сверху (чтобы торт со всех сторон был белым). Убрать в холодильник на несколько часов, а лучше на ночь.

edimdoma.ru
В кусочке нежнейшего торта скрывается восхитительный дуэт миндального безе и потрясающего крема, он буквально тает во рту - есть чем удивить гостей! Получается очень вкусный торт «Рафаэлло», по вкусу точно как конфеты рафаэлло. Попробуйте приготовить, порадуйте себя.
RpriytnogoPPappetitaPIG2 (344x52, 5Kb)

Рубрики:

ТОРТЫ, ПИРОГИ, ПИРОЖНЫЕ

Метки: торты
Понравилось: 1 пользователю

<a href="http://blondinkanet.ru/post324915076/">РњСЏРіРєРёР№ Рё СЃР»РµРіРєР° РІР»Р°Р¶РЅС‹Р№ РўРѕСЂС‚ В«Р§РµСЂРЅС‹Р№ РїСЂРёРЅС†В»</a><br/>РўРѕСЂС‚Р° РјРЅРѕРіРѕ РЅРµ Р±С‹РІР°РµС‚! РћСЃРѕР±РµРЅРЅРѕ Р±РёСЃРєРІРёС‚РЅРѕРіРѕ... РѕСЃРѕР±РµРЅРЅРѕ С€РѕРєРѕР»Р°РґРЅРѕРіРѕ... РЇ Р»СѓС‡С€Рµ Р·Р°РІС‚СЂР° РЅР° Р·Р°СЂСЏРґРєСѓ СЃС…РѕР¶Сѓ (2 СЂР°Р·Р°), РЅРѕ СЃРµРіРѕРґРЅСЏ РєСѓСЃРѕС‡РµРє С‚РѕС‡РЅРѕ СЃСЉРµРј! Р РЅРёРєР°РєРёРµ РІРµСЃС‹ РјРЅРµ РЅРµ СѓРєР°Р·!..
РљР°Рє Рё РєРѕСЂР°Р±Р»СЏРј, С‚РѕСЂС‚Р°Рј РїРѕСЂРѕР№ РґР°СЋС‚ СЃР°РјС‹Рµ РЅРµРїСЂРµРґСЃРєР°Р·СѓРµРјС‹Рµ РЅР°Р·РІР°РЅРёСЏ. РћРЅРё РјРѕРіСѓС‚ СЂРѕРјР°РЅС‚РёС‡РµСЃРєРёРј, Р·Р°Р±Р°РІРЅС‹РјРё Рё РґР°Р¶Рµ С‚Р°РёРЅСЃС‚РІРµРЅРЅС‹РјРё. РўР°Рє, РЅР°РїСЂРёРјРµСЂ, С‚РѕСЂС‚ "Р§РµСЂРЅС‹Р№ РїСЂРёРЅС†" - -С‡РµСЂРЅС‹Р№ вЂ” РїРѕС‚РѕРјСѓ С‡С‚Рѕ С€РѕРєРѕР»Р°РґРЅС‹Р№ Р±РёСЃРєРІРёС‚, Р° РїСЂРёРЅС† вЂ” РїРѕС‚РѕРјСѓ С‡С‚Рѕ Р±РµР»Р°СЏ С€Р°РїРєР° (СЃРјРµС‚Р°РЅР°) вЂ” С‚РѕСЂС‚ Р§РµСЂРЅС‹Р№ РїСЂРёРЅС† СЌС‚Рѕ РїРѕС‚СЂСЏСЃР°СЋС‰РёР№ С‚РѕСЂС‚, РѕС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅС‹Р№, РїСЂРѕСЃС‚ РІ РёР·РіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРё.

РњР°РјРёРЅ С‚РѕСЂС‚ "Р§РµСЂРЅС‹Р№ РїСЂРёРЅС†"! РћРЅР° С‡Р°СЃС‚Рѕ РµРіРѕ РіРѕС‚РѕРІРёР»Р°, Рё РѕРЅ РІСЃРµРіРґР° Р±С‹Р» РЅРµРёР·РјРµРЅРЅС‹Рј - РІРЅСѓС‚СЂРё С‡РµСЂРЅС‹Р№, Р° СЃРІ... <a href="http://blondinkanet.ru/post324915076/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Музыка

-Метки

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

Мягкий и слегка влажный Торт «Черный принц»