-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Kati1974

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.04.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 10931


Салат с капустой "Пестренький"

Среда, 12 Марта 2014 г. 16:33 + в цитатник

4346910_eafb1fcbc2b7dea3a51ca892e121f6a7_20712 (700x467, 86Kb)

Делаю этот салат очень часто. Быстро, вкусно и полезно.

Нам понадобится:
1 Кочан капусты 1,5-2 кг
2 средних моркови
2 средних луковицы
2-3 болгарских перца
зелень (петрушка, укроп)

Для рассола :
210 мл. растительного масла
70 мл. уксуса 5% (или сок лимона)
140 мл. воды
100 гр.сахара
2 ст. л. соли

Капусту шинкуем и слегка перетираем руками, лук нарезаем маленькими кубиками, морковь трем на терке, перец нарезаем полосками. Рубим зелень. Все складываем в большую кастрюлю.

4346910_b155d2e7462faf39759df508ea1cc152_20712 (641x427, 88Kb)

Для рассола соединяем в маленькой кастрюльке все ингридиенты и доводим до кипения. Заливаем еще горячим рассолом наши овощи и хорошо перемешиваем. Ставим под пресс на некоторое время. Я ставлю на 1,5-2 часа.

4346910_44 (641x427, 80Kb)

Вот готовый салат. Очень вкусно

4346910_6789 (641x427, 101Kb)

Готовую капусту хранить в закрытой банке в холодильнике. Хранится не долго,потом вкус меняется - уже не то, надо ее съедать пока свеженькая! У нас через 1-2 дня салата уже нет.

gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=128&t=21755

Рубрики:  САЛАТЫ
ОВОЩИ, ЗАГОТОВКИ, КОНСЕРВАЦИЯ
Метки:  

Процитировано 14 раз
Понравилось: 6 пользователям

Julia_Pushkar   обратиться по имени Среда, 12 Марта 2014 г. 17:06 (ссылка)
Выглядит ну ооочень аппетитно)))
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 12 Марта 2014 г. 18:06ссылка
Ага, Юль, витаминно к тому же!!
бабочка_весны   обратиться по имени Понедельник, 17 Марта 2014 г. 20:34 (ссылка)
Спасибо
Ответить С цитатой В цитатник
Наиля-Иля   обратиться по имени Среда, 23 Апреля 2014 г. 16:38 (ссылка)
Спасибо, как всегда..... цитирую)))
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку