-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Kati1974

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.04.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 10909


Сырная запеканка с мясом и картофелем

Вторник, 17 Декабря 2013 г. 16:10 + в цитатник

4346910_11 (630x414, 161Kb)

Сырная запеканка с мясом и картофелем - одно из любимых блюд мужской половины нашей семьи. Очень сытное, вкусное и жирноватое. Быстрый и простой способ накормить вечно голодных мужчин :)
Описание приготовления:
Пожалуй, один из любимых рецептов моего мужа. Накормить его бывает достаточно сложно, но это сытное блюдо помогает справиться с этой задачей. Муж и сам это блюдо любит готовить - оно готовится очень просто и без особых хлопот, а получается, как я уже сказала выше, сытным и вкусным. Хороший вариант для большого семейного ужина - готовишь сразу большое количество продуктов, и в итоге все остаются сытые и довольные.

Ингредиенты:

  • Картофель — 1,5 кг
  • Лавровый лист — 1 шт
  • Соль — по вкусу
  • Оливковое масло — 4 ст. л.
  • Свинина — 500 гр
  • Соевый соус — 1 ст.л.
  • Луковица — 1 шт
  • Чеснок — 3 зуб.
  • Сливки жирные — 1 стак.
  • Укроп свежий
  • Тертый сыр моцарелла — 1 стакан

Картофель чистим, моем и нарезаем на крупные кусочки. Кладем картофель в холодную воду, добавляем соль и лавровый лист, варим примерно 10-15 минут после закипания - картофель должен протыкаться вилкой, но оставаться не до конца готовым.

4346910_12 (607x403, 168Kb)

Сливаем воду с картофеля, отставляем его.

4346910_13 (607x403, 143Kb)

Нарежем свинину на небольшие кусочки

4346910_14 (607x403, 199Kb)

Разогреваем в сковороде оливковое масло и обжариваем в нем нашу свинину - примерно 7 минут на быстром огне. Не забывайте переворачивать кусочки, чтобы они не пригорали. Где-то в середине приготовления добавьте в сковороду соевый соус, перемешайте.

4346910_16 (607x403, 179Kb)

Чеснок выдавить через пресс и обжарить в небольшом количестве оливкового масла до золотистого цвета. Чеснок нужно постоянно перемешивать, иначе подгорит. Затем чеснок извлекаем из сковороды, в той же сковороде обжариваем мелко нарезанный лук. Опять до золотистости. Обжаренный лук смешиваем с обжаренным чесноком.
 
4346910_19 (607x395, 164Kb)
 
В большой миске смешиваем картофель, стакан жирных сливок, измельченный свежий укроп, лук и чеснок. При желании, добавьте какие-нибудь специи. Перемешиваем.
 
4346910_20 (607x403, 187Kb)
 
Выкладываем картофель в форму для запекания.
 
4346910_21 (607x402, 203Kb)
 
Сверху выкладываем кусочки мяса. Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов, и выпекаем 15 минут. Можно накрыть форму фольгой, чтобы не подгорело.
 
4346910_22 (607x403, 232Kb)
 
Спустя 15 минут достаем форму из духовки, снимаем фольгу, посыпаем все тертым сыром - и отправляем в духовку еще на 2 минуты, чтобы сыр расплавился.
 
4346910_23 (607x403, 176Kb)
 
Запеканка готова!
 
4346910_24 (607x398, 170Kb)
 
4346910_25 (630x419, 150Kb)
 
источник: povar.ru

Рекламное сообщение

Пожалуй самое популярное блюдо, которое заказывают  с доставкой на дом или в офис, это пицца. Своим вкусом вас несомненно покорит пицца ВДНХ от настоящей итальянской кухни. Аппетитная, с огромным выбором вкусов, не оставит равнодушным даже самого изысканного гурмана. Доставка пиццы работает круглосуточно и очень оперативно.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ
Метки:  

Процитировано 12 раз
Понравилось: 8 пользователям



prostobastet   обратиться по имени Пятница, 20 Декабря 2013 г. 11:18 (ссылка)
Какой вкусный рецепт!) Попробую приготовить милая)))
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 20 Декабря 2013 г. 11:41ссылка
Ага, вкусненько и без замороки)
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку