-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Kati1974

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.04.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 10929



Бисквитная шарлотка с яблоками

Воскресенье, 19 Мая 2013 г. 17:44 + в цитатник

4346910_48a36c_wmark (600x450, 59Kb)

Автор рецепта: Лёлька Бро на http://alimero.ru

Что может быть проще шарлотки?! Думаю, это всеми излюбленный  и самый простой пирог, который можно приготовить за считанные минуты. Нежный, тающий во рту, пирог с яблоками. Для пикантности, я иногда добавляю цедру апельсина. Такой аромат стоит во время приготовления, что просто не передать словами. Все домашние в этот момент, непременно томятся на кухне в ожидании. А вкус становится особым, не избитым, интересным. Знаю множество вариантов приготовления шарлотки: с манной крупой, на сметане, на кефире, на ряженке, без яиц… Свой рецепт этого изумительного яблочного пирога я давно для себя нашла. Обожаю воздушное бисквитное тесто, поэтому моя шарлотка именно бисквитная.

Ингредиенты

  • 3 яйца
  •   1 стакан сахара
  •   1 стакан муки (или 4 столовые ложки)
  •   ваниль
  •   пару яблок
  •   разрыхлитель (пол чайной ложки по желанию)
  •   цедра апельсина
  •   сливочное масло для смазывания формы

Вбиваем яйца в глубокую емкость.

4346910_7984c5_wmark (600x450, 23Kb)

Высыпаем сахар и тщательно взбиваем миксером до образования однородной массы беловатого оттенка. Если время позволяет, то возможно белки отделить от желтков и взбить по отдельности, это придаст нашей выпечки более пышные формы.

4346910_2ae7ad_wmark (600x450, 62Kb)

Добавляем ваниль. Муку перемешиваем с разрыхлителем и отправляем к смеси яиц и сахара.

4346910_da008c_wmark (600x450, 71Kb)

Тщательно взбиваем. Трем неочищенный апельсин на терку, тем самым получаем цедру для теста.

4346910_c87355_wmark (600x450, 58Kb)

Снова перемешиваем.

4346910_bafc86_wmark (600x450, 39Kb)

Чистим яблоки от кожуры, избавляемся от сердцевидок. Режем на небольшие кубики.

4346910_a4d453_wmark (600x450, 36Kb)

Форму для выпечки смазываем маслом. Притрушиваем мукой, кладем яблоки, снова присыпаем мукой.

4346910_d3725b_wmark (600x450, 62Kb)

Заливаем тестом.

4346910_fdd8d5_wmark_1_ (600x450, 56Kb)

Ставим в духовой шкаф на 30-40 минут при температуре 170-180 градусов.

4346910_953671_wmark (600x450, 63Kb)

источник: http://alimero.ru

Рубрики:  ВЫПЕЧКА
Метки:  

Процитировано 25 раз
Понравилось: 7 пользователям



prostobastet   обратиться по имени Привет Катюша)) Понедельник, 20 Мая 2013 г. 10:29 (ссылка)
Солнышко!!!! Поздравляю тебя!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!(зайди в личку)))))
237691373 (409x500, 258Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 20 Мая 2013 г. 16:47ссылка
Привет, Танечка! Спасибо, моя роднулька, мне очень приятно!!!!!!!!!! Спасибо за ромашки мои любимые!!!! Танюш, в личке от тебя ничего нет...
Перейти к дневнику

Понедельник, 20 Мая 2013 г. 21:19ссылка
Хны.....я тебе открыточку послала.. Посмотри,еще утром.....(((
Перейти к дневнику

Вторник, 21 Мая 2013 г. 06:11ссылка
Спасибо, милая, надеюсь, что еще придет))
Pannamusic   обратиться по имени Понедельник, 20 Мая 2013 г. 11:50 (ссылка)
Дорогая Катюша,от всей души поздравляю с Днём рождения!)))
Пусть будет полон счастьем дом
В котором ты живёшь,
Пусть будет чист и ясен путь
Которым ты идешь.
Удача, спутницей твоей
Пусть станет навсегда,
И жизненный осветит путь
Счастливая звезда!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 20 Мая 2013 г. 16:50ссылка
Спасибо, Анюточка!!! Благодарю за чудесные слова!!!
Марьяша5   обратиться по имени Понедельник, 20 Мая 2013 г. 16:53 (ссылка)






Поздравляю с днем рождения,

О делах желаю позабыть.

Здесь звучащие все тосты, поздравленья

Долго-долго в сердце сохранить.

Радостных улыбок и веселья.

А придет беда — захлопни дверь!

Верности друзей, терпенья,

Огорченьям места нет, поверь.

Красочных дней!

Разных друзей!

Умных и ярких идей!



85559889_274381 (665x465, 325Kb)

Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 20 Мая 2013 г. 16:56ссылка
Мариночка, дорогая, спасибо огромное!!! Приятно))
LESIK71   обратиться по имени Понедельник, 20 Мая 2013 г. 20:21 (ссылка)

Счастья, достатка, успеха желаю,
Ярких эмоций, улыбок, цветов.
Я с днем рожденья тебя поздравляю!
В жизни пусть будет мечта и любовь!
С Днем Рождения, Катюша!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Tanita_Cat   обратиться по имени Вторник, 21 Мая 2013 г. 00:12 (ссылка)
С Днём Рождения!
День рожденья - особая дата.
Этот праздник ни с чем не сравнить.
Кто-то мудрый придумал когда-то
Имениннику радость дарить.
Радость встречи, веселья, улыбок,
Пожеланья здоровья и сил.
Чтобы счастье безоблачным было,
Чтоб успех каждый день приходил.

Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Вторник, 21 Мая 2013 г. 06:12ссылка
Благодарю, дорогая)) Спасибо за внимание!!!
Tanita_Cat   обратиться по имени Вторник, 21 Мая 2013 г. 00:14 (ссылка)
Шарлоточку утащила... спасибо!)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Логово_Белой_Волчицы   обратиться по имени Среда, 22 Мая 2013 г. 03:46 (ссылка)
С днем рождения!
Желаю рассветов и солнечных дней,
Хрустальных созвездий и лунных ночей,
Лугов заливных, свежескошенных трав,
Шумящих в ночи величавых дубрав,
Желаю закатов с вечерней зарёй,
Берёзок в лесу с серебристой корой,
Медовых цветов, земляничных полян,
Зеркальных озёр, что окутал туман.
Желаю надёжных и верных друзей,
Здоровья, заботы и радостных дней,
Побольше удачи и счастья, любви,
МЕЧТАЙ, НАСЛАЖДАЙСЯ, ВОЛНУЙСЯ, ЖИВИ!!!

3831 (490x352, 194Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 22 Мая 2013 г. 04:13ссылка
Спасибо Вам большое!!!!!!!! Так приятно....)
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку