-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Kati1974

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 10.04.2011
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 10843

–улетики м€сные к праздничному столу

ѕ€тница, 23 Ќо€бр€ 2012 г. 16:21 + в цитатник

4346910_1_4_ (700x525, 211Kb)

»нгредиенты

  • —виное филе - 700 г
  • √рибы - 500 г
  • Ћук репчатый - 2 шт
  • яйцо куриное - 2 шт
  • —ыр твердый - 150 г
  • —ливки - 1 стакан
  • —оль - по вкусу
  • ѕерец черный молотый - по вкусу
  • ћасло подсолнечное - 40 г

Ќачнем с приготовлени€ начинки из грибов и лука. ƒл€ этого на умеренном огне разогрейте сковороду с 2-3 ст. л. подсолнечного масла. ќчистите лук и порежьте его на 1/4 круга, поджаривайте до приобретени€ золотистого оттенка. Ќе забывайте врем€ от времени помешивать.
4346910_18_1_ (700x525, 240Kb)
ѕромойте и очистите шампиньоны, затем нарежьте кубиками.  огда лук будет готов, добавьте в сковороду нарезанные грибы. ∆арьте все вместе еще минут 10-15, периодически помешива€. √рибы уменьшатс€ в размере и пуст€т сок — когда он испаритс€, сковородку можно снимать с плиты.
4346910_17_1_ (700x525, 257Kb)
¬ысыпьте содержимое сковороды в миску. ѕочистите сваренные €йца, порежьте их и добавьте сюда же.
4346910_16_1_ (700x525, 214Kb)
ƒобавьте тертый сыр.
4346910_15_1_ (700x525, 218Kb)
 
’орошенько все перемешайте, добавьте соль и черный перец по вкусу. Ќачинка готова.
4346910_14_1_ (700x525, 226Kb)
 
“еперь приготовим м€со. ѕорежьте свинину на куски толщиной чуть меньше 1 см.  аждый кусок посолите с обеих сторон и отбейте молотком дл€ м€са так, чтобы он был достаточно тонким и большим дл€ того, чтобы завернуть в него начинку.
4346910_13_1_ (700x525, 204Kb)
Ќа один конец м€сного куска положите две ст.л. начинки.
4346910_12_1_ (700x525, 214Kb)
«агните м€со.
4346910_11_1_ (700x525, 202Kb)
» заверните в рулетик.
4346910_10_1_ (700x525, 197Kb)
«афиксируйте с помощью зубочисток или нити.
4346910_9_1_ (700x525, 209Kb)
“акие же действи€ проделайте со всем м€сом.
4346910_8_1_ (700x525, 242Kb)
–азогрейте сковороду с подсолнечным маслом на умеренном огне. ∆арьте м€сные крученыки со всех сторон, начина€ со стороны, на которую приходитс€ шов.  огда эта сторона достаточно прожаритс€, зубочистки можно вынуть — ролл уже достаточно зафиксирован.
4346910_6_1_ (700x525, 204Kb)
√отовые крученыки перекладывайте со сковороды в емкость дл€ запекани€. ƒобавьте около 1,5 стакана воды.
4346910_3 (700x525, 226Kb)
ѕолейте рулетики сливками.
4346910_27 (700x525, 208Kb)
ѕосыпьте черным меленым перцем и солью. ѕоставьте в предварительно разогретую духовку. «апекайте при температуре 180 — около 30 мин. ѕодавайте гор€чим в качестве основного блюда с гарниром на ваш вкус. ѕри€тного аппетита!
4346910_2_1_ (700x525, 235Kb)
 

–екламное сообщение

Ќа сайте tuzkino.ru дл€ любителей кино прекрасна€ возможность дл€ просмотра фильмов. «десь можно посмотреть  онлайн кино! ¬се фильмы представлены в хорошем качестве, и все это без утомительной регистрации.

–убрики:  ћя—Ќџ≈ ЅЋёƒј
  ѕ–ј«ƒЌ»„Ќќћ” —“ќЋ”
ћетки:  

ѕроцитировано 50 раз
ѕонравилось: 13 пользовател€м



Pannamusic   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 23 Ќо€бр€ 2012 г. 16:33 (ссылка)
ќтличный рецептик!Ѕольшое спасибо,мила€!))
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕ€тница, 23 Ќо€бр€ 2012 г. 16:44ссылка
Ќа здоровье, јнюта! –ада поделитьс€))))
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку