Ñëîåíûé ñàëàò "ÀÍÀÍÀÑ" |

Èíãðåäèåíòû:
Ïðèãîòîâëåíèå
Ñâàðèòü êàðòîôåëü â ìóíäèðå äî ãîòîâíîñòè. Îñòóäèòü, ïî÷èñòèòü, íàòåðåòü íà êðóïíîé òåðêå. ßéöà ñâàðèòü âêðóòóþ, îñòóäèòü, ïî÷èñòèòü, íàòåðåòü íà êðóïíîé òåðêå. Êóðèíîå ìÿñî îòâàðèòü, îñòóäèòü è íàðåçàòü ìåëêèìè êóñî÷êàìè. Îãóðöû íàðåçàòü ìåëêèìè êóáèêàìè. Ñûð íàòåðåòü íà êðóïíîé òåðêå. Ëóê ìåëêî íàðåçàòü, íà 5 ìèí çàëèòü ëèìîííûì ñîêîì, çàòåì ñîê ñëèòü è ïðè æåëàíèè ïðîìûòü õîëîäíîé âîäîé. Âûêëàäûâàòü ñàëàò ñëîÿìè â âèäå îâàëà íà áëþäî, êàæäûé ñëîé ïðîìàçûâàòü ìàéîíåçîì, êðîìå ñëîåâ ëóêà è îãóðöà
1-é ñëîé: êàðòîôåëü
2-é ñëîé: ëóê
3-é ñëîé: ïîëîâèíà êóðèíîãî ìÿñà
4-é ñëîé: ìàðèíîâàííûå îãóðöû
5-é ñëîé: îñòàâøååñÿ êóðèíîå ìÿñî
6-é ñëîé: ñûð
7-é ñëîé: ÿéöà
Äëÿ óêðàøåíèÿ øàìïèíüîíû íàðåçàòü òîíêèìè ïëàñòèíêàìè. Âåðõíèé ñëîé ñàëàòà õîðîøî ñìàçàòü ìàéîíåçîì è óêðàñèòü ïëàñòèíêàìè ãðèáîâ, óêëàäûâàÿ â âèäå ÷åðåïèöû. Ñäåëàòü âåðõóøêó "àíàíàñà" èç ïåðüåâ çåëåíîãî ëóêà.
| Ðóáðèêè: | ÑÀËÀÒÛ |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |


| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |