Салат с сырными блинчиками получается нежный, но очень питательный. Вкусный и оригинальный.

Ингредиенты

• 50 г. репчатого лука
• 150 г. копченой курицы
• 50 г. зеленого горошка
• 100 г. майонеза
• 100 г. свежих огурцов
• 3 картофелины

Для приготовления блинов

• 1 ст. ложка крахмала
• 4 яйца
• 1 ст.ложка муки
• 100 г. мягкого сыра со вкусом ветчины
• 2 ст.ложки растительного масла
• сода
• соль
• зелень

Для приготовления блинов смешайте яйца, крахмал, масло, соду, соль и муку. Испеките 5 блинов. Отдельно смешайте сыр вместе с измельченной зеленью и этой массой намажьте блины, сверните их в рулет и нарежьте на небольшие кусочки. Отваренный картофель натрите на терке и смешайте с луком, обжаренным до золотистого цвета. Нарежьте курицу кубиками, добавьте зеленый горошек и огурцы, нарезанные кубиками. Заправьте майонезом. Блюдо круглой формы застелите пищевой пленкой. На нее выложите порезанные блины, сверху выложите немного картофеля перемешанного с луком, сверху положите курицу. После этого чередуйте картофельные и куриные слои. Последним должен быть слой из картофеля. Салат на полчаса поставьте в холодное место. Перед подачей к столу салат необходимо перевернуть на блюдо и снять сверху пищевую пленку.
Приятного аппетита!

http://eatbest.ru