Èíðåäèåíòû:
5 ñò. ë ìàíêè
4 ñò. ë ñàõàðà,
3 ÿéöà
2 ïà÷êè òâîðîãà
1 áàíêà (200 ã.) ñìåòàíû
ùåïîòêà ñîëè.
ïîñëå äîáàâèòü 0,5 ÷.ë. ñîäû, ãàøåíîé óêñóñîì, ìîæíî ïîëîæèòü èçþì
Ñìåøàòü ÿéöà è ñàõàð.
Çàòåì äîáàâèòü òâîðîã è ñìåòàíó,ïîñòåïåííî äîáàâëÿòü ìóêó.
Äîáàâèòü ùåïîòêó ñîëè è ïîãàøåíóþ ñîäó.
Âñå ïåðåìåøàòü.
Âûëèòü íà ñêîâîðîäó, çàïå÷ü â äóõîâêå äî ëåãêîé ðóìÿíîñòè.
Èñòî÷íèê