-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Kati1974

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.04.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 10842

Пряники заварные

Суббота, 04 Августа 2012 г. 09:00 + в цитатник

Рецепт заварных пряников предоставила Ольга Гензе

Такие заварные пряники получаются очень мягкими и долго не черствеют. В этом рецепте норма продуктов дается, примерно, на 5 кг, поэтому, корректируйте, как вам надо.

Тесто:

  • 4 стакана молока
  • 6 стаканов сахара
  • 8 яиц
  • мука
  • 1 ч ложка соды или разрыхлитель

Глазурь:

  • 1,5 стакана молока
  • 3 стакана сахара

Приготовление заварных пряников

Довести до кипения молоко с сахаром, всыпать 2-3 стакана просеянной муки. Хорошо вымешать тесто и остудить. Вбить по одному яйца, хорошо вымешивая массу после каждого. Добавить соду и муки столько, что бы получилось мягкое тесто. Вымешать еще.

Раскатать пласт толщиной 1 см. и вырезать стаканом кружки. Выпекать в духовке до готовности. Готовые пряники покрыть глазурью и обсушить.

Приготовление глазури. Молоко с сахаром довести до кипения и варить 5 минут. В глазурь можно добавить ароматизатор. В тесто для заварных пряников так же можно добавлять какао, имбирь, корицу, гвоздику и другие пряности по своему вкусу.

http://kulinyamka.ru

Рубрики:  ТОРТЫ, ПИРОГИ, ПИРОЖНЫЕ
Метки:  

Процитировано 4 раз
Понравилось: 1 пользователю



prostobastet   обратиться по имени Приветик Катюша)))) Суббота, 04 Августа 2012 г. 15:05 (ссылка)
Наверное пряников получится целое ведро))) 6 стаканов сахара меня чуть смущают))))) Но вкуснотища наверное ......
336951499 (432x500, 228Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Приветик, Танечка!

Суббота, 04 Августа 2012 г. 15:18ссылка
Ага, аж 5 кг!! Так в оригинале рецепта, но ведь можно подбирать количество продуктов индивидуально)) Глядишь, так понравятся, что в следующий раз и на 5 кг. замесишь тесто))))
Перейти к дневнику

Вау!!!! Каккие цветы!!!!!!!!!!!! Спасибо!!!!!!!

Суббота, 04 Августа 2012 г. 18:16ссылка
Катюшка,я так люблю все мучное,что запросто на 5 кг))))))
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку