Мясо, запеченное с грибами и солеными огурцами по-охотничьи |
Ароматное сочное мясо, которое очень люблю за его простоту и насыщенный вкус. Можно использовать свинину, говядину или мякоть телятины.
Ингредиенты:
Мясо нарезать пластинами поперек волокон. Обмазать майонезом, горчицей и оставить на 40-50 минут:
Грибы, лук, огурцы тонко нашинковать. Поперчить и перемешать:
Куски мяса выложить на смазанный маслом противень:
Сверху выложить толстый слой овощей и грибов:
Накрыть пластинками сыра (посыпать тертым):
Поместить в духовку, нагретую до 200 градусов:
Запекать 25 (говядину — 45) минут до румяной корочки:
Подавать порционно:
Рубрики: | МЯСНЫЕ БЛЮДА |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |