Предлагаю Вам рецепт американского песочного печенья с забавным названием - Snickerdoodles. Если Вы любитель хрустящего печенья и аромата корицы, то пеките его немедленно!

Муку смешать с содой, солью, разрыхлителем.

Взбить мягкое масло 1 минуту, постепенно добавляя сахар, взбивать 3-4 минуты.

Добавить яйцо, взбивать еще 1-2 минуты.

Всыпать часть муки, добавить сметану, взбить.

Всыпать остальную муку и руками замесить тесто.

Отщипывать кусочки теста, скатывать шарики, обваливать в смеси сахара и корицы.

Выложить шарики на противень, придавить вилкой. Выпекать американское печенье 10-12 минут, остудить его на решетке.

Вкусное ароматное американское песочное печенье готово.

Приятного аппетита!

Источник: http://cook.rutxt.ru