Для ватрушек понадобится готовый свиной фарш с луком, мякотью кабачка для сочности, белый размоченный хлебушек и соль.
Приготовление:
1.Из фарша формируем колобки и укладываем на противень.
2. Дном стакана делаем углубление и укладываем начинку.
3. Для начинки обжариваем лук полукольцами и морковь соломкой.
4. Отдельно обжариваем нарезанные шампиньоны.
5. Соединяем грибочки с морковью и луком.
6. Отправляем наши ватрушки в духовку при 180гр минут на 30-40, в самом конце посыпаем сыром и даем расплавиться.
Наши ватрушки готовы, приятного аппетита!!!
Прочитала здесь: www.myjulia.ru.
