копченная колбаса - 300 грамм
свежий огурец - две штуки
фасоль - 150 грамм
сухарики - 100 грамм
репчатый лук - одна штука
зелень - для украшения
растительное масло - для жарки
майонез - для заправки
вода

Фасоль залейте холодной водой и оставьте на ночь.

Репчатый лук помойте, почистите и нарежьте небольшими полукольцами. После этого обжарьте его на разогретой с растительным маслом сковороде до золотистого цвета.

Огурец помойте, обсушите и нарежьте вместе с колбасой тонкой соломкой.

С фасоли слейте, залейте новой водой и сварите в подсоленной воде до готовности.

После этого все смешайте, добавьте майонез и украсьте зеленью.

http://vkusnoe.info

Kati1974