500 г творога

2 ст.л. сахара

2 яйца

6 ст.л. манной крупы

2 ст.л. муки

вишня, без косточек

 200 г молотых сухарей

2 ст.л. масла

5-6 ст.л. сахара

корица по вкусу

Приготовление:

1. Смешать молотые сухари с маслом и подсушить на сковороде до золотистого цвета. Остудить. Добавить сахар и корицу.

2. Смешать творог с яйцами и сахаром. Добавить манную крупу и муку и перемешать до однородности.

3. Вскипятить воду. Из творожной массы Сформовать небольшие шарики, внутрь каждого положить по вишне.

Варить клецки в кипящей воде 8-10 минут. Готовые клецки обвалять в сухарях.

http://mimi-shka.livejournal.com/208367.html#cutid1