Êîòëåòû êóðèíûå ñ êâàøåíîé êàïóñòîé |
![]() |
Åùå îäèí ðåöåïò ðóññêîé êóõíè. Ñðîäó íå äîãàäàåøüñÿ èç ÷åãî ñäåëàíû, íî çíà÷èòåëüíî ñî÷íåå îáû÷íûõ êóðèíûõ êîòëåò.
|
![]() |
Èíãðåäèåíòû:
|
| Êàïóñòó, çàìî÷åííóþ â ìîëîêå áóëêó, ëóê ïðîïóñòèòü ÷åðåç ìÿñîðóáêó (èçìåëü÷èòü áëåíäåðîì). Äîáàâèòü ê êóðèíîìó ôàðøó, ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü è âûìåñèòü: | |
![]() |
|
| Èç ïîëó÷åííîé ìàññû ñôîðìîâàòü ìîêðûìè ðóêàìè êîòëåòû: | |
![]() |
|
| Âûëîæèòü íà ñìàçàííûé ìàñëîì ïðîòèâåíü è ïîìåñòèòü â äóõîâêó ïðè 220 ãðàäóñàõ: | |
![]() |
|
| Ìèíóò ÷åðåç 15 êîòëåòû «ñõâàòÿòñÿ». Ñìàçàòü èõ ñìåòàíîé è âåðíóòü â äóõîâêó | |
![]() |
|
| Çàïåêàòü åùå îêîëî 10 ìèíóò: | |
![]() |
|
| Ïîäàâàòü ñðàçó ñ ãàðíèðîì è ñàëàòîì íà âàø âûáîð: | |
![]() |
|
èñòî÷íèê
| Ðóáðèêè: | ÁËÞÄÀ ÈÇ ÏÒÈÖÛ |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |