Цитата сообщения Dushka_li
Салат с сельдью «Радужный»
Огромная благодарность автору:
Оля
Это не новый рецепт, а скорее яркий и нетрадиционный способ подачи селедочного салата от моей племяшки. Кстати, майонеза требуется значительно меньше...
Ингредиенты:
Филе 1 сельди
2 яйца
2 картофелины
1 свекла
1 морковь
Зеленый лук
Майонез
Приготовление:
Картофель натереть на терке и выложить слоем произвольной формы на блюдо. Хорошо смазать майонезом: |
|
Сверху распределить нарезанную кубиками сельдь. Вновь полить, не жалея, майонезом: |
|
По поверхности разложить полосками тертую свеклу, морковь, белок, желток, измельченный лук. можно нанести сетку майонеза. Охладить: |
|
Источник