Цитата сообщения тарома Новогодние салаты: рецепты. Часть 1





Салат “Подсолнух”

1 слой – отварная курица порезанная и смешанная с майонезом
2 слой - грибы (жареные или маринованные), майонез
3 слой – вареное яйцо на крупной терке, майонез

4 слой – сыр на мелкой терке
Маслинки режем на 4 части, располагаем на салате как семечки. А чипсы кладем по кругу тарелки, как лепестки.

Салат слоями “Гранатовый”

Всё выкладываем слоями:

Картошка отварная на крупной терке,
огурцы соленые мелко порезать,
майонез,
вареные яйца на терке,
морковь вареная на терке,
майонез,
орехи грецкие толченые,
мясо вареное мелко порезать,
свекла вареная на терке,
майонез,
сверху посыпать гранатом!

Салат Черепаха”

Он тоже слоеный.

Слои (каждый слой смазывается майонезом):
1. Лук жареный – мелко нарезанный
2. Грибы жареные – мелко нарезанные
3. Куриные грудки (вареные) – мелко нарезанные.
Слои можно повторять несколько раз.
Сверху посыпать толченым грецким орехом. Ну очень вкусно!!!

Салат Курица с сухариками

Салат листовой или Китайский порезать, филе куриное порезать, сыр кубиками, сухарики черные, чеснок измельчить по вкусу.
Все перемешать с майонезом за 30 мин. до прихода гостей.

Салат-паста Новогодний

Нужно: банку консервированной красной фасоли, сыр твердый любой, крабовое мясо, яйца вареные, майонез. ВСЕ трется на крупной терке (за исключением фасоли, естественно).

Получается такая паста, ею можно что-нибудь фаршировать, а лучше так есть.


источник:съешь меня.

Серия сообщений "Праздничный стол":